每到初夏鎮(zhèn)隆荔枝上市時，我市不少市民愛將這份甜蜜分享出去，寄給天南地北的親朋好友。除了冷鏈郵寄的新鮮荔枝，在惠陽鎮(zhèn)隆，還有荔枝干、荔枝酒、荔枝蜜、荔枝茶葉、荔枝點心等多個荔枝產(chǎn)品讓這份情誼更延綿。宏美春就專注于此，深耕“紅美荔”品牌，以文化賦能荔枝產(chǎn)品，探索荔枝文化創(chuàng)新，打響以荔枝為元素的“惠州手信”品牌，讓鎮(zhèn)隆荔枝走得更遠。

打響鎮(zhèn)隆荔枝品牌是宏美春的最大心愿。

　　開發(fā)系列荔枝產(chǎn)品推廣鎮(zhèn)隆荔枝

　　“紅美荔”品牌在鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)家喻戶曉，這是鎮(zhèn)隆第一家也是目前唯一具有生產(chǎn)許可證的荔枝果干生產(chǎn)廠家。創(chuàng)始人宏美春是一位從小吃鎮(zhèn)隆荔枝長大的陳江妹子。因父親在鎮(zhèn)隆工作，她從小跟隨家人在鎮(zhèn)隆長大。每年夏天，她和小伙伴們拿著竹籃沖向荔枝園，在果樹下邊摘邊吃荔枝，這成為她腦海里最深刻的畫面。

　　2011年，宏美春開始從事茶行業(yè)。她一直有個心愿——把鎮(zhèn)隆荔枝推廣到全國。作為一名資深茶人，她看到新會小青柑雙地理標(biāo)志結(jié)合的成功，于是萌生了讓鎮(zhèn)隆荔枝和滇紅茶葉結(jié)合，做一款荔枝紅茶的念頭。2017年，鎮(zhèn)隆荔枝獲得國家地理標(biāo)志，加上惠陽區(qū)荔枝文化節(jié)的開展，大家漸漸意識到鎮(zhèn)隆荔枝的文化價值，荔枝紅茶也在這個時候研制成功并發(fā)售，宏美春從此踏上了文藝新農(nóng)人的道路。

　　創(chuàng)立品牌、培育品牌不是件容易的事兒。為保證產(chǎn)品質(zhì)量，宏美春從種植源頭抓起，聘請了種植匠打理果園，同時嚴格按照綠色食品的要求，嚴格管理農(nóng)藥化肥的使用。尋找合作伙伴，一起研發(fā)摸索，甚至通宵連軸轉(zhuǎn)，就是要等待低溫、高溫烘焙兩種不同口感的茶葉效果。

　　“紅美荔”最早的產(chǎn)品主打果干系列，系列產(chǎn)品推出后廣受市場好評。在與資深荔枝行家交流時宏美春發(fā)現(xiàn)，如何讓荔枝的香味更濃更持久，是提升產(chǎn)品品質(zhì)急需突破之處。她沒有滿足現(xiàn)有的產(chǎn)品市場，繼續(xù)加大研發(fā)投入，邀請多名專家、資深果農(nóng)一起參與研發(fā)，從傳統(tǒng)的荔枝干系列產(chǎn)品，轉(zhuǎn)為鮮果產(chǎn)品。因為鮮果的保鮮工藝、糖分的保護及制作工藝要求更高，她與團隊經(jīng)歷了1000多次反復(fù)實驗，最終找到了最佳配方。

　　至今，“紅美荔”開發(fā)了鮮荔枝、荔枝紅茶、罐裝荔枝干、袋裝荔枝干、荔枝酒、荔枝月餅、荔枝禮盒、荔枝擺件、荔枝茶具等系列荔枝產(chǎn)品。今年荔枝季，“紅美荔”即將推出新款荔枝果酒，口感濃郁豐沛，將鎮(zhèn)隆荔枝的清香深藏入酒，唇齒留香。

　　啟動品牌矩陣，拓展電商之路

　　為母校大光小學(xué)捐贈報紙、為交警部門捐贈解暑物資、聯(lián)手鎮(zhèn)隆婦聯(lián)帶困境兒童參觀葉挺紀(jì)念館……在眾多鎮(zhèn)隆荔農(nóng)中，宏美春以女性的細膩和柔情，參與到更多的公益事業(yè)中。她說，公益事業(yè)需要全社會共同參與，即使每個人付出有限，但小小奉獻匯聚一起就有改變世界的力量。

　　荔枝滿山紅，濃濃客家情。宏美春一直認為打造鎮(zhèn)隆荔枝品牌產(chǎn)品，不僅僅是“紅美荔”企業(yè)如何發(fā)展的事業(yè)，而是讓更多鎮(zhèn)隆鄉(xiāng)親加入，讓更多鎮(zhèn)隆果農(nóng)享受荔枝帶來增收的幸福。

　　除了收購果農(nóng)的新鮮荔枝以及果干外，對于有富余勞動力的鄉(xiāng)親，宏美春邀請他們加入選果、打包、銷售等崗位，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親增收創(chuàng)業(yè)。到惠城區(qū)開創(chuàng)“紅美荔”會客廳，在荔枝樹下開直播……宏美春從來都是一個主動探索的人。鎮(zhèn)隆荔枝是惠陽乃至惠州歷史文化的一張響亮名片，獲獎無數(shù)。紅美荔荔枝生產(chǎn)基地是鎮(zhèn)隆唯一“荔枝園+加工廠+展廳+文化”的代表，每年荔枝成熟期，紅美荔荔枝生產(chǎn)基地成為部門調(diào)研、媒體采風(fēng)、網(wǎng)紅打卡之地。

　　受疫情影響，今年1月，“紅美荔”正式啟動品牌矩陣，開啟淘寶、京東、抖音、微信商店、小程序商店、小紅書等多個平臺同時運營，招募了一批精銳的直播團隊，通過直播帶貨成功將鎮(zhèn)隆荔枝文化推向全國各地，為鮮果季拓展了新的電商之路，也成為鎮(zhèn)隆為數(shù)不多的把荔枝文化推向全國的企業(yè)之一。宏美春介紹，“紅美荔”去年的產(chǎn)值實現(xiàn)了300萬元，今年有望突破500萬元，她的目標(biāo)是3年內(nèi)突破年產(chǎn)值1000萬元。

　　記者采訪時，兩位主播正在荔枝樹下做直播，品著荔枝蜜、吃著荔枝干，歡快地聊天……這兩位主播就是“紅美荔”的員工，她們了解鎮(zhèn)隆荔枝生長故事，每一次產(chǎn)品推介，就是講述一次鎮(zhèn)隆荔枝故事。宏美春說，她和團隊源于鎮(zhèn)隆、扎根鎮(zhèn)隆、回報鎮(zhèn)隆，這是信念，也是使命。

　　文/圖 惠州日報記者李芳娟 通訊員張偉鋒