原標(biāo)題：

小豆芽“長(zhǎng)”出大產(chǎn)業(yè)

博羅縣羅陽(yáng)街道蓮湖村出產(chǎn)的豆芽帶動(dòng)村民致富

　　豆芽雖小，但口感脆爽、營(yíng)養(yǎng)豐富，是百姓餐桌上的“常客”。在博羅縣羅陽(yáng)街道蓮湖村，芯芽農(nóng)業(yè)科技（廣東）有限公司（以下簡(jiǎn)稱“芯芽農(nóng)業(yè)”）以工業(yè)化、綠色化、智能化、品牌化的模式生產(chǎn)豆芽。自今年5月投產(chǎn)以來(lái)，短短幾個(gè)月時(shí)間，該企業(yè)每日生產(chǎn)豆芽超過(guò)50噸，帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕窬蜆I(yè)增收，增加村集體收入，進(jìn)一步推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。

　　豆芽工廠產(chǎn)銷兩旺

　　近日，記者走進(jìn)芯芽農(nóng)業(yè)生產(chǎn)車間，只見豆芽清洗、分裝生產(chǎn)線上，工人們忙個(gè)不停。一個(gè)個(gè)大方艙里盛滿鮮豆芽，導(dǎo)入輸送鏈后清洗、去殼、分裝到筐；車間外，工人將一筐筐豆芽裝上冷鏈貨車，準(zhǔn)備運(yùn)往周邊城市各大批發(fā)市場(chǎng)，一派產(chǎn)銷兩旺場(chǎng)景。

　　芯芽農(nóng)業(yè)總經(jīng)理徐君華是一名退伍軍人，2010年進(jìn)入豆芽產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域至今，先后在河北、北京、山東等地開設(shè)多個(gè)豆芽現(xiàn)代化工廠。

　　“進(jìn)軍廣東市場(chǎng)一直是我的心愿�！毙炀�華說(shuō)，廣東是經(jīng)濟(jì)大省、人口大省、外貿(mào)大省，發(fā)展豆芽產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)前景廣闊。去年他決定到廣東投資開辦豆芽現(xiàn)代化工廠，考察多個(gè)城市后，最終決定將項(xiàng)目落地博羅蓮湖�！拔业谝淮蝸�(lái)蓮湖就喜歡上了這個(gè)地方，村里環(huán)境非常好、規(guī)劃也很好，村民非常熱情淳樸，地方政府很熱心，我們辦企業(yè)的流程很快�！毙炀�華告訴記者，去年9月，他與蓮湖村簽訂合作協(xié)議，成立博羅村企合作現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目——芯芽農(nóng)業(yè)。

芯芽農(nóng)業(yè)科技（廣東）有限公司外景。 惠州日?qǐng)?bào)記者鐘暢新 攝

　　種植豆芽需要良好的生態(tài)自然資源和環(huán)境。蓮湖村位于象頭山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)南側(cè)，環(huán)境優(yōu)美、風(fēng)光旖旎，水資源豐富�！吧徍�村生產(chǎn)豆芽具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，再加上惠州地處粵港澳大灣區(qū)，市場(chǎng)潛力巨大�！毙炀�華介紹，去年11月芯芽農(nóng)業(yè)正式開工建設(shè)，項(xiàng)目占地面積約56畝，建筑面積8000平方米，包括14個(gè)230平方米的豆芽孵化車間，以及洗豆與浸豆車間、機(jī)械控溫培育車間、機(jī)械清洗車間、企業(yè)辦公及員工生活區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)等，預(yù)估達(dá)產(chǎn)后單日生產(chǎn)豆芽產(chǎn)量約130~150噸。

　　單日生產(chǎn)豆芽超50噸

　　豆芽具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是日常生活中常見的蔬菜。然而，2013年發(fā)生的毒豆芽事件以及市場(chǎng)上存在的豆芽行業(yè)小、散、亂、差問(wèn)題較為突出，豆芽市場(chǎng)良莠不齊，讓很多喜食豆芽的群眾望而卻步，豆芽銷量逐漸萎縮。

　　徐君華為行業(yè)亂象感到心痛�！爸挥幸�(guī)模化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展才是出路�！毙炀�華說(shuō)，為讓群眾吃到健康、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的豆芽菜，公司采用現(xiàn)代化生產(chǎn)線，包含培育車間、孵化車間、清洗包裝車間等，從原料清洗、培育、孵化到產(chǎn)品包裝、質(zhì)量檢測(cè)等各環(huán)節(jié)均實(shí)現(xiàn)機(jī)械化作業(yè)、封閉無(wú)菌化生產(chǎn)，在確保產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，極大提高了生產(chǎn)能力。

芯芽農(nóng)業(yè)生產(chǎn)車間�；葜萑�?qǐng)?bào)記者鐘暢新 攝

　　“為保障豆芽品質(zhì)，我們生產(chǎn)的豆芽全部用的是東北優(yōu)質(zhì)大豆，并采用經(jīng)降溫殺菌消毒的干凈優(yōu)質(zhì)地下水噴淋，嚴(yán)格按照豆芽7到8天的生長(zhǎng)規(guī)律，生產(chǎn)出來(lái)的豆芽不含任何有害添加劑，營(yíng)養(yǎng)豐富、口感脆嫩�！毙炀�華介紹，目前公司單日生產(chǎn)豆芽超過(guò)50噸，銷售半徑“突破”惠州，躋身永輝超市在粵港澳大灣區(qū)所有門店。

　　公司的快速發(fā)展給徐君華帶來(lái)更大的信心，“蓮湖項(xiàng)目是粵港澳大灣區(qū)的企業(yè)總部，接下來(lái)的3年時(shí)間，我們將在大灣區(qū)開設(shè)5~6家工廠�！�

芯芽農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的豆芽菜�；葜萑�?qǐng)?bào)記者鐘暢新 攝

　　芯芽農(nóng)業(yè)的投產(chǎn)帶動(dòng)了周邊富余勞動(dòng)力就業(yè)，增加了當(dāng)?shù)卮寮�體經(jīng)濟(jì)收入。

　　“我在芯芽農(nóng)業(yè)工作近半年時(shí)間了，增加了經(jīng)濟(jì)收入，離家也比較近，我很滿意�！鄙徍�村村民葉燕芳高興地說(shuō)。

　　“芯芽農(nóng)業(yè)落地蓮湖村以來(lái)，不僅解決了50多個(gè)村民的就業(yè)問(wèn)題，每年還增加50多萬(wàn)元村集體經(jīng)濟(jì)收入�！鄙徍�村黨總支書記、村委會(huì)主任鐘新明表示，后期隨著芯芽農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，將帶動(dòng)更多周邊勞動(dòng)力就業(yè)，為鄉(xiāng)村振興賦能。

　　做好小豆芽，服務(wù)大民生。徐君華表示，接下來(lái)芯芽農(nóng)業(yè)將根據(jù)市場(chǎng)需求，進(jìn)一步延伸豆芽產(chǎn)業(yè)鏈，為群眾提供健康美味豆芽產(chǎn)品的同時(shí)，進(jìn)一步帶動(dòng)村民走上致富路。

　　惠州日?qǐng)?bào)記者駱國(guó)紅 通訊員周雪霞