繼去年8月龍門縣公布永漢腸粉、沫柴頭、龍門云吞、南昆山毛茶為第八批縣級非遺項目名錄后,近日,為持續(xù)推進(jìn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作,鼓勵和支持非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人開展傳習(xí)傳播活動,龍門縣共評選出黃慶文(地派山茶)、邱飛群(清明艾糍)、張偉輝(南昆山毛茶)及黃偉平、鐘永廉(龍門農(nóng)民畫)為第八批縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人。
截至目前,龍門縣有省級非遺項目4項、市級非遺項目13項、縣級非遺項目41項;省級非遺項目傳承人4人、市級非遺項目傳承人14人、縣級非遺項目傳承人20人。他們既是非遺項目歷史發(fā)展的見證,又是珍貴的、具有重要價值的文化資源。
龍門縣非遺名錄種類頗多,包括舞火狗民俗、林村盒籮制作技藝、地派山茶制作技藝、龍門年餅制作技藝等。
龍門非遺多,是嶺南文化寶庫
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是各族人民世代相承、與群眾生活密切相關(guān)的各種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式和文化空間,包括傳統(tǒng)美術(shù)、書法、音樂、舞蹈、戲劇、曲藝和雜技,傳統(tǒng)技藝、醫(yī)藥和歷法,傳統(tǒng)禮儀、節(jié)慶等民俗,傳統(tǒng)體育和游藝等。
嶺南名邑龍門,自古為番禺、增城地,于明弘治九年(1496年)設(shè)縣肇建。秉承千年廣府文化基因,龍門人斗天辟地、昌明文化,在磅礴萬山中創(chuàng)造了豐富的精神財富和物質(zhì)財富。
在龍門縣已公布的41項縣級非遺名錄中,有民俗6項、民間舞蹈1項、傳統(tǒng)美術(shù)2項、制作技藝22項、傳統(tǒng)舞蹈6項、傳統(tǒng)音樂1項、民間文學(xué)1項、傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)1項以及傳統(tǒng)體育1項,種類頗多,精彩紛呈。
此外,龍門目前還獲取50項(條)非遺資源線索,記錄了龍門縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源的種類、數(shù)量、分布狀況、生存環(huán)境、保護(hù)傳承現(xiàn)狀等情況。這是嶺南文化的寶庫,承載著歷史的發(fā)展脈絡(luò),彰顯著文明的無限魅力。
比如去年6月25日端午節(jié)當(dāng)天,“我們的節(jié)日·端午節(jié)”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示、互動體驗活動在龍門縣東較文化廣場盛大開幕。端午集市、互動攤位盡顯傳統(tǒng)文化色彩,不論是扎染制作、陶瓷制作、濕米餅制作,還是手工龍舟制作等,讓參與市民獲取各式傳統(tǒng)工藝的知識和技巧,提升趣味性和體驗感。
作為當(dāng)日整個非遺活動的核心,龍門農(nóng)民畫長卷繪圖和彩蛋創(chuàng)作也在現(xiàn)場進(jìn)行。龍門農(nóng)民畫長卷繪圖由龍門小學(xué)生及廣大市民共同完成,積極暢想龍門美好生活,在長卷上進(jìn)行涂鴉上色,讓藝術(shù)表達(dá)更接地氣,最終形成多層次、多風(fēng)格的藝術(shù)作品,激活非遺魅力。
記者了解到,為慶祝中國共產(chǎn)黨建黨100周年,龍門農(nóng)民畫代表性傳承人黃偉平攜手5位龍門農(nóng)民畫畫家,以“百年夢想”為主題,集體創(chuàng)作一幅長卷畫作——《百年夢想》。目前,該畫作正在加緊繪制之中,近期將完成并進(jìn)行宣傳與印制,這一非遺項目又將驚艷世人。
