月子里的飲食禁忌是寶媽們咨詢最多的問(wèn)題,其中咨詢頻率較高的一個(gè)問(wèn)題,是能不能吃蔬菜、水果?因?yàn)閾?dān)心太寒涼會(huì)影響恢復(fù);葜菔械谝粙D幼保健院婦女保健科護(hù)理師曾嘉璐介紹,從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)講,蔬菜富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),可以多吃。那么關(guān)于月子里較常聽(tīng)到的飲食疑問(wèn)有哪些?正確的答案是怎樣的?曾嘉璐進(jìn)行了解答。
Q:不建議第一周吃紅棗枸杞,真的嗎?
A:無(wú)論月子餐還是普通餐食,紅棗和枸杞在正餐中只是一個(gè)點(diǎn)綴,目的是為了提升食物的口感。營(yíng)養(yǎng)上來(lái)講它們和其它果干并沒(méi)有太大差別或優(yōu)勢(shì),因?yàn)槭澄锊皇撬幬,只要不是吃得非常非常多,都不?huì)給身體帶來(lái)多大傷害。同樣,也沒(méi)有什么食物是能立刻改善身體的。
Q:月子里水果要加熱了吃嗎?營(yíng)養(yǎng)素會(huì)流失嗎?
A:水果里除了維生素,還有礦物質(zhì)和膳食纖維,這兩種營(yíng)養(yǎng)素加熱了也不會(huì)被破壞。至于維生素,如維生素C確實(shí)很怕熱,但很多水果的維生素含量并沒(méi)有我們想象的那么高,如蘋果和梨,這些水果比較硬,煮起來(lái)也不會(huì)非常影響口感,如果吃涼的不舒服就做熟了吃。至于一些一煮就爛成糊的水果,如草莓、藍(lán)莓等,還是直接吃比較好,而且這類水果的維生素含量也更高,生吃更好。
Q:煎炸食物會(huì)讓剖宮產(chǎn)的傷口發(fā)炎嗎?
A:在一般情況下,剖宮產(chǎn)和順產(chǎn)后的飲食安排并沒(méi)有太大區(qū)別。主要區(qū)別就在于剖宮產(chǎn)手術(shù)可能會(huì)影響寶媽的正常胃腸道蠕動(dòng),所以在飲食上要比順產(chǎn)的媽媽有一個(gè)延緩,有一個(gè)過(guò)渡。只要不是太油膩的油炸食品,是不會(huì)影響傷口愈合的。而且只有做到食物多樣化,飲食均衡,才能使傷口愈合更好。
惠州日?qǐng)?bào)記者周智聰
通訊員費(fèi)燕