原標(biāo)題:
荔枝林下種出高檔食材
博羅蓮湖村村民黃英嬋試種赤松茸獲豐收
蘑菇因味道鮮美、口感軟嫩廣受食客歡迎。博羅縣羅陽街道蓮湖村村民黃英嬋瞄準(zhǔn)商機(jī),在荔枝林嘗試種出了高檔食材——赤松茸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收。
近日,記者來到蓮湖村松茸種植基地,只見荔枝林下一塊塊平整的土地被薄膜覆蓋,輕輕掀開薄膜,只見密密麻麻的赤松茸東一簇、西一叢,有的矮矮胖胖可愛十足,有的長長粗粗別有一番韻味?粗@些長勢喜人的赤松茸,基地負(fù)責(zé)人黃英嬋和員工小心翼翼地進(jìn)行采摘,臉上洋溢著豐收的喜悅。
黃英嬋小心采摘赤松茸。
赤松茸,俗稱益腎菇、粗腿蘑,具有色美、味鮮、嫩滑、爽脆、口感好等特點(diǎn)。人工培育的赤松茸,價(jià)格只有松茸的十分之一。因價(jià)格相對較低,再加上極佳的口感品味及豐富的營養(yǎng),人工培育的赤松茸被消費(fèi)者接受和認(rèn)可,是各大酒店推崇的美味佳肴,更是火鍋店熱銷的食用菌新品種。
赤松茸。
正是看到廣闊的市場前景,黃英嬋去年試種了赤松茸!八扇紫矚g在陰涼的環(huán)境下生長,廣東因?yàn)橄募練鉁靥,只能在冬季種植。”黃英嬋說,結(jié)合博羅荔枝林多的特點(diǎn),去年年底,在距離自家食用菌種植基地不遠(yuǎn)處的荔枝林,她營造了仿野生的環(huán)境,試種了5畝赤松茸,沒想到成功了,喜獲豐收,畝產(chǎn)約3000斤。
在荔枝林下仿造野生環(huán)境種植赤松茸。
黃英嬋種植的赤松茸跟別的基地不太一樣,采用的是木糠、谷殼等原材料,投入成本會更高,再加上赤松茸比較嬌貴,護(hù)理也需更加用心!靶杳刻鞚菜3滞寥罎駶,一旦發(fā)現(xiàn)問題就要及時(shí)處理!币舱?yàn)橛眯暮亲o(hù),基地產(chǎn)出的赤松茸品質(zhì)好,目前市場批發(fā)價(jià)每斤25元,深受消費(fèi)者歡迎!耙詮V州、深圳為例,市場上每斤的售價(jià)在40元左右,仍然供不應(yīng)求!笨捎^的經(jīng)濟(jì)效益也給黃英嬋帶來了信心。
黃英嬋告訴記者,接下來將擴(kuò)大赤松茸的種植規(guī)模,同時(shí)向農(nóng)戶推廣這項(xiàng)新技術(shù),“現(xiàn)在很多農(nóng)戶都有地,在自家地里搞種植還能節(jié)省用地、用工成本,可以產(chǎn)生更大的收益。”黃英嬋表示,將采取公司+農(nóng)戶或者合作社+農(nóng)戶的模式,通過公司提供技術(shù),進(jìn)一步帶動博羅食用菌產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,打造蘑菇種植基地,帶領(lǐng)農(nóng)戶增收。
試種赤松茸初獲成功。
文/圖 惠州日報(bào)記者駱國紅 陳春惠