稻谷殼做成的餐具、米糠制成的餅干、5G智能碾米終端機……近日，“喜迎二十大 惠州向未來——高質量發(fā)展企業(yè)行”大型主題采訪活動走進位于惠城區(qū)水口街道的廣東海納農業(yè)有限公司（以下簡稱“海納農業(yè)”），從展廳內可以看到這家企業(yè)的一二三產業(yè)融合發(fā)展歷程。

　　這是一家集水稻和有機肥料生產、加工、銷售于一體，產學研相結合的農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)和高新技術企業(yè)。同時，海納農業(yè)牽頭打造了惠城區(qū)絲苗米產業(yè)園，形成了稻米種植、倉儲、加工、銷售、研發(fā)、農業(yè)旅游的全產業(yè)鏈模式。

　　大力發(fā)展綠色優(yōu)質稻米全產業(yè)鏈

　　今年，廣東省春季農業(yè)生產暨農機鬧春耕現(xiàn)場會在海納農業(yè)基地舉行，拉開了廣東春耕生產的大幕。春耕時節(jié)，海納農業(yè)切實抓緊抓實糧食生產，對數(shù)千畝撂荒地復耕復種，在廣東省完成20萬畝春耕面積，比去年多了近萬畝。

　　“我生于農村長于農村，大家認為種田沒出息，但我不這樣看，我父親從小就教導我‘農字有出頭’�！睆V東海納農業(yè)有限公司董事長鐘振芳靠種糧成了“全國糧食生產大戶10大標兵”、“全國勞動模范”。

　　1993年，鐘振芳在湖南從事往廣東拉糧的生意。廣東省是糧食消費大省，當?shù)禺a的糧食遠遠不夠供給。與其從外省拉糧，為什么不自己在廣東種糧呢？于是，他決心回鄉(xiāng)租荒地種糧，2003年創(chuàng)立了廣東海納農業(yè)有限公司的前身——惠州市海納糧油食品有限公司。

　　從2003年的500畝水稻起步，海納農業(yè)大力發(fā)展綠色優(yōu)質稻米全產業(yè)鏈，實現(xiàn)了一二三產業(yè)深度融合。隨著現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展，我市近年來把建設現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園作為引領新時代“三農”工作的重大舉措、實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手，海納農業(yè)緊緊抓住發(fā)展機遇，2018年作為牽頭實施主體成功申報廣東省現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園，2020年被納入國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園創(chuàng)建管理體系，并在全省160多家產業(yè)園中脫穎而出，被評為“廣東省現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園十大科技創(chuàng)新示范園”。通過農業(yè)產業(yè)化，海納農業(yè)取得了飛躍式發(fā)展。

海納農業(yè)水口萬盧村種養(yǎng)基地�；葜萑請笥浾邨罱�業(yè) 攝

　　堅持走科技興企科技強企發(fā)展道路

　　科技改變作業(yè)方式，提高生產效率。春耕生產時節(jié)，記者在海納農業(yè)基地看到，種子裝進無人機后，開機、起飛、播撒，不到5分鐘時間，2畝多的水稻直播工作就完成了。操作人員介紹，使用無人機直播方式，比起機械插秧，除了節(jié)省時間外，更重要的是節(jié)省勞動力。機械插秧雖然時間也快，但需要人力輔助搬秧等，無人機直播只需一個飛手指尖操作，在疫情防控期間更加適合。

　　農業(yè)現(xiàn)代化關鍵是農業(yè)科技現(xiàn)代化。今年春耕，海納農業(yè)實現(xiàn)了全程機械化，特別是實現(xiàn)了雙季稻無人機直播全基地覆蓋，包括無人機播種、施肥和用藥等。記者了解到，除了在生產環(huán)節(jié)，在二產加工/精深加工方面，海納農業(yè)實現(xiàn)了稻谷的全利用，突破稻谷價值天花板。其中精米用以銷售，米皮用以生產餅干、速沖膳食纖維等，稻殼用以生產廚具和有機肥料，真正做到稻盡其用。