非遺成文旅產(chǎn)業(yè)“硬核”特色
縱觀龍門非遺的發(fā)展歷程,一些具有特殊地域內(nèi)涵的項目,如舞火狗、龍門農(nóng)民畫、做棚習(xí)俗、西溪筍制作技藝,已經(jīng)聞名省內(nèi)外,甚至成為當(dāng)前龍門文旅產(chǎn)業(yè)的“硬核”產(chǎn)品。
站在南昆山九重遠(yuǎn)眺點(diǎn)極目,山峰與云海形成一道優(yōu)美的天際線,可謂“林海蒼茫綠接天,云山浮涌動蒼煙”。獨(dú)特的自然環(huán)境,使得南昆山擁有豐富的植物資源,其中最具藥用和飲用價值的要數(shù)南昆山的珍貴特產(chǎn)——毛茶。
南昆山生長著野生茶樹,因茶葉上布滿白色毫毛,故稱“毛茶”。南昆山壽星眾多,使得毛茶又有“百歲茶”之稱。1981年,著名植物學(xué)家張宏達(dá)教授在南昆山發(fā)現(xiàn)這種野生茶樹資源。據(jù)張宏達(dá)教授考究,南昆山毛茶生物堿的組成由3%~6%的可可堿代替了3%~5%的咖啡堿,不論晚上何時飲用,都不會影響睡眠。毛茶因咖啡堿含量極低,或不含咖啡堿,且可可堿含量高,故又被命名為“可可茶”。
近年來,南昆山毛茶種植戶、剛被評為南昆山毛茶制作技藝非遺項目傳承人的張偉輝用“綠青改紅”的方法,在保留南昆山毛茶原有品質(zhì)的同時,消除了入口的苦澀感。除了紅茶,張偉輝還制作了白茶茶品,也獲得市場認(rèn)可。
為進(jìn)一步推動南昆山毛茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,2019年,龍門縣成立毛茶協(xié)會,積極組織茶農(nóng)規(guī)范種植,形成“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”種植模式,大力培育綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)。去年3月至5月,南昆山毛茶文化節(jié)線上推廣活動舉行,人們通過網(wǎng)絡(luò)看到南昆山毛茶的宣傳片、茶園風(fēng)光、毛茶故事等內(nèi)容,吸引了眾多游客到南昆山品嘗毛茶和選購毛茶!懊韬谜谒剂髀!”廣東名嘴、電視主持人鄭達(dá)到南昆山采風(fēng),偶遇南昆山管委會組織的毛茶宣傳片拍攝現(xiàn)場,抵不住茶香誘惑,加入了品茶隊伍,出鏡為毛茶“代言”。
近期,南昆山毛茶產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)建設(shè)工作全面啟動。當(dāng)?shù)卣e極為南昆山毛茶申報國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證,打造南昆山毛茶品牌,拓展市場,將毛茶產(chǎn)業(yè)做成富農(nóng)產(chǎn)業(yè)。
人文有賴“江山之助”。龍門的城池與山川、風(fēng)俗、特產(chǎn)與風(fēng)物等,與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)相輔相成。龍門非物質(zhì)文化遺產(chǎn),可謂與城市性格一脈相承,又體現(xiàn)龍門文化多樣性的特征,已成為寶貴的精神財富。
張偉輝 南昆山毛茶制作技藝代表性傳承人
張偉輝14歲開始隨父炒茶,積極向農(nóng)戶推廣有機(jī)茶種植經(jīng)驗和制茶要領(lǐng),帶動茶農(nóng)走有機(jī)茶種植道路,爭創(chuàng)有機(jī)茶品牌,為南昆山毛茶走品牌化道路打下堅實基礎(chǔ)。主動招收學(xué)徒、耐心指導(dǎo),為南昆山毛茶技藝傳承發(fā)展起到重要的作用。
黃慶文 地派山茶制作技藝代表性傳承人
黃慶文12歲開始炒茶,自小家庭收入以售炒制的地派山茶為主要來源,堅持制作地派山茶至今30多年,龍門縣及周邊地區(qū)的茶客慕名前來購買;成立山茶合作社發(fā)動人們種茶制茶,已將制作地派山茶技術(shù)傳授給10多人。
