埃及南部出土了一座5000多年前的啤酒廠，可能是目前已知最古老的啤酒廠。
據(jù)美聯(lián)社13日報道，這座啤酒廠出土地點位于阿拜多斯古代墓地，位于首都開羅以西450多公里。
埃及最高文物委員會秘書長穆斯塔法·瓦齊里說，啤酒廠歷史可追溯至那爾邁國王統(tǒng)治時期。那爾邁據(jù)信在公元前3150年至公元前2613年的“第一王朝時期”初期統(tǒng)一埃及。
美國和埃及考古人員在出土地發(fā)現(xiàn)8個長20米、寬2.5米的釀酒單元，每個單元里分兩排擺放著大約40個陶制容器。瓦齊里說，這些容器用來加熱谷物和水的混合物以釀酒。
美國紐約大學考古學家馬修·亞當斯說，這座啤酒廠一次可釀造2.24萬升啤酒。
亞當斯說，啤酒廠出產(chǎn)的啤酒顯然用于國王的祭祀儀式，先前已有證據(jù)顯示古埃及人將啤酒用于祭典。
英國考古學家早在20世紀初期就考證出古埃及有啤酒廠，但一直未找到其確切所在地。（歐颯）【新華社微特稿】