　　科技發(fā)展的背后是海納農業(yè)對人才的重視。2010年7月，蔣耀智從華南農業(yè)大學碩士畢業(yè)后便加入海納農業(yè)。在海納農業(yè)的科研平臺上，蔣耀智以過硬的專業(yè)技術，始終專注于農業(yè)科研推廣一線，傾力提升專業(yè)技術水平，帶領團隊收獲了諸多科技成果，且轉化效益高。她也成長為公司副總經理，并獲得高級農藝師資格。

　　多年來，海納農業(yè)堅持走科技興企、科技強企的發(fā)展道路，通過產學研合作、引進院士工作站、專家聯(lián)合培養(yǎng)等方式，積極培養(yǎng)科技帶頭人和大批技術精湛的專業(yè)技術人才。依靠高科技、機械化與產業(yè)化的相互促進以及國家的惠民政策，海納農業(yè)采用“公司+基地+農戶/合作社+農機+科技+物聯(lián)網”的模式進行生產和經營，不斷提高企業(yè)的輻射帶動作用。

海納農業(yè)水口萬盧村種養(yǎng)基地�；葜萑請笥浾邨罱�業(yè) 攝

　　參與鄉(xiāng)村振興事業(yè)帶動農戶增收

　　“要做就做最好的農民，做有技術的農民，做個能幫助別人的農民�！辩娬穹颊f，海納農業(yè)集成現(xiàn)代水稻生產先進技術和應用現(xiàn)代水稻生產先進裝備，實現(xiàn)了全程機械化種植和全基地有機/綠色種植。海納農業(yè)還打造了連片1000畝的“稻-漁-果/花”三位一體稻田立體種養(yǎng)新模式，實現(xiàn)畝產值突破萬元，打破稻田產值天花板。

　　在企業(yè)發(fā)展的同時，海納農業(yè)積極參與鄉(xiāng)村振興事業(yè)�！耙郧霸谕獯蚬ぃ�現(xiàn)在回來工作不用在外奔波了，還能夠照顧家里�！彼�口街道萬盧村養(yǎng)魚能手李偉庭前幾年回到村里的海納農業(yè)基地上班，同時將家里的地流轉給基地，每年有幾千元收入，收成好的話還有分紅。再加上每個月的工資，收入非�？捎^。

　　近年來，海納農業(yè)推出土地量化入股分紅的模式，即村民以土地作為股本，每畝一股，一股每年分紅200~500元。該方式每年帶動農戶約3000戶，戶均增收超3000元。同時，在公司自營基地實行當?shù)剞r戶返租承包制，每戶農戶承包200~800畝不等，每戶每年增收數(shù)萬到數(shù)十萬元。

　　據(jù)統(tǒng)計，海納農業(yè)還通過實行“統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一肥料、統(tǒng)一機械化和統(tǒng)一回收”五統(tǒng)一模式，采取公司+基地+農戶/種植大戶/公司進行合作訂單，每年帶動農戶約8000戶，戶均增收超4000元。此外，每年長期提供工作崗位60余個，臨時工崗位數(shù)百個，增加村民在家門口就業(yè)的機會。

　　多領域技術融合促進農業(yè)創(chuàng)新發(fā)展

　　構建現(xiàn)代化“新零售”體系，利用智能碾米售米機實現(xiàn)線上線下相結合，并且實現(xiàn)大米從田頭到餐桌零距離；發(fā)展以研學旅行為主的農業(yè)旅游，成功打造國家3A級景區(qū)和廣東省研學旅行教育基地……

　　“農業(yè)+”發(fā)展模式興起，海納農業(yè)以多領域技術融合促進農業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，深入挖掘“農業(yè)+文化+研學+休閑”的稻田農旅結合新產品新服務。其中，重點探索以研學旅行為主業(yè)的稻田農旅融合發(fā)展模式，將稻田變公園，將公園變課堂，打造農業(yè)產業(yè)化研學實踐教育基地，為中小學生認知水稻、感恩農業(yè)提供優(yōu)質平臺。

