近日，2024脫貧地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)銷對接活動首次離京在惠州舉行，集中展示推介中西部22個省（區(qū)、市）832個脫貧縣近萬款特色優(yōu)質農(nóng)副產(chǎn)品，推動更多脫貧地區(qū)優(yōu)質農(nóng)副產(chǎn)品“入灣出海”。

　　產(chǎn)銷對接活動現(xiàn)場，惠州館展示超300種特色農(nóng)產(chǎn)品，“惠”味濃郁。地處“灣內(nèi)”的惠州，正在借力推動本土特色農(nóng)產(chǎn)品“出灣出�！薄�

（一）

　　一些家鄉(xiāng)土特產(chǎn)，因不為人熟知，被網(wǎng)友戲稱是“家鄉(xiāng)特地瞞著我產(chǎn)”。

　　今年初，隨著哈爾濱旅游火爆，南北方互送土特產(chǎn)引起大家關注，例如收到南寧砂糖橘的黑龍江回禮蔓越莓。“蔓越莓是東北特產(chǎn)？”東北老鐵們自己都不相信，還以為是進口的。于是，網(wǎng)友們開始了一場農(nóng)業(yè)特產(chǎn)大摸底，不少人對自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)表示“陌生”。

　　作為農(nóng)業(yè)大市，惠州人對自己的土特產(chǎn)了解有多少？來看數(shù)據(jù)：惠州擁有15個“地理標志保護產(chǎn)品”，約占全省登記總量的13%，同時還有137個“粵字號”品牌。這么多本土優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品，相信很多人沒有全部品嘗過，甚至可能沒聽過。

龍門茶農(nóng)采摘山茶。（資料圖片）

　　惠州梅菜、龍門年桔、鎮(zhèn)隆荔枝、羅浮山大米、柏塘山茶、觀音閣花生、觀音閣紅糖、羅浮山荔枝、福田菜心、龍門大米、龍門蜂蜜、龍門三黃胡須雞、惠東馬鈴薯、矮陂梅菜、麻榨楊桃，這15個“地標”產(chǎn)品，不說如數(shù)家珍，有多少人能悉數(shù)了解？客觀地說，惠州不缺好的農(nóng)產(chǎn)品，而是缺頭部品牌引領，也缺乏區(qū)域公共品牌統(tǒng)領。

　　土特產(chǎn)的“出圈”不是憑空而起，而是厚積薄發(fā)的結果。“隱藏”多年的新疆喀什小圓棗，10萬多棵小圓棗樹中，有一部分已有上千年樹齡，因為種植經(jīng)濟效益低，一度面臨被砍伐的困境。如今，小圓棗來惠州參加產(chǎn)銷對接活動，開啟“入灣出�！钡男侣猛�。

　　原來，當?shù)卣�府�?021年開始把小圓棗列入重點發(fā)展產(chǎn)業(yè)，隨后建立“一盒子喀什”區(qū)域公共品牌，以喀什小圓棗作為“一縣一品”優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)進行重點打造，一顆不起眼的小圓棗變身大健康產(chǎn)品，實現(xiàn)了小圓棗走進大市場的蛻變升級。

　　在民以食為天的飲食文化背景下，大家對好吃農(nóng)產(chǎn)品的期待從未停止。具有地方優(yōu)勢特色的土特產(chǎn)，不僅要發(fā)展成為當?shù)氐摹俺逼贰�，更要謀劃如何破土而出，實現(xiàn)“出灣出�！薄Ｈ麴B(yǎng)在深閨人未識，談何“出圈”？

（二）

　　新質生產(chǎn)力引領賦能農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，開辟農(nóng)業(yè)新賽道正當時。

　　今年荔枝減產(chǎn)，可以預見價格會飆升。5月初，廣東300噸凍眠10個月荔枝解凍上市的話題沖上多個社交媒體平臺熱搜第一。運用新攻克的荔枝液氮冷鮮技術，荔枝可實現(xiàn)以年為單位的儲存，可破除荔枝的“季節(jié)性”“大小年”困擾。事實上，借助科技力量，去年廣東荔枝歷史上首次實現(xiàn)冬季上市、周年鮮銷，首批產(chǎn)品為廣東荔枝產(chǎn)業(yè)帶來超1億元收益。

　　“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人�！被葜葑鳛閹X南荔枝主產(chǎn)區(qū)之一，荔枝也是惠州最具代表性的農(nóng)產(chǎn)品之一，怎樣搶抓新發(fā)展機遇，續(xù)寫蘇東坡的千古佳句？

　　除了荔枝在夏至前后上市外，不少農(nóng)產(chǎn)品具有鮮明的季節(jié)性，年桔、沃柑、青棗等產(chǎn)品在春節(jié)前后集中上市，保存與運輸不易，豐收季“果賤傷農(nóng)”的產(chǎn)業(yè)難題難以避免。

　　提升農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力和附加值，是發(fā)展農(nóng)業(yè)新質生產(chǎn)力的題中之義。在研究運用鮮果技術的同時，要加強農(nóng)業(yè)科技研發(fā)，做好做深“農(nóng)產(chǎn)品精深加工”這篇大文章，力爭讓每一個特色農(nóng)產(chǎn)品都賣出好價格，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

5月17日，2024脫貧地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)銷對接活動現(xiàn)場，許多市民前來“掃貨”。（資料圖片）

　　產(chǎn)銷對接活動選擇在粵港澳大灣區(qū)（廣東·惠州）綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應基地舉行，是因為該基地處于國家農(nóng)產(chǎn)品流通骨干網(wǎng)“兩縱一橫”的交匯處、粵港澳大灣區(qū)1～2小時生活圈，也是大灣區(qū)目前規(guī)模大、品類全、功能優(yōu)、聯(lián)農(nóng)廣的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)基地和農(nóng)產(chǎn)品供應鏈創(chuàng)新中心。坐擁這個大平臺優(yōu)勢，惠州優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品更應該搭好這趟便車。

　　打鐵還需自身硬。要成為持續(xù)性“爆款”產(chǎn)品，并不能僅依靠主播帶貨，更需要用心鉆研新技術，挖掘打造具有本土特色的差異化農(nóng)產(chǎn)品，叫響“惠州味道”品牌，讓“惠州味道”走向更廣闊的市場。

　　惠州日報記者劉建威