“糧食安全是‘國之大者’。悠悠萬事，吃飯為大�！�3月6日下午，習(xí)近平總書記在看望參加全國政協(xié)十三屆五次會議的農(nóng)業(yè)界、社會福利和社會保障界委員并參加聯(lián)組會時，重點講了保障糧食安全問題。

　　驚蟄至，春耕時，我市廣大農(nóng)村的田間地頭也開始忙起來，在龍門縣絲苗米省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園（以下簡稱“產(chǎn)業(yè)園”）核心區(qū)，主體企業(yè)糧食加工廠建設(shè)全面加速，綜合服務(wù)中心大樓內(nèi)部裝修正在收尾。

　　“產(chǎn)業(yè)園一二三產(chǎn)融合不斷加速。”產(chǎn)業(yè)園牽頭實施主體之一的龍門縣云鵬雙豐魚農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理劉俊鵬介紹，農(nóng)耕文化館、檢測中心、展銷中心等很快建成，“大家屆時可以在產(chǎn)業(yè)園里直觀了解到，田間的稻谷如何變成餐桌上的大米�！�

龍門縣絲苗米產(chǎn)業(yè)園。惠州日報記者楊建業(yè) 攝

　　12家實施主體參與創(chuàng)建

　　龍門縣是我市大米主產(chǎn)區(qū)之一，大米種植面積達(dá)1.77萬公頃，年產(chǎn)量近9萬噸，全國四個之一、廣東省唯一的“隆平農(nóng)場”就在龍門�！褒堥T大米”獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)認(rèn)證，并入選2020年第一批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。目前，龍門擁有雙豐魚、順喜來、金燕、一米愛等大米品牌，香飄萬家。

　　建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園是實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手。2018年，產(chǎn)業(yè)園入列第二批廣東省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，是我市三大絲苗米省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園之一（其余兩大產(chǎn)業(yè)園是博羅縣絲苗米產(chǎn)業(yè)園、惠城區(qū)絲苗米產(chǎn)業(yè)園）。

　　產(chǎn)業(yè)園總面積463.32平方公里，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)面積11.09萬畝，將形成“一心四區(qū)一帶”（智能化加工與商貿(mào)服務(wù)中心，水稻綠色高效種植示范區(qū)、龍門水稻科技創(chuàng)新發(fā)展區(qū)、水稻生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范區(qū)、產(chǎn)業(yè)扶貧與鄉(xiāng)村振興樣板區(qū)，龍門特色水稻與溫泉休閑旅游觀光帶）的空間功能布局框架，重點打造成集聚加工、科研創(chuàng)新、生產(chǎn)示范、休閑旅游等綜合功能的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，實現(xiàn)一二三產(chǎn)全面融合，成為粵港澳大灣區(qū)重要的優(yōu)質(zhì)絲苗米基地。

　　“產(chǎn)業(yè)園核心加工區(qū)2019年底完成土地‘三通一平’，隨后進(jìn)入建設(shè)高峰，2021年實現(xiàn)試運行�！眲⒖※i介紹，參與創(chuàng)建產(chǎn)業(yè)園的實施主體共有12家，涵蓋大米生產(chǎn)加工企業(yè)、上游服務(wù)公司、溫泉企業(yè)和協(xié)會等，總投資3.06億元。

　　目前，產(chǎn)業(yè)園已進(jìn)駐國家級示范合作社6家、省級龍頭企業(yè)3家、市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)6家、糧食專業(yè)合作社22家、糧食種植家庭農(nóng)場56家。通過產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，龍門大米產(chǎn)業(yè)有企業(yè)牽頭、社會資本、政策扶持和土地資源等多個優(yōu)勢共同助力，進(jìn)一步推進(jìn)產(chǎn)業(yè)振興。

龍門大米成套設(shè)備生產(chǎn)線�；葜萑請笥浾邨罱�業(yè) 攝

　　科技保障糧食生產(chǎn)安全

　　走進(jìn)產(chǎn)業(yè)園核心加工區(qū)，透過一面面巨大的透明玻璃，一粒粒大米在機(jī)器里跳躍，監(jiān)控室里數(shù)據(jù)不停閃爍，自動化讓大米加工流程一目了然。