　　通過綠色發(fā)展優(yōu)質稻米全產業(yè)鏈，海納農業(yè)成功建設絲苗米省級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園，產業(yè)園核心區(qū)廣東海納現(xiàn)代農業(yè)生態(tài)園占地6000余畝，其中工業(yè)建設用地約110畝，建有研學旅行基地一個、水稻稻田立體種養(yǎng)基地一個和集辦公、倉儲、加工/精深加工、餐飲、住宿于一體的園區(qū)一個。

　　“從最早的搞個體經營，到現(xiàn)在形成了全產業(yè)鏈，搞農業(yè)的這幾十年有苦有累，但我對農業(yè)未來發(fā)展很有信心，農業(yè)大有可為�！辩娬穹枷Ｍ�借助鄉(xiāng)村振興東風，不斷壯大“種糧王國”、繼續(xù)深化三產融合，推動現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園越飛越高。

　　鐘振芳的這個夢想，也成為了下一代的追求�！拔乙郧笆恰�五谷不分’，畢業(yè)后協(xié)助父親慢慢參與產業(yè)園建設，才發(fā)現(xiàn)生產出一粒米并不容易�！辩娬穹嫉膬鹤隅姇N呈擔任董事長助理，準備從父親手里接過接力棒，在一二三產業(yè)融合上繼續(xù)發(fā)力，打造更響亮的海納品牌。

　　企業(yè)家高端訪談

鐘昇呈（廣東海納農業(yè)有限公司董事長助理）：

持續(xù)推進一二三產業(yè)融合發(fā)展

　　鐘昇呈學習的專業(yè)是市場營銷，目前在海納農業(yè)負責產品銷售。他認為品牌是企業(yè)的根本，海納農業(yè)打下了很好的基礎，但品牌意識不強，接下來將更加重視品牌的樹立和推廣。

　　品牌的打造基礎，在于傳承和創(chuàng)新。鐘昇呈表示，將推廣好大米品牌，重點做好產品深加工，包括生產稻谷殼餐具、米糠餅干等，持續(xù)推進一二三產業(yè)融合發(fā)展落地見效。

鐘昇呈。 惠州日報記者楊建業(yè) 攝

　　惠州日報：海納農業(yè)多年來堅持走科技興企、科技強企的發(fā)展道路，你認為這種方式有什么優(yōu)勢？

　　鐘昇呈：優(yōu)質絲苗米的全產業(yè)鏈也是科技的全產業(yè)鏈。依靠科技創(chuàng)新及開展產學研結合，我們與中國科學院南京土壤研究所、廣東省農業(yè)科學院三方共建廣東海納農業(yè)研究院，為企業(yè)科技創(chuàng)新提供人才技術支持。同時構建了廣東省博士后創(chuàng)新實踐基地、廣東省海納現(xiàn)代農業(yè)院士工作站、廣東省企業(yè)科技特派員工作站、廣東省現(xiàn)代農業(yè)科技創(chuàng)新中心等科技創(chuàng)新平臺，解決了企業(yè)發(fā)展中技術創(chuàng)新與技術開發(fā)問題，為實現(xiàn)企業(yè)技術創(chuàng)新的經�；�和持續(xù)化創(chuàng)造了條件，為企業(yè)開展創(chuàng)新活動提供了組織保障。公司還與廣東省農業(yè)科學院、中山大學等高校及相關科研單位深度合作，開展GABA米、米糠、碎米等稻米相關產品的精深加工研究，力求通過發(fā)展大米精深加工提高農業(yè)產業(yè)化水平。

　　通過參與以上項目及科研平臺，為企業(yè)開展專項研究、突破專項技術瓶頸、實現(xiàn)科技成果轉化及新品種、新技術的推廣等提供有利的技術保障，為企業(yè)的科技研發(fā)投入減輕了一定的壓力，有效地促進了企業(yè)的快速發(fā)展。

