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新修訂的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》于12月1日起施行�；葜萑�?qǐng)?bào)記者日前走訪發(fā)現(xiàn)，許多市場(chǎng)已換掉生鮮燈，肉菜“素顏”亮相，但個(gè)別商販變相打“擦邊球”，使用可切換的“變色燈”、用紅紙或紅色塑料袋包燈等。
“生鮮燈”遮掩食品的性狀，以“虛假好看”影響消費(fèi)者的決策判斷，是一種誤導(dǎo)消費(fèi)者的工具。禁用“生鮮燈”是維護(hù)市場(chǎng)交易公平的必要措施。問(wèn)題是，習(xí)慣了美化肉菜色相的商販們，未必甘心就此收手，在嚴(yán)格檢查期間以合格燈具應(yīng)付了事之后，不排除再次動(dòng)起小心思，用更隱蔽的手段繼續(xù)打“擦邊球”。
所以，禁用“生鮮燈”是一項(xiàng)長(zhǎng)期工作。接下來(lái)須繼續(xù)加大宣傳力度，引導(dǎo)商家誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，杜絕使用“生鮮燈”。同時(shí)，強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查，督促市場(chǎng)管理方、超市、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者采用合規(guī)照明燈具、落實(shí)食品安全主體責(zé)任，對(duì)誤導(dǎo)消費(fèi)者的違法行為在教育警告無(wú)效情況下依法進(jìn)行處罰，確保市場(chǎng)公平交易，保障食品安全。
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