超市、菜市場燈光下看起來市場里看著色澤亮麗、新鮮水靈的蔬果肉類，買回來卻發(fā)現(xiàn)有色差，好像變了個樣。這樣“賣家秀”和“買家秀”的區(qū)別，你是否遇到過？

　　這可能是因為商家使用了“生鮮燈”，給生鮮食品開了“美顏”，讓原本可能不那么新鮮的肉類、果蔬在有顏色的燈光照射下，變得美麗誘人。

　　對于群眾反映“生鮮燈”誤導消費者問題，國家市場監(jiān)管總局7月22日發(fā)布的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡稱“《辦法》”）有了明確的規(guī)定：“銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，不得使用對食用農(nóng)產(chǎn)品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設施誤導消費者對商品的感官認知�！�

　　《辦法》將于今年12月1日起施行。目前，惠州農(nóng)貿(mào)市場、超市等使用“生鮮燈”的情況如何？經(jīng)營者和消費者對此有什么看法？近日記者進行了走訪。

　　走訪：市場使用“生鮮燈”普遍

　　近日，記者先后走訪了市區(qū)江北、橋西、龍豐等片區(qū)的部分農(nóng)貿(mào)市場、生鮮超市、水果店鋪等，發(fā)現(xiàn)這些售賣生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品的地方，使用“生鮮燈”的情況比較普遍，且不同類型的產(chǎn)品使用的燈光顏色也有所不同：蔬菜檔口使用偏綠色的燈光，豬肉、牛肉、雞肉等肉類檔口的上方懸掛燈光是偏紅色的，海鮮檔口使用的則是冷白光或藍光源的……

　　市區(qū)南門市場的一位豬肉檔檔主練女士告訴記者，她售賣豬肉20多年，起初使用的是普通的白熾燈，十幾年前，她看到其他檔主用“生鮮燈”，生意明顯要好很多，在燈具商販的推銷下，她也花了1000多元在檔口安裝了6盞“生鮮燈”。

　　“在生鮮燈的照耀下，豬肉的顏色看起來會確實會更紅潤，感覺更新鮮�！本毰�士說，她當初使用“生鮮燈”還有另外一個考慮，因“生鮮燈”是LED燈，相比普通的白熾燈更省電。最后，她補充道：“不管有沒有生鮮燈，我都不會把不新鮮的肉賣給顧客�！�

用了生鮮燈，豬肉的顏色看起來鮮艷靚麗。

　　在市區(qū)江北三新集貿(mào)市場一海鮮檔口里，記者看到不到三米寬的魚檔上方就掛著六盞“生鮮燈”，在這些“生鮮燈”的照射下，各種海鮮顯得更加鮮活�！艾F(xiàn)在大家都在用，如果我不用的話，生意可能會受影響�！苯�(jīng)營該檔口近十年的檔主李先生說，他有留意到12月1日之后禁用“生鮮燈”的新規(guī)，對此他認為，只要大家都不用，公平競爭，相信生意也不會受到太大影響，“畢竟做生意還是要靠誠實守信才能長久。”

　　“我也不喜歡用生鮮燈，但沒這個燈有的顧客會覺得不新鮮，不愿意買。”一位檔主表示，他支持禁用“生鮮燈”，“統(tǒng)一都不能用，這樣誰賣好肉誰賣不新鮮的肉就一目了然了。”

　　記者在走訪中還了解到，不少檔主都希望禁用“生鮮燈”后，相關部門或市場方能夠給出相應的指引或統(tǒng)一進行改造，讓他們能夠更好使用符合規(guī)定的燈光照明。

　　市民：“早該禁用了”

　　記者查閱資料了解到，“生鮮燈”本質(zhì)上是一種冷光源照明燈具，本身不會散發(fā)熱量加速食物腐敗，或影響其質(zhì)量。但它可以通過混色技術(shù)實現(xiàn)無與倫比的照明效果，在相應光源的照射下，使得食材看上去更加新鮮，吸引顧客消費。

　　記者在走訪中了解到，針對禁用“生鮮燈”的規(guī)定，不少市民紛紛表示贊同，有的甚至直言“早該禁用了”。

用了生鮮燈，豬肉的顏色看起來鮮艷靚麗。

　　市民鄒女士就上過被“生鮮燈”誤導的當�！坝幸淮卧谑袌錾腺I豬肉，在檔口燈光的照耀下看起來很新鮮，回家后卻發(fā)現(xiàn)這豬肉不僅顏色變白了，甚至還有些變味了，最后也不敢吃了�！笔忻襦u女士說，從那以后，她每次去市場買肉，都會特意把肉拿起來，挪到生鮮燈照不到的區(qū)域仔細看看，甚至聞一聞味道，確保沒有異樣才敢買，“生鮮燈是該好好管管了，希望以后不會再被誤導了�！�

　　“每次走進市場，看到那些燈光，眼睛就感覺不舒服。”市民張先生認為，使用生鮮燈的檔口售賣農(nóng)產(chǎn)品并不代表質(zhì)量不好，但是這些燈光的確具有迷惑性，讓人看不清楚產(chǎn)品真實的顏色，“應該禁用這些‘美顏神器’，讓產(chǎn)品在消費者面前展現(xiàn)最真實的樣子。”

