原標(biāo)題：

鵬昌農(nóng)業(yè)用小雞蛋“孵”出農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

“農(nóng)業(yè)+科技”引領(lǐng)三產(chǎn)深度融合

　　養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)保持全年恒溫，全自動(dòng)智能環(huán)控提高產(chǎn)蛋率；生產(chǎn)車(chē)間自動(dòng)化機(jī)器傳送帶上，一摞摞整齊排放的雞蛋即將送入千家萬(wàn)戶；封閉的加工車(chē)間內(nèi)，剛出爐的面包香氣四溢……位于惠東縣多祝鎮(zhèn)的惠州市鵬昌農(nóng)業(yè)科技有限公司內(nèi)，在“農(nóng)業(yè)+科技”引領(lǐng)下，一枚小雞蛋“孵”出農(nóng)業(yè)高質(zhì)量新發(fā)展之路。

　　“非常榮幸作為惠州農(nóng)業(yè)及食品領(lǐng)域的唯一代表，參與全省新春第一會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，倍感振奮�！苯�日，從全省高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)主會(huì)場(chǎng)歸來(lái)的鵬昌農(nóng)業(yè)副總經(jīng)理董平天，更加堅(jiān)定企業(yè)要走農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路，深化農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

董平天。惠州日?qǐng)?bào)記者楊建業(yè) 攝

　　企業(yè)從單一銷(xiāo)售走向三產(chǎn)融合

　　鵬昌農(nóng)業(yè)創(chuàng)立于1983年，是國(guó)內(nèi)最早成立的蛋品企業(yè)之一。創(chuàng)立之初，受限于南方養(yǎng)殖蛋雞成效較低、成本較高的原因，鵬昌農(nóng)業(yè)主要以北蛋南運(yùn)為主，解決南方蛋品產(chǎn)量不足的痛點(diǎn)。隨著養(yǎng)殖技術(shù)及養(yǎng)殖機(jī)械的進(jìn)一步發(fā)展，為了更好提高產(chǎn)品的質(zhì)量安全及產(chǎn)品穩(wěn)定性，鵬昌于2005年在惠東縣建立養(yǎng)殖基地。

　　董平天是中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)和英國(guó)卡迪夫大學(xué)雙碩士，2014年初回國(guó)后加入鵬昌農(nóng)業(yè)，成為一名研究雞蛋的新農(nóng)人�！拔姨岢鲆欢ㄒ�走‘農(nóng)業(yè)+科技’模式，用改革創(chuàng)新推進(jìn)企業(yè)、行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)�！倍�平天說(shuō)，公司將國(guó)際先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)實(shí)際相結(jié)合，通過(guò)智慧農(nóng)業(yè)探索出適合廣東的蛋雞養(yǎng)殖模式，從單一的蛋品生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)逐漸發(fā)展成為一二三產(chǎn)業(yè)融合、綠色循環(huán)、具有可持續(xù)發(fā)展能力的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。

　　“企業(yè)不能只埋頭生產(chǎn)，隨著人們生活水平不斷提高，消費(fèi)者對(duì)雞蛋有了更高的需求，例如孕婦需要補(bǔ)充葉酸，可以通過(guò)調(diào)整雞的飼料讓雞蛋含有葉酸。”董平天說(shuō)，該公司推出了定制雞蛋，希望給消費(fèi)者提供多功能營(yíng)養(yǎng)化的產(chǎn)品。目前，鵬昌農(nóng)業(yè)的雞蛋品類(lèi)多達(dá)20種，除了主打雞蛋，還利用新鮮雞蛋制成松花皮蛋，市場(chǎng)反響很不錯(cuò)。公司3個(gè)基地產(chǎn)蛋雞總存欄近200萬(wàn)羽，是華南地區(qū)最大的蛋品企業(yè)之一。

　　農(nóng)業(yè)科技是農(nóng)業(yè)發(fā)展的第一推動(dòng)力，鵬昌先后成立院士工作站、博士工作站，獲認(rèn)證為國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)、廣東省專精特新企業(yè)等，2023年獲評(píng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

