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香港青年陳健榮:“在惠州很快就找到家的感覺”

  仲愷高新區(qū)港澳青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地9樓,“軌跡餐飲品牌策劃服務(wù)平臺”創(chuàng)建人陳健榮的辦公桌非常簡約,桌上的五星紅旗與香港特別行政區(qū)區(qū)旗尤其顯眼。“在粵港澳大灣區(qū)創(chuàng)業(yè),大家‘共飲東江水’的認(rèn)同感非常強(qiáng)烈!标惤s在香港出生長大,在惠州用創(chuàng)意將“吃得好”帶進(jìn)生活,在大灣區(qū)舞臺上追逐更加美好的未來。

香港青年陳健榮。

  “不管你從哪里來,到惠州就是惠州人”

  2017年,香港回歸祖國的第20年,27歲的陳健榮從香港來到惠州。祖籍惠東的他,希望回到父母出生的城市拓展自己的事業(yè)。“我在香港長大,之前一直沒來過內(nèi)地,因?yàn)樽婕诨葜,便想著先來惠州試一試!?

  來惠州后,陳健榮努力學(xué)習(xí)普通話!拔艺f客家話還行,普通話真是從零開始,但不管你講什么話,大家都會尊重你,認(rèn)真聽你說,和你真誠交流!标惤s說,他在惠州很快就找到了家的感覺,結(jié)交了很多五湖四海的朋友。

  “惠州不僅山好水好,生活舒適,還有很強(qiáng)的包容性,不管你從哪里來,到了惠州就是惠州人!标惤s很快融入惠州,開始在這里尋找事業(yè)的新起點(diǎn)。

  入駐雙創(chuàng)基地獲得系列扶持

  最初,陳健榮開了一家“水滾茶靚”茶餐廳,“水哥”就是熟悉的食客送給他的昵稱。大家進(jìn)店都愛跟他打招呼:水哥,來杯奶茶!在這家茶餐廳,港式奶茶深受年輕人喜歡,陳健榮也因此結(jié)交了眾多朋友。

  后來,經(jīng)營兩年的“水滾茶靚”歇業(yè)了。面對挫折,陳健榮沒有輕言放棄,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),結(jié)識街坊熟客和年輕人,并適應(yīng)內(nèi)地的營銷方式,迎合年輕群體消費(fèi)新需求,通過社交媒體平臺進(jìn)行推廣宣傳。

  “除了外在因素影響,更重要的是調(diào)整心態(tài)堅(jiān)持初心。”經(jīng)過不斷努力,陳健榮在惠城擁有自己的餐廳,成為燦記茶檔、凱蘭家西式簡餐的創(chuàng)始人,創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)發(fā)展到50多人,員工來自惠州、廣州等城市。

  創(chuàng)業(yè)這幾年,陳健榮與香港同行廣泛交流,并通過社交平臺了解行業(yè)資訊,思考如何與實(shí)際創(chuàng)業(yè)情況相結(jié)合。陳健榮萌發(fā)創(chuàng)建餐飲品牌策劃平臺的想法,希望運(yùn)用在社交媒體平臺推廣品牌的經(jīng)驗(yàn)和技能,服務(wù)更多有需求的餐飲業(yè)主。

  今年3月,陳健榮的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目“軌跡餐飲品牌策劃服務(wù)平臺”通過評審,入駐仲愷港澳青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地。陳健榮團(tuán)隊(duì)獲得2年內(nèi)辦公場地免租金支持、創(chuàng)業(yè)資金資助、住宿補(bǔ)貼、展會補(bǔ)貼等扶持,在一定程度上緩解了創(chuàng)業(yè)初期的資金壓力。

  陳健榮說,大灣區(qū)不僅有龐大的市場,也提供更多干事創(chuàng)業(yè)的機(jī)會,期待更多香港青年到大灣區(qū)內(nèi)地城市實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢。

  惠州日報(bào)記者李向英

編輯:任己章
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