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惠州有立秋食紅參習(xí)俗 專家:應(yīng)因地制宜因時(shí)制宜

  “煩暑郁未退,涼飆潛已起!8月7日,立秋,二十四節(jié)氣中第十三個(gè)節(jié)氣,也是秋季第一個(gè)節(jié)氣,標(biāo)志孟秋時(shí)節(jié)正式開始。

  南宋詩人劉翰說,“睡起秋聲無覓處,滿階梧葉月明中”,表示夏日已去,秋來無聲。立秋也意味著秋天的開始,降水、濕度等將會迎來一年中的轉(zhuǎn)折點(diǎn),但不代表酷熱天氣就此結(jié)束,我國多數(shù)地區(qū)還處在暑熱階段,“秋老虎”繼續(xù)發(fā)威,炎熱逼人,暑氣一時(shí)難消,需等到秋季第二個(gè)節(jié)氣——處暑時(shí)才算差不多完全出暑。氣象資料表明,廣東地區(qū)往往要到9月中下旬天氣才能真正涼爽起來。

  相關(guān)文獻(xiàn)記載,作為我國重要的歲時(shí)節(jié)氣,立秋時(shí)節(jié),民間有“貼秋膘”“咬秋”“曬秋”等習(xí)俗!百N秋膘”用以彌補(bǔ)夏天的身體虧空,此習(xí)俗在北方尤其盛行;“咬秋”就是吃西瓜、甜瓜,不僅可以清暑氣,還有將秋涼咬住的寓意;“曬秋”則是晾曬各種農(nóng)作物,表達(dá)豐收的喜悅,期盼秋天迎來好收成。

  在惠州,有立秋食紅參的習(xí)俗,人們以食紅參作補(bǔ),增強(qiáng)體質(zhì),以應(yīng)付“秋老虎”,這既是一種民風(fēng),也是一種飲食習(xí)慣。

  在起居飲食方面,惠州市第一人民醫(yī)院中醫(yī)科負(fù)責(zé)人陳文濱認(rèn)為,立秋后,嶺南地區(qū)仍是暑氣未消,炎熱持續(xù),漸漸由濕轉(zhuǎn)燥,若初秋時(shí)令急于養(yǎng)陰,則反易加重脾虛,釀生痰濕,因此,立秋“養(yǎng)生”應(yīng)因地制宜、因時(shí)制宜,不可盲目。

  “秋季是咳嗽、哮喘、老慢支和肺氣腫等慢性肺病的高發(fā)季節(jié),隨著氣候變化,風(fēng)燥之邪容易乘虛而入!标愇臑I表示,人們應(yīng)注意合理、科學(xué)、個(gè)體化地養(yǎng)生,包括從飲食調(diào)養(yǎng)、加強(qiáng)運(yùn)動、調(diào)理情志等方面入手,增強(qiáng)體質(zhì),以達(dá)到“正氣存內(nèi),邪不可干”的目的。

  惠州日報(bào)記者侯縣軍

編輯:任己章