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惠州日?qǐng)?bào)訊 (記者侯縣軍 曾鏡明)11月7日,立冬,二十四節(jié)氣的第19個(gè)節(jié)氣!傲ⅰ北硎境闪,冬季自此開(kāi)始。
元吳澄《月令七十二候集解》中說(shuō):“冬,終也,萬(wàn)物收藏也”!岸笔墙K了的意思,農(nóng)村地區(qū)習(xí)慣此時(shí)將農(nóng)作物收割后收藏起來(lái)。
在中國(guó)古代社會(huì),立冬是個(gè)重要的節(jié)日,官方設(shè)壇祭祀,成為禮儀制度的重要組成部分,而民間則更注重立冬的吉祥意義,有些地區(qū)開(kāi)始釀酒,以祈求福祉。民間還有用各種香草、菊花、金銀花煎湯沐浴的“掃疥”活動(dòng),以求治愈疾病,保證身體健康過(guò)冬。
“冬者,天地閉藏,水冰地坼!贝藭r(shí)自然界陰盛陽(yáng)衰,各物都潛藏陽(yáng)氣,以待來(lái)春!昂笔嵌練夂蜃兓闹饕攸c(diǎn),冬季除了要注意防寒保暖外,飲食保健也很重要。立冬意味著進(jìn)入寒冷的季節(jié),人們傾向進(jìn)食可以驅(qū)寒的食物,于是有“立冬補(bǔ)冬”的習(xí)俗。在廣東潮汕地區(qū),立冬要吃甘蔗、炒香飯,甘蔗能成為“補(bǔ)冬”的食物之一,是因?yàn)槊耖g素來(lái)有“立冬食蔗齒不痛”的說(shuō)法;人們立冬炒香飯,是一種用蓮子、香菇、板栗、蝦仁、紅蘿卜等做成的飯,全都是溫?zé)岬氖澄铩?
俗語(yǔ)“冬季進(jìn)補(bǔ),上山打虎”,但是也不能“盲補(bǔ)”。如何進(jìn)補(bǔ)?“不是所有人都適合進(jìn)補(bǔ),需要根據(jù)不同人的體質(zhì)進(jìn)行適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),尤其是濕熱體質(zhì)和痰濕體質(zhì)的人更不適宜進(jìn)補(bǔ)!笔械谝蝗嗣襻t(yī)院中醫(yī)科負(fù)責(zé)人陳文濱表示,人有男女老幼之別,體質(zhì)有虛實(shí)寒熱之辨,中醫(yī)養(yǎng)生遵循少年重養(yǎng)、中年重調(diào)、老年重保原則。少年陽(yáng)氣正盛,可以不補(bǔ)或小補(bǔ)。中年人如果最近很勞累,身體損耗太大,就要補(bǔ)一補(bǔ)。立冬時(shí)節(jié),氣溫變化大,老年人如果患有基礎(chǔ)性疾病,更應(yīng)多重視保護(hù),高血壓、冠心病患者更應(yīng)注意保暖,規(guī)律用藥,減少出汗等體力活動(dòng)。“進(jìn)補(bǔ)有清補(bǔ)、溫補(bǔ)、大補(bǔ)、小補(bǔ)之分,需找醫(yī)生進(jìn)行體質(zhì)辨識(shí)后才能確定進(jìn)補(bǔ)方向,否則可能起到反效果!