　　惠州日報：農業(yè)企業(yè)要擴大規(guī)模和發(fā)展，土地問題很重要。海納農業(yè)采取什么方式盤活土地資源？有遇到什么難題嗎？怎么解決？

　　鐘昇呈：海納農業(yè)采用多種形式盤活土地資源，實現(xiàn)水稻產業(yè)化，效益最大化。一是公司整租農民的土地，進行統(tǒng)一盤整、規(guī)劃，聘請管理人員進行管理，由管理人員按照農時靈活聘請當?shù)剞r民做臨時工。二是公司與農民或村委會簽訂水稻種植合作協(xié)議，推行“五統(tǒng)一”服務（種子、肥料農藥、栽培技術指導、機械化耕作、稻谷回收），實現(xiàn)合作雙贏。三是與蔬菜種植場簽訂菜-稻-菜輪作協(xié)議，按農時進行合作，充分利用土地。四是通過撂荒地復耕復種，參與鄉(xiāng)村振興，盤活土地資源。通過這些方式，既便于公司管理，又利于農民增收。

　　我認為在盤活土地資源過程中主要有兩個難題，一是插花地多，二是種糧效益低。插花地可以通過置換、到期流轉等方式攻克，相對好解決。種糧效益低是農民不愿意種糧的根本原因，海納農業(yè)通過全產業(yè)鏈提升糧食附加值，在別的地方補足種糧虧損。

　　惠州日報：舌尖上的安全不容忽視，海納農業(yè)怎樣堅持把好農產品特別是大米的質量安全關？

　　鐘昇呈：我們采用全產業(yè)鏈管理，更能保障產品品質安全。為了實現(xiàn)基地標準化生產，公司建立了優(yōu)質稻繁種基地、立體種養(yǎng)示范基地、有機肥料生產基地、農機化示范推廣基地、生物綜合防治示范推廣基地、新品種研發(fā)基地、有機農業(yè)示范基地、農業(yè)信息化示范基地等，從種子、肥料、農藥、生防、機械耕作方面進行全程標準化監(jiān)控，保證稻谷來源質量的穩(wěn)定性。海納農業(yè)所連接的稻谷生產基地為環(huán)境優(yōu)良的基地，產品源頭質量得到保證，通過自有基地種植、自有工廠加工，實現(xiàn)糧食種植、加工、倉儲、銷售的一體化發(fā)展，帶動周邊地區(qū)糧食產業(yè)規(guī)范化發(fā)展，形成便捷、高效、節(jié)約的現(xiàn)代糧食物流體系。

　　除了一體化產業(yè)鏈優(yōu)勢外，我們層層把控，保障質量安全。例如我們嚴格按照標準化要求進行生產、加工、銷售：種植過程中嚴格按照綠色食品/有機產品標準進行生產，從源頭上保障食品質量安全；加入ISO9001:2008質量管理體系、ISO22000:2005食品安全管理體系和危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系標準進行控制，產品有嚴格的出廠檢驗和定期送檢，出廠產品合格率達100%。海納農業(yè)也擁有自己的實驗室，占地800多平方米，擁有全套稻米檢測設備，完成自控環(huán)節(jié)。

　　惠州日報：今年中央一號文件對全力抓好糧食生產、守住國家糧食安全底線作出了全面部署，海納農業(yè)有哪些發(fā)展規(guī)劃和目標？

　　鐘昇呈：今年海納農業(yè)在廣東省完成20萬畝春耕面積，比去年多了近萬畝。海納農業(yè)將始終把保障糧食安全作為公司第一要務，繼續(xù)發(fā)展綠色優(yōu)質稻米全產業(yè)鏈。

　　根據(jù)設想，在未來3~5年實現(xiàn)高質量發(fā)展優(yōu)質稻米全產業(yè)鏈。包括完成國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園建設；在一產方面對撂荒地堅持復耕復種、實現(xiàn)全程無人機械化生產；在二產方面建設特色農產品加工/精深加工中心；在三產方面完善“進城”+“下鄉(xiāng)”新零售體系覆蓋和創(chuàng)建全國中小學研學旅行基地。同時，在科技支撐方面，繼續(xù)深化產學研合作。

　　本組文字 惠州日報記者劉建威