惠州日?qǐng)?bào) 東江時(shí)報(bào) 小惠同學(xué)
惠州頭條 掌中惠州
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原標(biāo)題:
惠州大力推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)園建設(shè),農(nóng)業(yè)企業(yè)紛紛搶抓機(jī)遇
一棵菜“蔬”寫產(chǎn)業(yè)升級(jí)新篇章
小小一棵菜,成就大產(chǎn)業(yè)。
《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》明確提出,高水平打造惠州粵港澳綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地。同時(shí),廣東出臺(tái)《加快推進(jìn)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》,提出“推動(dòng)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展走在全國(guó)前列”。
當(dāng)前,惠州正大力推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)園建設(shè),我市農(nóng)業(yè)企業(yè)紛紛搶抓機(jī)遇,走產(chǎn)業(yè)升級(jí)與產(chǎn)業(yè)融合之路,努力將品質(zhì)更優(yōu)的鮮切蔬菜、食用更便利的預(yù)制菜送上百姓餐桌,不斷提升“一棵菜”的“含金量”,“蔬”寫產(chǎn)業(yè)發(fā)展新篇章。
國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)惠東縣倫信農(nóng)業(yè)有限公司標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜種植基地。 惠州日?qǐng)?bào)記者鐘暢新 攝
有機(jī)種植強(qiáng)化檢測(cè),對(duì)接供應(yīng)港澳質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
惠州是廣東省重要的鮮蔬生產(chǎn)供應(yīng)基地,優(yōu)質(zhì)鮮蔬種類豐富,以葉菜類、瓜豆類、茄果類、蔥蒜類為主,主要供應(yīng)本地市場(chǎng)和銷往周邊城市(如東莞、廣州、深圳)及出口港澳地區(qū)和東南亞國(guó)家。
惠州素有香港市民“菜籃子”的美譽(yù)。據(jù)悉,惠州已連續(xù)多年成為內(nèi)地最大的供港蔬菜和冰鮮禽肉基地之一,供港蔬菜約七成來(lái)自惠州。
近日,記者走進(jìn)位于惠東縣梁化鎮(zhèn)的惠東縣倫信農(nóng)業(yè)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“倫信農(nóng)業(yè)”),所到之處一派忙碌的景象,一輛輛大貨車忙著裝車,一棵棵優(yōu)質(zhì)蔬菜即將啟程,送往香港市民的餐桌。
作為惠東縣蔬菜省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的牽頭實(shí)施主體,倫信農(nóng)業(yè)成立于2008年,主要從事優(yōu)質(zhì)蔬菜種植、禽畜及水產(chǎn)養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工、收購(gòu)、保鮮倉(cāng)儲(chǔ)、物流配送、進(jìn)出口貿(mào)易以及農(nóng)業(yè)科技開發(fā)與服務(wù)等。公司成立之初就涉及供港業(yè)務(wù),供港品種主要為葉菜。
經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,倫信農(nóng)業(yè)已成長(zhǎng)為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),現(xiàn)有基地約4300畝,輻射帶動(dòng)農(nóng)戶種植蔬菜1萬(wàn)多畝。目前,公司有標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜種植基地2300畝,包括物聯(lián)網(wǎng)-智慧農(nóng)業(yè)田間可視化監(jiān)測(cè)溯源系統(tǒng)示范基地、休閑觀光蔬菜種植示范基地、玻璃大棚自動(dòng)化育苗場(chǎng)、溫室大棚休閑果蔬采摘示范基地等,實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)蔬菜規(guī);、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
為保證供港蔬菜品質(zhì)和質(zhì)量安全,除采用有機(jī)肥種植,倫信農(nóng)業(yè)還自有農(nóng)殘和重金屬檢測(cè)室,每一棵蔬菜在基地采摘及加工廠入庫(kù)、出庫(kù)前會(huì)做三次檢測(cè),還會(huì)送第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。
如今,安全優(yōu)質(zhì)的凈菜成為供港主力軍!肮境闪⒌谌辏覀兘ㄔO(shè)了占地2400平方米的凈菜加工車間,目前日均發(fā)送20噸凈菜供港。”倫信農(nóng)業(yè)總經(jīng)理張惠文告訴記者,“車間工人把菜洗干凈后,處理好菜里面的皮、根,再用純凈水洗干凈,到了香港直接下鍋就行了。”
增加自動(dòng)化生產(chǎn)線,生產(chǎn)效能大大提升
“苧蘿西子十里綠,惠州梅菜一枝花”。作為嶺南三大名菜之一,惠州梅菜是惠州著名特產(chǎn),主要分布在惠城區(qū)橫瀝鎮(zhèn)、惠東縣梁化鎮(zhèn)、惠陽(yáng)區(qū)平潭鎮(zhèn)等地。為適應(yīng)市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品多樣化的需求,近年來(lái),惠州梅菜生產(chǎn)企業(yè)不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品深加工新突破。
近日,記者來(lái)到位于惠東縣梁化鎮(zhèn)的惠州市蔡發(fā)農(nóng)業(yè)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“蔡發(fā)農(nóng)業(yè)”)。梅菜加工流水線上,工人忙著將包裝好的梅菜裝箱,準(zhǔn)備運(yùn)往北京、天津等各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及商超。
