原標(biāo)題：

惠陽(yáng)第二屆茨菰美食文化體育節(jié)舉行
永湖推出茨菰預(yù)制菜產(chǎn)品

　　1月13日~14日，“客家茨菰鮮·永湖正當(dāng)先”廣東惠州惠陽(yáng)第二屆茨菰美食文化體育節(jié)活動(dòng)在永湖鎮(zhèn)吊瀝村舉行，通過(guò)多維度、線上線下聯(lián)動(dòng)的形式，跨界整合美食品鑒、非遺民俗、年貨集市、露營(yíng)音樂(lè)會(huì)、鄉(xiāng)村騎行等傳統(tǒng)與時(shí)尚交織的元素，助力永湖農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)深度融合，推動(dòng)鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，為“百千萬(wàn)工程”提供有力支撐。

　　茨菰產(chǎn)業(yè)成永湖一張靚麗綠色名片

　　據(jù)悉，目前吊瀝村茨菰種植面積230畝，畝產(chǎn)可達(dá)2000余斤，每畝收益約12000元，年總收入在330萬(wàn)元左右，帶動(dòng)全村約60戶村民參與茨菰種植產(chǎn)業(yè)。吊瀝村種植戶黃兆軍表示，鎮(zhèn)、村十分支持茨菰產(chǎn)業(yè)發(fā)展，想方設(shè)法打造茨菰品牌，通過(guò)進(jìn)行深加工和包裝，將茨菰臘豬肉、茨菰炸豬肉等制作成預(yù)制菜品助力農(nóng)戶增收。去年村委還成立了助農(nóng)服務(wù)中心，培訓(xùn)大家直播帶貨。舉辦茨菰文化節(jié)，既提升了吊瀝茨菰的知名度，也為村民打開(kāi)了銷(xiāo)路，希望活動(dòng)越辦越好。

　　為了進(jìn)一步增強(qiáng)“永湖茨菰”的整體核心競(jìng)爭(zhēng)力和種植效益，延長(zhǎng)茨菰銷(xiāo)售期，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)舉辦了茨菰產(chǎn)品推介會(huì)，永湖鎮(zhèn)正式推出系列茨菰產(chǎn)品，研發(fā)出集“種、采、產(chǎn)、銷(xiāo)”于一體的永湖茨菰預(yù)制菜產(chǎn)品體系。

市民在永湖鎮(zhèn)吊瀝村體驗(yàn)挖茨菰的快樂(lè)。

　　永湖鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，茨菰產(chǎn)業(yè)是永湖鎮(zhèn)的一張靚麗“綠色名片”，也是永湖推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、賦能鄉(xiāng)村振興的典型案例。當(dāng)前，永湖鎮(zhèn)以“百千萬(wàn)工程”為引領(lǐng)，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)全鏈條提質(zhì)升級(jí)，強(qiáng)化優(yōu)勢(shì)塑造，持續(xù)擦亮一品居龜苓膏、吊瀝茨菰等農(nóng)產(chǎn)品品牌，不斷提高優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品供給能力，提升產(chǎn)品價(jià)值和影響力，實(shí)現(xiàn)以品牌助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興。

　　農(nóng)文旅融合推動(dòng)鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展

　　為了進(jìn)一步擦亮永湖特色農(nóng)業(yè)品牌，為農(nóng)戶提供多元銷(xiāo)售渠道，讓永湖的農(nóng)特產(chǎn)品走進(jìn)千家萬(wàn)戶，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)特別設(shè)置了農(nóng)特產(chǎn)品集市進(jìn)行展銷(xiāo)。聚集了來(lái)自永湖鎮(zhèn)10余個(gè)美麗鄉(xiāng)村的優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)、年貨手信，吸引了不少市民、游客慕名而來(lái)。攤主們賣(mài)力地向前來(lái)“趕集”的市民游客介紹自家的土特產(chǎn)，現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)、熱鬧非凡，充滿了煙火氣息。

　　“本來(lái)想帶孩子去亞維濃生態(tài)園露營(yíng)，聽(tīng)說(shuō)這里要舉辦茨菰文化節(jié)，就順便過(guò)來(lái)看看，沒(méi)想到這么熱鬧。孩子們第一次體驗(yàn)挖茨菰、吃茨菰，玩得特別開(kāi)心�！眮�(lái)自廣州的游客李女士說(shuō)，活動(dòng)很豐富，可以一邊逛集市一邊買(mǎi)年花、備年貨，感受到了濃濃的年味。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還舉辦了茨菰美食廚藝大比拼，參賽選手們同臺(tái)競(jìng)技、大顯身手，紛紛拿出看家絕活，比刀工、拼特色、秀創(chuàng)意，用精湛的功底、創(chuàng)意的擺盤(pán)，將新鮮的茨菰烹制成茨菰燜炸豬肉、茨菰燜鴨等一道道頗具地方特色的美味佳肴，為現(xiàn)場(chǎng)市民游客帶來(lái)了一場(chǎng)味覺(jué)和視覺(jué)的盛宴。

　　“今年的活動(dòng)比去年更加精彩，我們整合了多方資源，既有茨菰美食相關(guān)活動(dòng)，又有露營(yíng)音樂(lè)會(huì)、鄉(xiāng)村騎行，我們還特意增加了書(shū)法名家送春聯(lián)活動(dòng)，將客家文化與傳統(tǒng)年俗、非遺美食、體育盛事等元素充分融合，讓廣大市民游客在新春佳節(jié)即將到來(lái)之際，探民俗、尋年跡、品年味，共享永湖鄉(xiāng)村振興發(fā)展成果�！庇篮�鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，活動(dòng)設(shè)置多個(gè)互動(dòng)環(huán)節(jié)，如客家九大碗試吃、挖茨菰體驗(yàn)、茨菰美食品鑒等，讓游客“沉浸式”體驗(yàn)原汁原味的鄉(xiāng)村游樂(lè)趣。

　　該負(fù)責(zé)人還表示，舉辦本次茨菰文化節(jié)系列活動(dòng)，旨在以“永湖茨菰”品牌積極鏈接龍頭企業(yè)、農(nóng)戶和消費(fèi)者，以體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)、流量經(jīng)濟(jì)促進(jìn)農(nóng)文旅體融合發(fā)展，解鎖鄉(xiāng)村消費(fèi)新場(chǎng)景，為“百千萬(wàn)工程”典型鎮(zhèn)村建設(shè)添助力、增活力，構(gòu)建鎮(zhèn)村高質(zhì)量發(fā)展新格局。

　　接下來(lái)，惠陽(yáng)將以本次活動(dòng)為契機(jī)，立足資源稟賦和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，做好“土特產(chǎn)”大文章，對(duì)標(biāo)“百千萬(wàn)工程”典型村建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)做優(yōu)做強(qiáng)永湖茨菰、鎮(zhèn)隆荔枝、平潭淮山等特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，打造更多千萬(wàn)級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，將農(nóng)業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品深加工、文旅體產(chǎn)業(yè)深度融合，力促形成農(nóng)旅融合、以旅促農(nóng)、良性發(fā)展的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，以點(diǎn)帶面推動(dòng)鄉(xiāng)村振興，為“百千萬(wàn)工程”典型鎮(zhèn)村建設(shè)探索出新路徑。

　　文/圖 惠州日?qǐng)?bào)記者黃尉宏 通訊員謝燕玲 盧新建