　　“今年鵬昌農(nóng)業(yè)計(jì)劃邀請(qǐng)超過(guò)30位國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域頂尖教授和研究員來(lái)惠東進(jìn)行技術(shù)性交流，我們也會(huì)發(fā)揮好鄉(xiāng)村振興人才驛站和農(nóng)技推廣驛站作用，給縣內(nèi)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村落排憂解難，帶來(lái)關(guān)鍵性技術(shù)提升，讓論文更好寫(xiě)在大地上�！痹谧鳛榛葜菔�萬(wàn)人才大招引專項(xiàng)行動(dòng)青年人才代表發(fā)言時(shí)，董平天提到，公司將發(fā)揮好龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)助農(nóng)富農(nóng)，助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　新建食品加工城預(yù)計(jì)下半年投產(chǎn)

　　在產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展上，鵬昌農(nóng)業(yè)近些年注重補(bǔ)短板強(qiáng)弱項(xiàng)，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工提質(zhì)增效，著力推動(dòng)一二三產(chǎn)融合發(fā)展。

　　包裝車(chē)間內(nèi)，工人們忙著包裝最新研發(fā)的面包和蛋糕產(chǎn)品。董平天說(shuō)，為延長(zhǎng)蛋品的保質(zhì)期，提高雞蛋附加值，有效提升企業(yè)自身抗風(fēng)險(xiǎn)能力，鵬昌農(nóng)業(yè)投資近8000萬(wàn)元建設(shè)國(guó)際領(lǐng)先的現(xiàn)代化食品加工、烘焙生產(chǎn)線，滿產(chǎn)情況下一天能生產(chǎn)10萬(wàn)個(gè)面包，增加農(nóng)產(chǎn)品附加產(chǎn)值，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

　　在養(yǎng)殖基地附近，建設(shè)了一座以雞文化蛋文化為主的生態(tài)農(nóng)業(yè)展館，參觀者可以在這里邊參觀邊了解雞和雞蛋的知識(shí)�！巴ㄟ^(guò)一系列舉措，確保農(nóng)業(yè)往現(xiàn)代化、高科技的方向走，改變?nèi)藗儗?duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)老破小、落后的觀點(diǎn)�！倍�平天說(shuō)，如今鵬昌農(nóng)業(yè)已形成集種養(yǎng)基地、產(chǎn)品深加工、技術(shù)研發(fā)、綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)、國(guó)內(nèi)外貿(mào)易、農(nóng)旅休閑于一體的三產(chǎn)深度融合模式。

　　“我們?cè)诨輺|縣鐵涌鎮(zhèn)投資的新食品加工城預(yù)計(jì)今年下半年可以投入使用，同時(shí)會(huì)加大和國(guó)內(nèi)的大型超市和餐飲連鎖店建立合作關(guān)系，進(jìn)一步提質(zhì)增效�！倍�平天說(shuō)，未來(lái)鵬昌農(nóng)業(yè)將繼續(xù)在數(shù)字農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、食品安全、食品加工等方面精準(zhǔn)發(fā)力，計(jì)劃推出更多具有本土特色的預(yù)制菜產(chǎn)品，讓“惠州味道”走向全國(guó)。

　　在全省高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)召開(kāi)當(dāng)天，董平天還參加了當(dāng)天下午舉行的“百千萬(wàn)工程”專場(chǎng)分論壇，現(xiàn)場(chǎng)聆聽(tīng)了行業(yè)專家和業(yè)界精英的發(fā)言。“我認(rèn)為實(shí)施‘百千萬(wàn)工程’，在農(nóng)業(yè)方面要做好特色產(chǎn)業(yè)文章，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)一二三產(chǎn)融合發(fā)展�！倍�平天建議，進(jìn)一步做好“土特產(chǎn)”文章，重點(diǎn)打造有惠州代表性的農(nóng)產(chǎn)品、文創(chuàng)產(chǎn)品等，以富民興村為鮮明導(dǎo)向，以農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設(shè)為牽引，著力構(gòu)建現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系，以產(chǎn)業(yè)振興全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

　　惠州日?qǐng)?bào)記者劉建威