4月20日，正是谷雨節(jié)氣，今年“全民飲茶日”活動(dòng)也正式開(kāi)始。今年的活動(dòng)主題為 “茶和世界 共品共享”。2023惠州茶文化全民飲茶日暨灣區(qū)茶友交流會(huì)活動(dòng)在4月20日下午開(kāi)始舉行。此次活動(dòng)由澳門茶藝協(xié)會(huì)、惠州市茶文化促進(jìn)會(huì)聯(lián)合舉辦，兩地茶友交換茶品，共同品飲好茶，傳承發(fā)揚(yáng)中國(guó)茶文化。

　　下午2時(shí)30分，活動(dòng)開(kāi)始�；葜菔胁栉幕�促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)丘燕倫首先介紹了惠州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以及惠州深厚的茶文化歷史�！敖�年來(lái)，惠州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，2020年發(fā)布了惠州炒青綠茶和惠州紅茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，惠州茶葉品質(zhì)也在提升�！鼻鹧鄠惐硎�，惠州茶文化歷史最早可以追溯到東晉，宋代大文豪蘇東坡也給惠州留下《種茶》《汲江煎茶》等膾炙人口的茶詩(shī)，對(duì)惠州茶文化影響巨大。同時(shí)，為了更好促進(jìn)惠州茶文化發(fā)展，惠州市茶文化促進(jìn)會(huì)等單位也在2022年發(fā)布了宋式點(diǎn)茶的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

　　澳門茶藝協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)曾佐威隨即介紹了其協(xié)會(huì)的成立淵源。他表示，澳門茶藝協(xié)會(huì)成立于1997年，成立的目的是向更多的人普及茶學(xué)和茶藝知識(shí)，尤其是年輕人�！拔覀兘�(jīng)常帶著會(huì)員到廣東、福建、浙江、云南等地的茶山參觀學(xué)習(xí)�！痹�佐威說(shuō)，這次和惠州市茶文化協(xié)會(huì)共同舉辦全民飲茶日活動(dòng)，也是帶領(lǐng)會(huì)員來(lái)惠州學(xué)習(xí)參觀。

　　隨后，雙方開(kāi)始了茶葉品飲交流活動(dòng)。澳門茶藝協(xié)會(huì)這次帶了83方磚、86方磚、90方磚、96方磚等生普茶品過(guò)來(lái)品飲�；葜菔胁栉幕�促進(jìn)會(huì)會(huì)員泡了83方磚、86方磚。 “83方磚喝起來(lái)陳香純正、滋味醇厚，陳韻香氣持久�！鼻鹧鄠惐硎�。喝完澳門茶藝協(xié)會(huì)帶來(lái)的茶，惠州市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)員又用惠州綠茶、惠州紅茶茶粉分別為客人進(jìn)行宋式點(diǎn)茶。同時(shí)，會(huì)員又用對(duì)方帶來(lái)的白茶現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行茶粉制作。宋式點(diǎn)茶吸引了澳門茶藝協(xié)會(huì)會(huì)員的興趣。他們參與體驗(yàn)?zāi)ゲ璺鄣倪^(guò)程，品飲點(diǎn)茶。尤其是喝到現(xiàn)磨白茶茶粉點(diǎn)茶時(shí)，他們充滿了驚喜�！叭肟诩�(xì)膩，很鮮甜，特別好喝。”澳門茶藝協(xié)會(huì)會(huì)員尤伶說(shuō)道。好幾個(gè)會(huì)員表示想要學(xué)習(xí)宋式點(diǎn)茶。

　　“這次交流活動(dòng)相當(dāng)成功�！痹�佐威高興地說(shuō)，這次來(lái)惠州了解茶文化，了解到不同年代茶葉品飲方法，也希望能夠通過(guò)這樣的活動(dòng)推動(dòng)中國(guó)茶文化的傳承和發(fā)展�！敖衲�5月20日，我們也邀請(qǐng)惠州市茶文化協(xié)會(huì)過(guò)去澳門交流。”丘燕倫則表示，此次活動(dòng)也讓惠州茶人學(xué)習(xí)到澳門茶業(yè)發(fā)展的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，由此促進(jìn)惠州茶產(chǎn)業(yè)、茶文化發(fā)展。

　　據(jù)了解，“全民飲茶日”由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)聯(lián)合社會(huì)各界發(fā)起，從2009年開(kāi)始，已經(jīng)舉辦了14屆，逾千萬(wàn)人次參與活動(dòng)，舉辦的日期在每年4月20日前后，旨在發(fā)掘茶葉對(duì)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化的價(jià)值。

　　文、圖：惠報(bào)全媒體記者 方蓮花

　　視頻：黃滴橙提供