在惠陽區(qū)平潭鎮(zhèn)光輝村姚屋墩一處不起眼的農田里，進入成熟采摘期的黃色火龍果吸引了從城里來的親子家庭。這是“新農人”徐牧開創(chuàng)的第二事業(yè)，種咖啡、種菠蘿蜜、培育黃皮火龍果……因為熱愛，所以專注。精心培育的黃皮火龍果今年終于成功開花結果，這一鮮見的農產品吸引不少人慕名而來，成為平潭“一村一品”特色產業(yè)的有力補充。

徐牧種植的6畝多黃皮火龍果進入成熟期。

　　計劃打造咖啡體驗館

　　“這里10余畝咖啡樹去年首次掛果；300多棵菠蘿蜜明年將首次掛果；還有6畝多黃皮火龍果正進入采摘期……”走在農場里，徐牧如數家珍。徐牧是梅州人，在惠州定居多年，剛剛從物流行業(yè)轉行種植行業(yè)，可謂一名“新農人”。

　　咖啡種植在我國臺灣一帶頗負盛名，但在惠州乃至廣東，咖啡樹都不常見，種植如此小眾的農產品，源于徐牧的熱愛。惠州和臺灣的氣候相似，4年前，徐牧從臺灣引進咖啡樹種在了平潭鎮(zhèn)光輝村，屬于阿拉比卡品種。阿拉比卡是全球咖啡豆中的主力，占全世界咖啡產量的70%左右。

　　這批咖啡樹2021年首次掛果，工人們采摘后將這些咖啡豆進行烘干、研磨……精品咖啡粉就完成了。

　　農場里的工人都是當地村民，既方便他們照顧家里也能有穩(wěn)定收入。工人們說，種咖啡對他們來說是新鮮事，但通過實踐發(fā)現其實不算太難。

　　“咖啡的葉子可以做成茶，枝條可以用來煲湯……”徐牧介紹，接下來想將種植園打造成一個咖啡體驗館，吸引有相同愛好的朋友相聚，從原來單一的咖啡種植，到深加工，再到農業(yè)、文化、旅游、研學融合，助推咖啡產業(yè)轉型升級。

黃皮火龍果。

　　嬌貴黃皮火龍果首次掛果

　　都說五十知天命，如今的徐牧更愿意遵從內心的喜好生活。曾吃過好吃到難忘的黃皮火龍果，那么就培育這一品種。

　　“黃皮火龍果要是管理得好，它比紅皮火龍果產量要高、口感要好，每斤價格更是貴出不少�！逼鸪酰�徐牧通過一位臺灣老板拿到了黃皮火龍果苗，可沒想到這一品種太脆弱了。因為黃皮火龍果抵抗力不如普通火龍果，對土質要求高，且容易被細菌感染，所以要先對土地進行一輪殺菌消毒；擔心日曬雨淋導致破皮，進而被細菌感染，工人們又給它搭了遮陽棚；隨后又怕光照不夠，于是還給它噴灑了氨基酸，加快光合作用，從而提升果實的口感。如今，通過精心培育，黃皮火龍果進入采摘季，徐牧感慨太不容易了，趕緊發(fā)朋友圈吆喝朋友們來品嘗。“因為是首次成功，量也不多，所以就讓朋友們來品嘗�！彼�說，等經驗成熟后，他也會帶領周邊村民一起栽種。

還未剝皮的咖啡豆。

　　平潭鎮(zhèn)是惠陽農業(yè)大鎮(zhèn)，也是惠陽區(qū)實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要戰(zhàn)場之一。近年來，該鎮(zhèn)在推動產業(yè)和建設宜居宜業(yè)鄉(xiāng)村上發(fā)力，推動農村產業(yè)振興�！笆�三五”期間，平潭鎮(zhèn)著力培育優(yōu)勢特色產業(yè)，實施特色產業(yè)培育工程，推進“一村一品”建設，打造了“新圩村淮山粉葛”“張新村紅蔥”“紅光村青椒”“平潭村柑橘”等一系列富民興村產業(yè)。同時，培育發(fā)展80余家農民專業(yè)合作社、11家區(qū)級以上示范家庭農場，現代農業(yè)產業(yè)體系雛形顯現。

　　文/圖 惠州日報記者李芳娟