原標題：
惠州粽子首次登陸澳門市場
惠州海關提前介入，為企業(yè)提供“一對一”全程指導服務

　　惠州日報訊 （記者劉煒煒 通訊員葉智婕）“蒲葉吳刀綠，筠筒楚粽香。”端午食粽的風俗由來已久，粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，因其形狀各異，味道多樣，不僅在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本等國家和地區(qū)，深受海外人士歡迎。

惠州海關官員現場監(jiān)管粽子制作流程。惠州報業(yè)全媒體記者記者劉煒煒 通訊員吳敏 攝

　　4月29日，惠州市新味美食品有限公司生產的一批粽子經惠州海關檢驗合格后出口澳門。據了解，此次出口粽子共計0.8噸，種類多樣，包含瑤柱裹蒸粽、紅豆豆沙粽、蓮蓉枧水粽等，這也是惠州粽子首次登陸澳門市場，為澳門同胞送上濃濃“粽”情。

　　“我們想進一步拓展市場，但是我們此前主要做內銷，出口業(yè)務方面不熟悉，拿到訂單后非常著急，擔心沒辦法如期交付。”今年初，該公司負責人黃美清找到了惠州海關。了解到企業(yè)困難后，惠州海關為企業(yè)詳細講解粽子出口程序和要求，在產品管理、申報通關等方面給予全程指導。

　　粽子生產工序復雜，原輔料種類多，為確保今年首批粽子順利出口，惠州海關提前介入，安排專人“一對一”為企業(yè)提供業(yè)務咨詢服務，指導企業(yè)在原輔料采購、生產工藝、成品儲存等重點環(huán)節(jié)加強管理，特別是對肉類、咸蛋黃等原材料的驗收、預煮溫度和時間、成品存放安全衛(wèi)生等風險控制點嚴格把控。

　　針對粽子等應節(jié)性強、保質期短的產品，惠州海關以企業(yè)為單元設置幫扶聯絡員，收集有關進口國家和地區(qū)的技術標準和限制措施，指導企業(yè)規(guī)避貿易風險。

　　此外，該關還與口岸建立風險聯動協同監(jiān)管機制，開辟鮮活易腐產品綠色通道，推行“提前申報+預約查驗出證”申報模式，以風險監(jiān)測結果作為產品合格評定放行依據，在充分風險評估基礎上做到“即報即放”，真正做到通關“零等待”。