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推動高質(zhì)量發(fā)展 惠陽第二屆茨菰美食文化體育節(jié)舉行

原標(biāo)題:

惠陽第二屆茨菰美食文化體育節(jié)舉行
永湖推出茨菰預(yù)制菜產(chǎn)品

  1月13日~14日,“客家茨菰鮮·永湖正當(dāng)先”廣東惠州惠陽第二屆茨菰美食文化體育節(jié)活動在永湖鎮(zhèn)吊瀝村舉行,通過多維度、線上線下聯(lián)動的形式,跨界整合美食品鑒、非遺民俗、年貨集市、露營音樂會、鄉(xiāng)村騎行等傳統(tǒng)與時尚交織的元素,助力永湖農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)深度融合,推動鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展,為“百千萬工程”提供有力支撐。

  茨菰產(chǎn)業(yè)成永湖一張靚麗綠色名片

  據(jù)悉,目前吊瀝村茨菰種植面積230畝,畝產(chǎn)可達(dá)2000余斤,每畝收益約12000元,年總收入在330萬元左右,帶動全村約60戶村民參與茨菰種植產(chǎn)業(yè)。吊瀝村種植戶黃兆軍表示,鎮(zhèn)、村十分支持茨菰產(chǎn)業(yè)發(fā)展,想方設(shè)法打造茨菰品牌,通過進(jìn)行深加工和包裝,將茨菰臘豬肉、茨菰炸豬肉等制作成預(yù)制菜品助力農(nóng)戶增收。去年村委還成立了助農(nóng)服務(wù)中心,培訓(xùn)大家直播帶貨。舉辦茨菰文化節(jié),既提升了吊瀝茨菰的知名度,也為村民打開了銷路,希望活動越辦越好。

  為了進(jìn)一步增強(qiáng)“永湖茨菰”的整體核心競爭力和種植效益,延長茨菰銷售期,活動現(xiàn)場舉辦了茨菰產(chǎn)品推介會,永湖鎮(zhèn)正式推出系列茨菰產(chǎn)品,研發(fā)出集“種、采、產(chǎn)、銷”于一體的永湖茨菰預(yù)制菜產(chǎn)品體系。

市民在永湖鎮(zhèn)吊瀝村體驗(yàn)挖茨菰的快樂。

  永湖鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,茨菰產(chǎn)業(yè)是永湖鎮(zhèn)的一張靚麗“綠色名片”,也是永湖推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、賦能鄉(xiāng)村振興的典型案例。當(dāng)前,永湖鎮(zhèn)以“百千萬工程”為引領(lǐng),加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)全鏈條提質(zhì)升級,強(qiáng)化優(yōu)勢塑造,持續(xù)擦亮一品居龜苓膏、吊瀝茨菰等農(nóng)產(chǎn)品品牌,不斷提高優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品供給能力,提升產(chǎn)品價值和影響力,實(shí)現(xiàn)以品牌助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展,以產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興。

  農(nóng)文旅融合推動鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展

  為了進(jìn)一步擦亮永湖特色農(nóng)業(yè)品牌,為農(nóng)戶提供多元銷售渠道,讓永湖的農(nóng)特產(chǎn)品走進(jìn)千家萬戶,活動現(xiàn)場特別設(shè)置了農(nóng)特產(chǎn)品集市進(jìn)行展銷。聚集了來自永湖鎮(zhèn)10余個美麗鄉(xiāng)村的優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)、年貨手信,吸引了不少市民、游客慕名而來。攤主們賣力地向前來“趕集”的市民游客介紹自家的土特產(chǎn),現(xiàn)場人頭攢動、熱鬧非凡,充滿了煙火氣息。

  “本來想帶孩子去亞維濃生態(tài)園露營,聽說這里要舉辦茨菰文化節(jié),就順便過來看看,沒想到這么熱鬧。孩子們第一次體驗(yàn)挖茨菰、吃茨菰,玩得特別開心!眮碜詮V州的游客李女士說,活動很豐富,可以一邊逛集市一邊買年花、備年貨,感受到了濃濃的年味。

  活動現(xiàn)場還舉辦了茨菰美食廚藝大比拼,參賽選手們同臺競技、大顯身手,紛紛拿出看家絕活,比刀工、拼特色、秀創(chuàng)意,用精湛的功底、創(chuàng)意的擺盤,將新鮮的茨菰烹制成茨菰燜炸豬肉、茨菰燜鴨等一道道頗具地方特色的美味佳肴,為現(xiàn)場市民游客帶來了一場味覺和視覺的盛宴。

  “今年的活動比去年更加精彩,我們整合了多方資源,既有茨菰美食相關(guān)活動,又有露營音樂會、鄉(xiāng)村騎行,我們還特意增加了書法名家送春聯(lián)活動,將客家文化與傳統(tǒng)年俗、非遺美食、體育盛事等元素充分融合,讓廣大市民游客在新春佳節(jié)即將到來之際,探民俗、尋年跡、品年味,共享永湖鄉(xiāng)村振興發(fā)展成果!庇篮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,活動設(shè)置多個互動環(huán)節(jié),如客家九大碗試吃、挖茨菰體驗(yàn)、茨菰美食品鑒等,讓游客“沉浸式”體驗(yàn)原汁原味的鄉(xiāng)村游樂趣。

  該負(fù)責(zé)人還表示,舉辦本次茨菰文化節(jié)系列活動,旨在以“永湖茨菰”品牌積極鏈接龍頭企業(yè)、農(nóng)戶和消費(fèi)者,以體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)、流量經(jīng)濟(jì)促進(jìn)農(nóng)文旅體融合發(fā)展,解鎖鄉(xiāng)村消費(fèi)新場景,為“百千萬工程”典型鎮(zhèn)村建設(shè)添助力、增活力,構(gòu)建鎮(zhèn)村高質(zhì)量發(fā)展新格局。

  接下來,惠陽將以本次活動為契機(jī),立足資源稟賦和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,做好“土特產(chǎn)”大文章,對標(biāo)“百千萬工程”典型村建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),持續(xù)做優(yōu)做強(qiáng)永湖茨菰、鎮(zhèn)隆荔枝、平潭淮山等特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),打造更多千萬級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群,將農(nóng)業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品深加工、文旅體產(chǎn)業(yè)深度融合,力促形成農(nóng)旅融合、以旅促農(nóng)、良性發(fā)展的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈,以點(diǎn)帶面推動鄉(xiāng)村振興,為“百千萬工程”典型鎮(zhèn)村建設(shè)探索出新路徑。

  文/圖 惠州日報記者黃尉宏 通訊員謝燕玲 盧新建

編輯:洪東晗
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