　　在網(wǎng)絡平臺上，網(wǎng)友也紛紛吐槽：“在水果店里看的香蕉是黃的，拿出店門口一看，還綠著呢”“（生鮮燈）不僅欺負我眼睛還欺騙我”“吃的東西怎么能搞那么多心機？”……對此，網(wǎng)友們呼吁，“是時候給肉類蔬果去掉‘美顏’、關掉‘濾鏡’了！”

　　銷售：有網(wǎng)店月銷量4000+

　　距離“生鮮燈”禁令正式實施還有近4個月時間，市場上的“生鮮燈”銷售情況如何？記者搜索多個網(wǎng)購平臺發(fā)現(xiàn)，生鮮燈依然熱賣中，各種款式、顏色的應有盡有，價格從幾十元到數(shù)百元不等。

　　記者以“生鮮燈”為關鍵詞進行搜索發(fā)現(xiàn)，系統(tǒng)推薦的廣州某賣家售賣的“生鮮燈”月銷4000+，有的網(wǎng)店甚至網(wǎng)店打出了“強勁增鮮”“開燈見效”“用對燈光早點收攤”“就是比隔壁生意好”等字樣。

生鮮燈在市場上廣泛運用。

　　隨機打開一家網(wǎng)店，生鮮燈的鏈接包含了12款不同顏色的燈具，如熟食燈（紅黃光）、水果燈（紅白燈），蔬菜燈（綠白燈）、鮮肉燈（紅白燈）加紅等，功率從20W~220W不等，功率越高，價格越貴。

　　在詳情介紹中，不少店家詳細標明了豬肉檔、水果檔、海鮮檔、蔬菜檔等分別適用哪些款式的“生鮮燈”，甚至配上了未開燈和開燈后的效果對比圖。此外，有部分燈具配有遙控器，注明“可調(diào)色調(diào)光”。

　　打開“生鮮燈”網(wǎng)店評價區(qū)，有買家評價：“照肉很漂亮”“燈光效果不錯”“燈光照得菜品特別有食欲”等。在“問大家”互動區(qū)，則大多是詢問“賣海鮮的要買哪款”“賣水果的要什么顏色”“加紅與微紅有什么區(qū)別”等。

　　【部門聲音】

　　市市場監(jiān)管局：

　　在全市252個在營農(nóng)貿(mào)市場開展宣傳

　　惠州市市場監(jiān)督管理局食品經(jīng)營安全監(jiān)管科室負責人表示，目前全市在營的農(nóng)貿(mào)綜合市場共有252個，7月下旬，市場監(jiān)管總局新修訂的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》公布后，社會關注度比較高，該局已第一時間在農(nóng)貿(mào)市場及其經(jīng)營者的相關微信群里進行轉(zhuǎn)發(fā)宣傳，提醒市場開辦方和食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者提前了解熟悉新規(guī)。

　　“從農(nóng)田到餐桌”，食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與廣大人民群眾身體健康和生命安全息息相關。2022年9月，新修訂的《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》發(fā)布，對食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售提出了新的要求。為了銜接落實法律有關要求，市場監(jiān)管總局組織對原《辦法》進行修訂，進一步規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售行為，保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　據(jù)悉，新修訂的《辦法》強化了市場開辦者和銷售者食品安全責任，并針對群眾反映“生鮮燈”誤導消費者問題，增加對銷售場所照明等設施的設置和使用要求。同時，明確鮮切果蔬等即食食用農(nóng)產(chǎn)品應做好食品安全防護，防止交叉污染。此外，結(jié)合食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售以個體散戶為主的突出特點，按照“警示為主，拒不改正再處罰”的基本原則設置法律責任，將部分條款的罰款起點適度下調(diào)。

　　該負責人表示，接下來，市場監(jiān)管部門將會結(jié)合惠州實際，針對《辦法》修訂的內(nèi)容在農(nóng)貿(mào)市場進行重點宣傳，在做好宣傳工作的同時，按照要求貫徹落實這一新規(guī)。市民如果發(fā)現(xiàn)市場或商家存在違反規(guī)定的情況，可及時撥打12315反映。

　　【律師說法】

　　被“生鮮燈”誤導買到劣質(zhì)產(chǎn)品可向商家主張賠償

　　廣東卓凡（惠東）律師事務所舒張律師提醒，我國《消費者權(quán)益保護法》明確規(guī)定消費者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務的真實情況的權(quán)利。

　　“商家使用生鮮燈隱瞞生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量瑕疵，不僅有違誠實守信原則，亦涉嫌侵犯消費者的知情權(quán)與公平交易權(quán)�！笔鎻埍硎荆�消費者如果被商家安裝使用的“生鮮燈”所誤導，購買了劣質(zhì)的生鮮產(chǎn)品，除可向監(jiān)管部門舉報反映外，還可以依據(jù)《消費者權(quán)益保護法》向商家主張相應賠償，以維護自身的合法權(quán)益。而商家在日常經(jīng)營中，也應當嚴格遵守相關規(guī)定，自覺規(guī)范經(jīng)營行為，讓消費者明明白白消費，這樣才能營造起一個公平、誠信、安全和放心的良好消費環(huán)境。

　　統(tǒng)籌：惠報全媒體記者香金群

　　文：惠報全媒體記者記者駱國紅 香金群 實習生劉毓彥 楊鑫培 翁瑋 龍越

　　圖/視頻：惠報全媒體記者楊建業(yè)