　　如何讓普通市民清楚了解“稻谷如何變大米”，產(chǎn)業(yè)園內(nèi)不僅生產(chǎn)實現(xiàn)自動化，更將大米加工流程全透明化。劉俊鵬介紹，公司投入千萬元購買200噸成套設(shè)備生產(chǎn)線和智能控制系統(tǒng)，實現(xiàn)生產(chǎn)自動化和生產(chǎn)安全測控，節(jié)省了大量人力。

　　占據(jù)一整面墻的自主可控智能系統(tǒng)上，從稻谷進(jìn)入加工流程開始，自動去砂石、篩秕谷、脫谷殼、分米粒，到每一粒成米自動進(jìn)入不同的分裝倉，大米加工流程在系統(tǒng)上精確顯示。劉俊鵬指著數(shù)據(jù)說，大米加工過程出現(xiàn)一點異常，系統(tǒng)就會自動報警并顯示哪個環(huán)節(jié)出問題，工作人員很快就能進(jìn)行排查�！�2樓生產(chǎn)線只需1位人員在監(jiān)控室盯著，1樓裝袋流水線也將實現(xiàn)全自動化�！�

　　在產(chǎn)業(yè)園專門設(shè)置的實驗室里，研究人員對每一批次生產(chǎn)加工的絲苗米進(jìn)行抽樣掃描，對大米的堊白率、小碎米率、黃粒米等數(shù)據(jù)進(jìn)行詳細(xì)登記，一旁的電飯煲里飄出飯香，大米口感、黏度、硬度等也是檢測項目。

　　悠悠萬事，吃飯為大，糧食安全關(guān)系千家萬戶。2019年，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)龍門絲苗米研究中心落戶產(chǎn)業(yè)園，依托華南農(nóng)大農(nóng)業(yè)科研力量，龍門在科技保障糧食安全上邁出重要一步。劉俊鵬介紹，產(chǎn)業(yè)園不僅建有大米智能化加工生產(chǎn)線、倉儲基地、冷庫等設(shè)施，信息化中心、檢測中心、驗收中心等科研場所也將投入使用，形成絲苗米生產(chǎn)、加工、科研、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)學(xué)研用一體化將進(jìn)一步推動絲苗米產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化。

　　據(jù)悉，產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建以來，引進(jìn)展示絲苗米新品種4個，引進(jìn)轉(zhuǎn)化高新技術(shù)成果2個，創(chuàng)建認(rèn)證4個龍門縣絲苗米特色品牌。

　　打造“工業(yè)+農(nóng)業(yè)+旅游”模式

　　走進(jìn)產(chǎn)業(yè)園，碧綠的大草坪旁，一棟現(xiàn)代化的大樓拔地而起，這是產(chǎn)業(yè)園綜合服務(wù)中心。

　　“大樓這個月就建成投入使用�！眲⒖※i介紹，大樓建有3D農(nóng)耕文化館，運用科技手段展示龍門水稻種植歷史和現(xiàn)狀，還有農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心。產(chǎn)業(yè)園打造“工業(yè)+農(nóng)業(yè)+旅游”的模式吸引游客，市民進(jìn)入產(chǎn)業(yè)園后，可先參觀農(nóng)耕文化館，然后順著空中走廊進(jìn)入大米加工廠、研究中心、冷庫等感受大米加工過程，最后回到展銷中心了解產(chǎn)品，形成閉環(huán)式參觀體驗過程。通過這種運營方式，讓游客為龍門大米代言，拓寬口碑和銷售渠道�！爱a(chǎn)業(yè)園的檢測中心、電商孵化中心也設(shè)置在這棟大樓里，形成多功能展示中心�！�

　　開春后，產(chǎn)業(yè)園里的實施主體都忙著備耕。雙豐魚、順喜來、金燕、黃沙元、惠興等5家龍門縣龍頭企業(yè)是產(chǎn)業(yè)園實施主體，他們與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民構(gòu)建了利益聯(lián)接機(jī)制，其中涉及600多戶緊密型農(nóng)戶、1500多戶松散型農(nóng)戶和2500多戶輻射型農(nóng)戶，對龍門水稻種植影響很大。

　　劉俊鵬對今年糧食產(chǎn)量很有信心，“我們下半年還將建設(shè)2.5萬噸原糧倉庫，預(yù)計明年建成，進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)園倉儲規(guī)模�！�

　　惠州日報記者李向英