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柏塘雷公頂茶園引種紫茶紅茶等新品種 滿足不同需求

  春回大地,萬物生長,茶樹也漸漸吐了春芽。3月20日正值春分時(shí)節(jié),位于柏塘鎮(zhèn)洋景村的雷公頂茶業(yè)專業(yè)合作社,近600畝茶樹進(jìn)入新一輪采摘期。據(jù)悉,該茶園除了種植近280畝柏塘山茶外,還通過技術(shù)改良,成功引進(jìn)紫茶、特色紅茶品種等近300畝,茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)良好態(tài)勢。

市民體驗(yàn)采茶樂趣。

  早上10時(shí),記者走進(jìn)茶園看到,云霧繚繞,一棵棵茶樹吐露新芽,脆嫩欲滴。千層疊翠的籠綠中,懷抱茶簍的茶農(nóng)正穿梭茶樹間,五指不斷翻飛,嫻熟地將一個個嫩綠新芽采摘下來,放入腰上的茶簍內(nèi),笑臉洋溢著滿滿的幸福。

  “一年有4個最適合采茶的時(shí)節(jié),分別為春分、清明雨前、白露和入冬時(shí)節(jié),而這當(dāng)中又以春分為首。”雷公頂茶葉專業(yè)合作社社長張宇介紹,經(jīng)過一個冬天養(yǎng)分積蓄,在春分這天采摘的春茶無論從口感、觀感還是韻味上都是“精品中的精品”,從來都是茶客們搶購的熱門。

  作為廣東省“十大茶鄉(xiāng)”之一的柏塘鎮(zhèn),目前種植的茶葉品種大部分為小葉種。該品種具有茶多酚類物質(zhì)含量豐富的特點(diǎn),經(jīng)過當(dāng)?shù)靥厣目图夜に嚦粗坪,香度進(jìn)一步提升!暗瓒喾宇愇镔|(zhì)含量過高會增加人體腸胃蠕動性,且口感較為苦澀,不是所有的茶客都能接受!睆堄钫f,目前茶園種植的為改良品種,經(jīng)過工藝改造加工后,苦澀味大大降低,加快了茶葉回甜回甘的速度,品后有提神益思、生津止渴之功效。

  目前,該茶園通過扦插重新培育引種技術(shù),引進(jìn)了梅占、云抗和紫娟3種國家級茶樹良種。這3個品種經(jīng)過工藝加工后,可以產(chǎn)出4種不同品類的茶葉。接下來,該茶園計(jì)劃與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)合作,打造一個近600畝集茶樹藥于一體的茶園,即把桉樹改種為對水土環(huán)境更有益的樹木,之后再發(fā)展茶樹林下種植,樹蔭處則進(jìn)行藥材種植,從而達(dá)到茶樹藥互補(bǔ)的狀態(tài),改良水土環(huán)境的同時(shí)又提高每畝實(shí)際收益。

  文/圖 惠州日報(bào)記者侯婉怡 賀小山 特約通訊員鄧東方

編輯:任己章
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