原標(biāo)題：

惠城區(qū)橫瀝鎮(zhèn)舉辦惠州梅菜文化節(jié)

打響“土特產(chǎn)”名號 繪就“梅”好前景

　　2024年中央一號文件提出，鼓勵各地因地制宜大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，支持打造鄉(xiāng)土特色品牌�！巴撂禺a(chǎn)”看似普通，實則大有乾坤，“土”可穩(wěn)固產(chǎn)業(yè)根基，“特”能發(fā)揮競爭優(yōu)勢，“產(chǎn)”又為發(fā)展持續(xù)助力。一方水土產(chǎn)一方物，在惠州市惠城區(qū)橫瀝鎮(zhèn)矮陂村，梅菜是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民胼手胝足、匯聚農(nóng)耕智慧而成的“土特產(chǎn)”。

　　為開創(chuàng)“三農(nóng)”工作新局面，認(rèn)真落實省委“1310”具體部署，加力提速推進“百千萬工程”，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，充分利用自然資源優(yōu)勢，培育“土特產(chǎn)”品牌，1月5日上午，惠城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局聯(lián)合橫瀝鎮(zhèn)人民政府，共同舉辦了“生態(tài)橫瀝 梅美與共”——惠州梅菜文化節(jié)。

　　共繪5米梅菜主題畫卷，種植農(nóng)戶比拼“梅菜王”評選，舉行梅菜產(chǎn)品采購簽約、金融保險簽約……此次活動以“梅”為媒開啟梅菜文化盛事，以打響梅菜“土特產(chǎn)”為支點，撬動以發(fā)展新型職業(yè)農(nóng)民、新型經(jīng)營主體、新的技術(shù)理念為目標(biāo)的梅菜產(chǎn)業(yè)市場，推動產(chǎn)業(yè)增效農(nóng)民增收。

　　盧麗松憑24.1斤大梅菜奪下“梅菜王”稱號

　　走進橫瀝鎮(zhèn)矮陂村，梅菜田綠意盎然，清香四溢，農(nóng)民穿梭其間，忙著收割，收獲滿滿。田埂上，矮陂中小學(xué)的師生們正在繪制一幅5米長的巨幅梅菜主題畫卷，吸引了眾多目光。他們用畫筆繪出特色產(chǎn)業(yè)的“梅”好前景，助力梅菜“土特產(chǎn)”打響名號。

　　在矮陂村環(huán)通飯店旁的主會場，洋圳村的潘家拳武術(shù)表演為梅菜文化節(jié)激情開場�，F(xiàn)場文藝演出精彩紛呈，盡顯橫瀝地域風(fēng)情，為觀眾奉上一場視聽盛宴。當(dāng)《愛在橫瀝》的旋律悠揚響起，風(fēng)姿綽約的“梅仙子”優(yōu)雅起舞，引領(lǐng)觀眾領(lǐng)略橫瀝深厚底蘊與梅菜文化交融的魅力。 

市民為惠州梅菜打CALL�；葜萑請笥浾哏姇承� 攝

　　現(xiàn)場還設(shè)置了游覽展區(qū)，攤位上梅菜肉餅、梅菜包子、梅菜餃子等美味“梅菜宴”，以及番石榴、大陂頭腐竹等農(nóng)特產(chǎn)品吸引賓客們駐足品嘗，感受梅菜飲食文化和橫瀝風(fēng)土人情�！拔覀兪菑拇髞啚硜睃S沙洞村泡溫泉的，聽說附近有活動就來湊熱鬧，剛剛試了梅菜包子，味道甜中帶咸，非常好吃！”游客張雪麗分享道。

　　活動中，備受矚目的“梅菜王”評選環(huán)節(jié)精彩上演。來自10個優(yōu)質(zhì)種植單位的14名“梅菜王”候選人，攜自家精心挑選的“明星”梅菜登臺亮相。只見這些梅菜棵棵飽滿、色澤鮮亮，葉片層疊、莖稈挺拔，評委們從外觀、新鮮度、整齊度和重量四個方面對梅菜進行綜合評分，全方位評比梅菜品質(zhì)。

盧麗松摘得“梅菜王”稱號�；葜萑請笥浾哏姇承� 攝

　　種植戶盧麗松憑借一棵重達24.1斤的碩大梅菜，一舉奪下“梅菜王”稱號。“這棵梅菜是我今早親自去地里精心挑選的，像這樣二十幾斤重的‘巨無霸’還有很多棵，中等大小的也都有十幾斤重。我們這里的土壤肥沃、氣候適宜、水源純凈，再加上平時對梅菜的精心管理，從澆水到施肥，每一個環(huán)節(jié)都傾注了大量心血�！北R麗松自豪地分享道。