黃偉平 龍門農(nóng)民畫代表性傳承人
1982年在傳承人譚池發(fā)的輔導(dǎo)下學(xué)習(xí)龍門農(nóng)民畫繪畫創(chuàng)作,黃偉平逐漸摸索出自己的創(chuàng)作風(fēng)格。為擴(kuò)大龍門農(nóng)民畫的影響力,他長期輔導(dǎo)培訓(xùn)龍門農(nóng)民畫后備隊伍和骨干人才,積極到市文化館開辦龍門農(nóng)民畫課程,并到學(xué)校開設(shè)龍門農(nóng)民畫課堂,為推廣龍門農(nóng)民畫出力。
鐘永廉 龍門農(nóng)民畫代表性傳承人
鐘永廉結(jié)合傳統(tǒng)龍門農(nóng)民畫表現(xiàn)形式,與時俱進(jìn)創(chuàng)新發(fā)展新時代農(nóng)民畫。以農(nóng)民畫元素為載體設(shè)計研發(fā)衍生農(nóng)民畫產(chǎn)品,如農(nóng)民畫獎牌、抱枕、茶杯木墊、十二生肖明信片、草帽、T恤、創(chuàng)意彩蛋等,既傳承龍門農(nóng)民畫的“根”本文化,又緊跟潮流創(chuàng)新發(fā)展農(nóng)民畫迎合市場需求。
邱飛群 艾糍制作技藝第三代傳承人
邱飛群13歲開始協(xié)助長輩制作艾糍,熟悉制作流程,手法熟練,得到村民認(rèn)可,F(xiàn)在每逢春節(jié),不少村民都會邀請她幫忙制作艾糍。為了傳承艾糍制作這一傳統(tǒng)技藝,她每逢制作艾糍都會邀請村中婦女參與,不遺余力地對學(xué)徒們進(jìn)行教導(dǎo),使龍門縣制作艾糍的家庭越來越多。
延伸閱讀
踐行文明旅游 領(lǐng)略非遺文化
5月19日是“中國旅游日”。日前,由龍門縣文化廣電旅游體育局主辦的2021年“文明旅游在龍門”系列活動暨非遺進(jìn)景區(qū)展演活動在南昆山一葉桃園度假酒店舉行;顒又荚谕ㄟ^宣傳和普及旅游知識,強(qiáng)化文明旅游宣傳引導(dǎo),大力倡導(dǎo)愛護(hù)環(huán)境、保護(hù)生態(tài)、綠色出游、餐桌文明,推動形成適應(yīng)新時代要求的文明、健康、綠色旅游新風(fēng)尚。
據(jù)了解,在龍門旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展提質(zhì)加速的關(guān)鍵時刻,該縣以“5·19中國旅游日”為契機(jī),以推動全域旅游發(fā)展為目標(biāo),開展“文明旅游在龍門”系列活動,是把龍門紅色革命歷史、綠色自然景觀、本地特色文化、文明出行和低碳環(huán)保理念結(jié)合起來,塑造龍門作為“游學(xué)相融”“紅綠相間”“文明相隨”的文化旅游目的地形象,讓廣大群眾享受旅游帶來的健康快樂,推動綠色發(fā)展,落實文明出行,滿足大眾對美好生活的向往。
本次活動內(nèi)容包括“文明旅游”龍門農(nóng)民畫主題畫展、“最美龍門”視頻大賽、旅游企業(yè)“文明之星”為龍門縣文明旅游代言、推介紅色徒步線路、開展旅游行業(yè)“新時代文明旅游服務(wù)禮儀”專題培訓(xùn)和紅色徒步線路活動等。特別吸人眼球的舞火狗、舞貔貅、出鳳等非遺項目展演以及林村盒籮、虎頭花燈、龍門年餅、南昆山毛茶等特色非遺項目讓游客在旅游休閑的同時,領(lǐng)略龍門傳統(tǒng)非遺文化,品味精神文化“大餐”。
記者在活動現(xiàn)場看到,盡管活動當(dāng)天天氣炎熱,但市民和游客參與熱情不減。“我們是從廣州番禺過來旅游的,恰巧遇上這個活動,活動舉辦得很好、很有意義。不管是展演活動還是現(xiàn)場的非遺項目展示,都能讓我們了解和欣賞到龍門的特色非遺項目,非常熱鬧!”一名游客對活動贊不絕口。
統(tǒng)籌 惠州日報記者侯縣軍
文字 惠州日報記者侯縣軍 黃宇翔 通訊員羅春玲 龍門縣融媒體中心
圖片 惠州日報記者湯渝杭 黃宇翔 特約通訊員黃偉光 通訊員黃克鋒 利強(qiáng)