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國慶到惠州來一場“舌尖上”的旅行

  品惠州美食,看文藝演出,享文旅盛宴。10月1日晚,“嶺南好味道·好吃在惠州”2024年國慶美食嘉年華暨“我和我的祖國”歲月留聲音樂會(huì)在惠州水東街舉行,豐富多彩的活動(dòng)為廣大市民游客帶來“一站式吃喝玩樂”文旅消費(fèi)新體驗(yàn)。

  記者獲悉,為推廣惠州美食文化,推動(dòng)“旅游+美食”深度融合,今年國慶期間至明年1月,惠州將舉辦“嶺南好味道·好吃在惠州”美食品牌系列活動(dòng),旨在挖掘和推廣惠州特色美食,打造“好吃在惠州”的美食品牌。同時(shí),通過舉辦惠州文旅金秋消費(fèi)季活動(dòng),進(jìn)一步激發(fā)國慶黃金周市場消費(fèi)潛力,推動(dòng)惠州文旅產(chǎn)業(yè)的繁榮和發(fā)展。

  開展惠州美食系列評(píng)選

  打造“好吃在惠州”美食品牌

  惠州旅游資源豐富,美食更是多樣且獨(dú)具特色,如鹽焗雞、客家釀豆腐、梅菜扣肉等,吸引眾多外地游客;顒(dòng)現(xiàn)場介紹了2024年惠州美食系列榜單評(píng)選規(guī)則、惠州文旅金秋消費(fèi)季系列活動(dòng)。

  記者了解到,2024年惠州美食系列評(píng)選活動(dòng)將通過報(bào)名的方式征集惠州的美食餐廳、特色菜品、風(fēng)味小吃等。報(bào)名征集活動(dòng)結(jié)束后通過網(wǎng)絡(luò)投票、專家評(píng)審及美團(tuán)消費(fèi)熱力值等多維度評(píng)選,評(píng)選出東江菜、廣府菜、潮汕菜、風(fēng)味小吃等各類優(yōu)質(zhì)美食,打響“好吃在惠州”的美食品牌,以美食為牽引帶動(dòng)金秋文旅消費(fèi)熱潮;葜輳V大商家可關(guān)注“惠州文旅”微信公眾號(hào)報(bào)名參與。

  值得一提的是,為讓廣大市民游客更便捷地品嘗到惠州美食,活動(dòng)主辦方還一并推出“好吃在惠州”美食旅游打卡地圖。通過打卡活動(dòng),參與者可以深入了解惠州美食的歷史淵源和文化背景,同時(shí)還有機(jī)會(huì)贏取豐厚的“惠州見面禮”。

  活動(dòng)現(xiàn)場同時(shí)發(fā)布“好吃在惠州”美食評(píng)選活動(dòng)宣傳片,進(jìn)一步宣傳和推廣惠州的城市歷史、人文地理,以及獨(dú)具特色的餐飲文化。為惠州市第二屆職業(yè)技能系列大賽——2024年惠州市“粵菜師傅”廚藝技能大賽獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng),積極宣傳和推廣惠州粵菜,進(jìn)一步打造惠州粵菜品牌。

  此外,10月至12月期間,惠州市推出“文旅金秋消費(fèi)季”活動(dòng),本次活動(dòng)覆蓋全市范圍內(nèi)的餐飲店鋪、旅游景區(qū)、酒店民宿、文娛影院以及體育場館五大消費(fèi)板塊,推出滿100元減30元、滿50元減15元的文旅體消費(fèi)補(bǔ)貼券,讓每位市民最高可享受約60元的優(yōu)惠補(bǔ)貼,激發(fā)市民的消費(fèi)熱情,促進(jìn)文旅市場的繁榮發(fā)展,同時(shí)也為市民提供更加豐富多彩的文化旅游體驗(yàn)。

  非遺+美食+文創(chuàng)

  好看好吃又好玩

  東坡家宴、葛洪養(yǎng)生宴、宋式點(diǎn)茶......活動(dòng)當(dāng)天,2024國慶惠州美食嘉年華活動(dòng)在水東街同步正式啟動(dòng),現(xiàn)場展示的各種惠州特色美食吸引了眾多市民游客拍照打卡、體驗(yàn)品嘗。

各種美味菜肴、特色小吃擺了滿滿一大桌。

  據(jù)了解,本次嘉年華活動(dòng)為期三天,主辦方精心規(guī)劃了六大功能區(qū)域,涵蓋了非遺美食、品牌餐飲、手信文創(chuàng)、非遺展示、懷舊打卡等多元化內(nèi)容,共設(shè)約60個(gè)特色攤位,展示惠州獨(dú)特的美食資源和美食文化。

  其中,星級(jí)名廚及品牌餐飲展示區(qū)不僅匯集來自惠州全市主要品牌餐飲名店的美食名菜,更有惠州星級(jí)名廚現(xiàn)場烹調(diào)技藝展示。在非遺美食區(qū),游客在品嘗惠州非遺美食小吃的同時(shí),還可以親身感受美食背后的民間習(xí)俗和非遺故事。在手信文創(chuàng)區(qū),游客們不僅能近距離觀賞到傳統(tǒng)刺繡、剪紙藝術(shù)的精湛技藝,還能親手體驗(yàn)制作過程,感受惠州本地文化的溫度與魅力。

  活動(dòng)當(dāng)晚,市文化館、歌舞劇院聯(lián)袂在水東街打造了一臺(tái)融懷舊、時(shí)尚及非遺元素的“歲月留聲音樂會(huì)”,為游客和市民呈現(xiàn)高質(zhì)量的視覺藝術(shù)盛宴。為增強(qiáng)活動(dòng)的互動(dòng)性與趣味性,活動(dòng)現(xiàn)場還特別設(shè)置了新潮打卡點(diǎn),如“國慶慶典歡樂區(qū)”“復(fù)古時(shí)光機(jī)”打卡點(diǎn)等,這些打卡點(diǎn)融合了惠州的歷史文化與潮流文化元素,不僅豐富了游客的體驗(yàn),更將惠州的美食、文化、節(jié)日、潮流與復(fù)古元素完美融合。

  惠州市文化廣電旅游體育局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,接下來將持續(xù)豐富文旅產(chǎn)品供給,提升文旅服務(wù)品質(zhì),誠摯邀請(qǐng)全國各地游客來惠州,跟著美食去旅行,感受嶺南文化、嶺南風(fēng)光、嶺南味道的巨大魅力。

  文字:惠報(bào)全媒體記者駱國紅 香金群

  圖片、視頻:惠報(bào)全媒體記者鐘暢新

編輯:洪東晗
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