　　企業(yè)、金融機構(gòu)、農(nóng)戶簽約，促產(chǎn)銷防風(fēng)險

　　梅菜不僅是橫瀝的土特產(chǎn)，更是嶺南地區(qū)的名特產(chǎn)。早在2004年，惠州梅菜就獲得了原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)的原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護。2020年，矮陂梅菜被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記為“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品”。

　　產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開產(chǎn)銷結(jié)合�；顒又校�矮陂村經(jīng)濟合作社與惠州市環(huán)通貿(mào)易有限公司、矮陂村村民代表與惠州市坤悅農(nóng)貿(mào)有限公司、馬嶺村村民代表與惠州市惠城區(qū)天龍梅菜加工場分別簽訂梅菜采購協(xié)議，大力推動種植戶與梅菜企業(yè)、農(nóng)民合作社與種植企業(yè)合作，進一步保障梅菜品質(zhì)，規(guī)范生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，拓寬梅菜銷售渠道。

活動現(xiàn)場多家農(nóng)民合作社與種植企業(yè)簽訂采購協(xié)議。惠州日報記者鐘暢新 攝

　　矮陂村黨總支書記、村委會主任潘漢鵬表示：“經(jīng)濟合作社與企業(yè)簽訂合作協(xié)議，一方面，可以有效激發(fā)村民的種植熱情，為企業(yè)提供穩(wěn)定的貨源；另一方面，通過與企業(yè)商定收購底價，可以保障農(nóng)戶的收益，促進農(nóng)戶增收�！�

　　除了產(chǎn)銷簽約，現(xiàn)場，中國平安財產(chǎn)保險股份有限公司惠州市惠城支公司與惠州市惠城區(qū)富銀農(nóng)場、中國郵政儲蓄銀行惠州市城區(qū)支行與惠州市環(huán)通貿(mào)易有限公司、惠州農(nóng)商銀行矮陂支行與土橋村民委員會分別簽訂金融保險合作協(xié)議。其中，惠州市環(huán)通貿(mào)易有限公司獲得綜合授信1000萬元額度，將為梅菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供更有力的金融支持和風(fēng)險保障，助力產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健前行。

　　產(chǎn)業(yè)園賦能，推動三產(chǎn)融合發(fā)展

　　苧蘿西子十里綠，惠州梅菜一枝花。橫瀝鎮(zhèn)矮陂片區(qū)秋冬日夜溫差適宜，雨量稀少，日照充足且土壤肥沃，有利于梅菜的種植。得益于招元水庫的天然滋養(yǎng)，矮陂產(chǎn)出的梅菜品質(zhì)上乘，聞名遐邇，加上世代菜農(nóng)的精心培育、制作，造就了矮陂梅菜清香撲鼻、爽脆無渣的獨特風(fēng)味。目前，矮陂梅菜獲評“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品”，入選第一批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

　　近年來，東江灣千億產(chǎn)業(yè)園橫瀝分園和惠城區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)園先后落戶橫瀝鎮(zhèn)，惠城區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園將水稻和蔬菜（梅菜）作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，實行“稻—稻—菜”輪作，推動三產(chǎn)融合發(fā)展。值得關(guān)注的是，坐落于橫瀝鎮(zhèn)霞塱村的惠城區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)園，規(guī)劃總面積835.25公頃，計劃打造國內(nèi)領(lǐng)先水平的農(nóng)副產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈加工基地，啟動區(qū)25.64公頃建設(shè)用地重點面向“兩米一菜”（絲苗米、甜玉米和梅菜）深加工進行招商，將持續(xù)為梅菜種植加工、質(zhì)量提升和擴大影響力創(chuàng)造更好條件，加強全產(chǎn)業(yè)鏈集成和品牌保護。

惠城區(qū)橫瀝鎮(zhèn)矮陂村連片的梅菜種植基地一片翠綠。惠州日報記者鐘暢新 攝

　　梅菜種植歷史悠久的橫瀝鎮(zhèn)享有“中國梅菜之鄉(xiāng)”的盛名，矮陂村更是惠州梅菜種植的主產(chǎn)區(qū)之一。如何抓住這一發(fā)展機遇，讓矮陂村梅菜“土特產(chǎn)”大放異彩？

　　“我們要做強一產(chǎn)、做大二產(chǎn)、做活三產(chǎn)，促進三產(chǎn)融合�！迸藵h鵬表示，矮陂村正積極謀劃打造以梅菜文化為主題的農(nóng)業(yè)公園，精心規(guī)劃育種、種植、加工、文旅等多功能區(qū)域，全力發(fā)展梅菜和絲苗米產(chǎn)業(yè)，持續(xù)深耕土特產(chǎn)領(lǐng)域。同時，計劃成立村企，整合推廣梅菜、絲苗米、花生油等優(yōu)質(zhì)土特產(chǎn)，進一步拓展市場，推動農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效，帶動農(nóng)民持續(xù)增收。

　　惠州日報記者葉文青 特約通訊員匡贇 通訊員張雅 宋玥