蔡發(fā)農(nóng)業(yè)成立于2008年12月,成立以來(lái)一直種植、購(gòu)銷、加工梅菜、蔬菜、農(nóng)產(chǎn)品,是一家集梅菜、蔬菜、農(nóng)產(chǎn)品種植、購(gòu)銷和加工于一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,已有“蔡發(fā)”牌商標(biāo),6項(xiàng)實(shí)用新型專利,并形成了相對(duì)穩(wěn)定的客戶群體,產(chǎn)品主要銷往深圳、廣州、上海、北京、香港等地。
近年來(lái),隨著我市各地蔬菜產(chǎn)業(yè)園的建設(shè),各地農(nóng)業(yè)企業(yè)乘著國(guó)家政策利好和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的東風(fēng),通過(guò)申請(qǐng)國(guó)家財(cái)政項(xiàng)目改建廠房,同時(shí)增加自動(dòng)化生產(chǎn)線和新設(shè)備,擴(kuò)大生產(chǎn)線,生產(chǎn)效率和產(chǎn)能大大提升。
作為惠東縣蔬菜省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的參與實(shí)施主體,蔡發(fā)農(nóng)業(yè)也充分利用產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目的契機(jī)。“目前公司采用全套不銹鋼先進(jìn)生產(chǎn)流水線,生產(chǎn)梅菜所需的清洗、甩干、切塊、加料、拌料、稱量、加熱、殺菌、壓縮、冷卻、雜質(zhì)檢測(cè)、包裝等制作過(guò)程采用自動(dòng)機(jī)械化生產(chǎn),生產(chǎn)效率大大提高!辈贪l(fā)農(nóng)業(yè)經(jīng)理蔡玉文介紹,相較于傳統(tǒng)工藝,以前生產(chǎn)1噸梅菜需要30多個(gè)人工作5個(gè)小時(shí)才能完成,現(xiàn)在采用自動(dòng)機(jī)械化生產(chǎn)只需1個(gè)小時(shí)。
提檔升級(jí)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)深度融合
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,消費(fèi)者對(duì)食品的要求也在不斷提高,“綠色、健康”已是眾望所歸。為更好地適應(yīng)市場(chǎng)需求,我市農(nóng)業(yè)企業(yè)在更新設(shè)施設(shè)備的同時(shí),將優(yōu)質(zhì)蔬菜進(jìn)行提檔升級(jí)。
如今,蔡發(fā)農(nóng)業(yè)通過(guò)改良加工工藝,研發(fā)出一款免泡、低鹽的梅菜產(chǎn)品,迎合現(xiàn)代人的飲食生活習(xí)慣,烹飪步驟也簡(jiǎn)單,產(chǎn)品一上市便受到消費(fèi)者歡迎。
為深化梅菜加工,帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí),蔡發(fā)農(nóng)業(yè)還建設(shè)貯藏庫(kù)、冷庫(kù)等設(shè)施,同時(shí)研發(fā)梅菜肉餅、梅菜肉丸、梅菜扣肉等預(yù)制菜品種,延長(zhǎng)梅菜產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品深加工新突破!肮镜睦洳貛(kù)主體建設(shè)已經(jīng)完成,將于今年投入使用,預(yù)制菜產(chǎn)品將于明年投入市場(chǎng)!辈逃裎恼f(shuō)。
今年,倫信農(nóng)業(yè)建設(shè)的鮮切果蔬生產(chǎn)車間投入使用。車間內(nèi),工人們忙著將各種蔬菜進(jìn)行清洗、切碎、切塊、打包,準(zhǔn)備銷往國(guó)內(nèi)各大超市,老百姓拿到手時(shí),不需要再清洗就可以直接吃了。目前車間每天出貨40至60噸,多時(shí)達(dá)上百噸,預(yù)計(jì)年產(chǎn)值可達(dá)8000萬(wàn)元。
多年來(lái),倫信農(nóng)業(yè)投入大量資金建設(shè)蔬菜加工、配送車間,蔬菜保鮮冷庫(kù)、蔬菜流通交易中心等,經(jīng)營(yíng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。公司現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品加工物流工業(yè)用地超6萬(wàn)平方米,計(jì)劃擴(kuò)建80畝,主要用于經(jīng)營(yíng)加工。與此同時(shí),他們正往三產(chǎn)發(fā)展,利用現(xiàn)有基地打造科普基地!2021年,我們通過(guò)訂單農(nóng)業(yè)示范性帶動(dòng)了4000多戶農(nóng)戶增收。”張惠文希望,通過(guò)科普基地,讓更多農(nóng)戶了解優(yōu)質(zhì)蔬菜是如何種植出來(lái)的,怎么生產(chǎn)出來(lái)的,提升農(nóng)戶對(duì)于蔬菜品質(zhì)的重視。
近年來(lái),惠州大力推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)園建設(shè),各地積極建設(shè)育苗溫室大棚、農(nóng)產(chǎn)品加工物流交易中心、蔬菜包裝恒溫車間、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)等,打造集蔬菜良種繁育、生態(tài)種植、精深加工、冷鏈物流、現(xiàn)代營(yíng)銷、休閑觀光于一體的優(yōu)質(zhì)綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)園,通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式,推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展。
采訪中,不少農(nóng)業(yè)企業(yè)負(fù)責(zé)人表示,參與蔬菜產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目建設(shè)后,企業(yè)發(fā)展信心更足,規(guī)劃也更加長(zhǎng)遠(yuǎn)。接下來(lái),他們將繼續(xù)升級(jí)、完善生產(chǎn)設(shè)備,擴(kuò)大生產(chǎn)產(chǎn)能,提升加工工藝,創(chuàng)新產(chǎn)品生產(chǎn),大力發(fā)展預(yù)制菜,同時(shí)積極發(fā)展新業(yè)態(tài),挖掘農(nóng)業(yè)的生態(tài)、休閑、旅游價(jià)值,實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展,更好地把蔬菜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),有力促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展。
統(tǒng)籌 惠州日?qǐng)?bào)記者陳春惠
采寫 惠州日?qǐng)?bào)記者陳春惠 駱國(guó)紅