原標(biāo)題：
退役老兵鐘日新年逾6旬創(chuàng)業(yè)激情不減
種植泰國青柚 助力鄉(xiāng)村振興

　　再過半個(gè)月就是柚子上市的季節(jié)。在惠城區(qū)橫瀝鎮(zhèn)小嵐村泰國青柚種植基地，枝繁葉茂的柚子樹種滿了整片山野，樹上綴著一個(gè)個(gè)圓滾滾的柚子，很是喜人。看著沉甸甸掛滿枝頭的翠綠柚子，果園主人鐘日新喜上眉梢。鐘日新是一名退役軍人，2012年他開始投身現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，先后種植蜜柚和泰國青柚，助力鄉(xiāng)村振興。如今雖已年逾60，但他創(chuàng)業(yè)激情不減，依然希望通過自己的努力，打造新型農(nóng)業(yè)示范基地，激勵(lì)周邊農(nóng)業(yè)發(fā)展，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興。

　　沉甸甸的翠綠柚子掛滿枝頭。

　　投身現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 退役老兵創(chuàng)業(yè)再出發(fā)

　　鐘日新是惠城區(qū)橫瀝鎮(zhèn)小嵐村人，1979年，18歲的他參軍入伍，1983年退役到一國企單位工作。在外工作時(shí)，他想得最多的依然是對(duì)農(nóng)村生活的懷念和向往。后來，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入推進(jìn)，他意識(shí)到鄉(xiāng)村的廣闊天地大有可為，“想在農(nóng)村做點(diǎn)事”的念頭也愈發(fā)強(qiáng)烈。2012年，有了一定積蓄的鐘日新有了創(chuàng)業(yè)底氣，于是辭去鐵飯碗，回到家鄉(xiāng)小嵐村準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)。

　　回到老家搞農(nóng)業(yè)，種什么呢？

　　橫瀝是惠城區(qū)農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，橫瀝小嵐村是惠城區(qū)柚子主產(chǎn)區(qū)之一，目前蜜柚種植面積500畝左右；因生態(tài)環(huán)境良好，雨水光照充沛，該地產(chǎn)出的蜜柚果香濃郁，果肉爽口清甜，深受消費(fèi)者喜愛。

　　鐘日新有一個(gè)親戚夫妻二人種植了幾十畝蜜柚，每年收益都不錯(cuò)，管理起來也輕松�！爱�(dāng)時(shí)我就想既然辭職出來闖了，那就立足家鄉(xiāng)，跟著親戚好好搞一搞蜜柚種植�！�2012年，鐘日新投入100多萬元，在自家130畝山地頭種植了黃金蜜柚、紅心蜜柚。

　　鐘日新雖然從農(nóng)村長大，但是對(duì)于蜜柚水果種植卻是“小白”。為了更好地打理果園，他先后到福建、江西等地學(xué)種植、管理。學(xué)習(xí)回來后，帶著對(duì)土地的深深熱愛，鐘日新鉚足勁兒，每天往來于田間地頭，抓住每個(gè)機(jī)會(huì)向同村種植蜜柚前輩請(qǐng)教，交流種植技術(shù)，豐富自己的專業(yè)知識(shí)�！翱崾顣r(shí)節(jié)，有時(shí)候在果園里一待就是十幾個(gè)小時(shí)，感覺身上都脫層皮�！睉{著一腔熱情和部隊(duì)艱苦奮斗的精神，鐘日新不斷鉆研種植技術(shù)。功夫不負(fù)有心人，3年后，果園開始掛果，掛果的第二年，產(chǎn)量達(dá)到10多萬斤。

　　然而，盼著果園豐收的鐘日新，很快就遭到現(xiàn)實(shí)的當(dāng)頭一棒：“種植的蜜柚缺乏水分，味道也一般，市場(chǎng)認(rèn)可度不高�！辩娙招麻_始反思自己的種植技術(shù)和方法。

　　為改進(jìn)種植技術(shù)，鐘日新從土地改良入手，改用有機(jī)肥，提高土壤肥力，帶動(dòng)柚子產(chǎn)量與口感的雙提升。在柚子園穩(wěn)步發(fā)展的同時(shí)，鐘日新慢慢意識(shí)到，周邊柚子果園產(chǎn)品比較單一，價(jià)格方面沒有太大競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)。他開始思考，尋找新的“出路”。

　　泰國青柚汁水豐富，有沙田柚的清甜。

　　助力鄉(xiāng)村振興 打造“一村一品”特色產(chǎn)品

　　2018年，鐘日新和朋友到泰國旅游，無意中吃到一款泰國青柚，發(fā)現(xiàn)果肉與國內(nèi)白柚、蜜柚、沙田柚都有區(qū)別。“泰國青柚不僅有沙田柚的清甜，而且汁水豐富，清香怡人，清脆爽口，讓人一吃難忘。”品嘗過泰國青柚的鐘日新覺得這是一個(gè)商機(jī)，當(dāng)即決定引進(jìn)泰國青柚在國內(nèi)種植。

　　有了想法，說干就干。為了提升柚子品質(zhì)，打造精品，2018年，鐘日新決定放手一搏，抱著向死而生的心態(tài)，將園里的老樹鋸掉開始嫁接青柚，全程使用有機(jī)肥、水溶性肥料和生物農(nóng)藥等，除草也用人工。

　　事實(shí)證明，鐘日新這一次大膽改良是正確的選擇。2021年，鐘日新嫁接的泰國青柚迎來一次豐收，雖然產(chǎn)量不多，但是濃郁的水果香和柔軟多汁的肉質(zhì)，很快就成為水果界的“新寵”，價(jià)格更是達(dá)到80元/個(gè)。2022年，鐘日新的果園迎來第一次大豐收，泰國青柚推出市場(chǎng)后，盡管價(jià)格不菲，仍然受到消費(fèi)者的青睞�！叭ツ晡覀児麍@10萬多斤都不愁賣，短短一個(gè)多月就賣完了�！辩娙招赂吲d地說。

　　為了擴(kuò)大橫瀝柚子的品牌影響力，鐘日新還注冊(cè)了“開口贊”品牌，并通過“蜜柚+電商平臺(tái)”“蜜柚+直播帶貨”等線上線下方式推廣銷售當(dāng)?shù)孛坭之a(chǎn)品，讓柚子真正成為致富的“甜蜜果”，助力“甜蜜”產(chǎn)業(yè)，發(fā)展“幸�！苯�(jīng)濟(jì)。

　　再過半個(gè)月，柚子園將迎來今年的收獲季。雖年逾花甲，但鐘日新的創(chuàng)業(yè)激情不減，每天都在忙著與訂購商洽談、對(duì)接。讓他喜中帶憂的是，今年受年初雨水影響，果樹掉果不少，果園產(chǎn)量相較去年有所減少，如按照去年的訂購情況，今年的產(chǎn)量他擔(dān)心不夠賣。

　　一點(diǎn)擔(dān)憂不影響鐘日新對(duì)未來的看好，泰國青柚備受市場(chǎng)歡迎，讓鐘日新對(duì)未來更加充滿信心。接下來他還將進(jìn)一步擴(kuò)大紅寶石青柚的種植面積，進(jìn)一步打響品牌影響力，打造新型農(nóng)業(yè)示范基地，帶動(dòng)周邊農(nóng)業(yè)發(fā)展，同時(shí)也向廣大農(nóng)戶推廣泰國紅寶石青柚種植技術(shù)，打造“一村一品”特色產(chǎn)品，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興。

　　文/圖 東江時(shí)報(bào)記者駱國紅