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“擺盤”再現(xiàn)平海古城
百余“盤景”見證延續(xù)600多年的習俗
2020年的一場疫情,讓平海古城里延續(xù)了600多年的“擺盤”習俗“停擺”了。2月6日,農(nóng)歷正月十六,時隔3年,平海古城又見“擺盤”。
當天,西北村村民似乎有點迫不及待,傍晚時分的北大街就開始熱鬧起來?拷胶9懦潜遍T的一段街道上,大紅桌一字排開,翠玉白菜、鮮果盤、玉璧……各類擺件陸續(xù)上桌。一時間,古樸的街道變得金碧輝煌,熠熠生輝。這些彰顯富足的擺件和寓意豐收的蔬果盤,在香火的熏染和游人的相片里,繼續(xù)見證著延續(xù)600多年不變的熱鬧。
熱鬧的活動現(xiàn)場。
“很早就聽說今年平;謴(fù)擺盤,我們今天下午就來了!眮碜詵|莞的游客駱妍當日下午4時從東莞厚街來到了平海,體驗了這個習俗。晚上7時許,北大街迎來了人潮高峰,古城居民陸續(xù)前來湊熱鬧,游客更是絡(luò)繹不絕。一時間,短短十多米的北大街人潮涌動、摩肩接踵,手機、相機的閃光燈閃個不停。
“已經(jīng)3年沒這么熱鬧了。以前更多人,今年只是公家擺而已,以前我們居民都擺,更加熱鬧!本驮诒贝蠼謹[盤路段路口開店的居民黃光有說。黃伯今年70歲了,從小到大每年都看一次“擺盤”!耙驗橐咔,3年沒辦了,今年終于恢復(fù)了,大家熱鬧熱鬧。”黃伯說,西北村一直有“擺盤”的習俗,鮮果蔬菜做成的工藝品是該村一些巧婦為了這一年一度的“擺盤”習俗而特意制作的。
今年的“擺盤”有百余個“盤景”,如面粉團捏造的各種動物、人物;紅、白蘿卜雕成的花、鳥、魚、蟲;茄子雕成的企鵝;面包、水果拼成的圖案;紅棗或花生米堆成的寶塔;無數(shù)小田螺砌成的雞、鵝、鴨;菊花、玫瑰花、茶花、芙蓉花、石榴花插成的花藝等!皵[盤”一直持續(xù)至次日天亮,大家才將各自的展品收回。
今年的“擺盤”不但可以欣賞到各色“盤景”,當晚還舞起了“鯉魚”。“咚咚、咚咚咚……”伴隨著富有節(jié)奏的敲鑼聲,平海舞鯉魚于當晚7時30分正式上演。只見“鯉魚”在“頭魚”的帶領(lǐng)下,時而悠然游動,時而相互嬉戲,時而急速翻騰,時而跳起“躍龍門”,引來了陣陣掌聲,久違的煙火氣在古城里彌漫。
文/圖 惠州日報記者蔡偉健