春節(jié)購(gòu)酒 識(shí)別高端白酒紛雜信息
旺季來(lái)臨，茅臺(tái)陷“信息旋渦”；記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，價(jià)格未現(xiàn)大規(guī)模波動(dòng)
近日，一則“上海地區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門嚴(yán)打茅臺(tái)加價(jià)銷售，價(jià)格超過(guò)1499元指導(dǎo)價(jià)即沒(méi)收并另處罰款，多家酒行商超下架茅臺(tái)”的消息引爆網(wǎng)絡(luò)。
該消息同時(shí)顯示，有批發(fā)商稱此次行動(dòng)為“茅臺(tái)聯(lián)合本地工商共同打擊加價(jià)銷售”。
1月27日，新京報(bào)記者采訪上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局，其接聽(tīng)電話的工作人員表示，“我們也在核實(shí)這個(gè)事情�！奔t星新聞隨后報(bào)道，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已對(duì)其回應(yīng)稱，“此消息不實(shí)，目前正在準(zhǔn)備通報(bào)，稍后會(huì)發(fā)布�！�
除此之外，作為白酒領(lǐng)域的“明星”，茅臺(tái)酒在春節(jié)前迎來(lái)一波市場(chǎng)關(guān)注熱潮，隨之而來(lái)的是“多名茅臺(tái)酒經(jīng)銷商被查”、“茅臺(tái)酒出現(xiàn)大面積下架”、“買茅臺(tái)必須搭售，一瓶水搭一瓶酒2800元”、“買不到整箱茅臺(tái)酒，一個(gè)茅臺(tái)酒箱子都要200元”、“茅臺(tái)酒價(jià)格要崩盤了”等眾多難辨真假的消息。
新京報(bào)記者日前采訪各方人士并走訪北京市場(chǎng)，了解茅臺(tái)酒市場(chǎng)現(xiàn)狀。
紛雜的市場(chǎng)信息
“上海的消息到底是真是假？”在新京報(bào)記者加入的某飛天茅臺(tái)酒討論群中，這成了這兩天出現(xiàn)最多的問(wèn)題。
除了上海的消息引發(fā)熱議外，近期還有一則關(guān)于杭州市場(chǎng)監(jiān)管部門認(rèn)定個(gè)人回收茅臺(tái)再轉(zhuǎn)賣的行為存在“商標(biāo)侵權(quán)”的消息，此后，杭州市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)紅星新聞表示，此為虛假消息，事實(shí)上該起案件之所以被認(rèn)為“商標(biāo)侵權(quán)”，是因?yàn)樯姘溉藛T所售產(chǎn)品為假酒。
2020年12月24日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)出關(guān)于加強(qiáng)2021年元旦春節(jié)期間市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)管的通知。
在該通知中，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局要求各地加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)測(cè)預(yù)警，密切關(guān)注市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)；加大重點(diǎn)領(lǐng)域監(jiān)管力度：“元旦春節(jié)適逢名優(yōu)白酒銷售旺季，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要密切關(guān)注茅臺(tái)等名優(yōu)白酒相關(guān)企業(yè)價(jià)格行為，加大對(duì)重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)商品的巡查力度”。
業(yè)內(nèi)人士表示，現(xiàn)在茅臺(tái)酒成為熱銷產(chǎn)品，囤積茅臺(tái)酒成為一些炒家的獲利手段，加強(qiáng)監(jiān)管有助于遏制茅臺(tái)酒的炒作行為。
新京報(bào)記者從茅臺(tái)方面也了解到，此前茅臺(tái)針對(duì)元旦、春節(jié)“兩節(jié)”期間的市場(chǎng)工作，也曾專門組織成員分赴全國(guó)各地開(kāi)展市場(chǎng)督查。借助全覆蓋高頻次督促，杜絕惜售捂售、轉(zhuǎn)移銷售和高價(jià)銷售。
有接近茅臺(tái)的相關(guān)人士指出，茅臺(tái)所推出的節(jié)前檢查，更多是約束自己的市場(chǎng)終端供應(yīng)體系。
茅臺(tái)酒銷售公司此前出臺(tái)的2021年元旦春節(jié)期間茅臺(tái)酒市場(chǎng)銷售工作方案中，提出2月11日前將2021年1月、2月份茅臺(tái)酒到貨量100%銷售，做到應(yīng)售盡售，不留庫(kù)存。
茅臺(tái)還要求，各經(jīng)銷單位須加大飛天茅臺(tái)酒拆箱銷售比例，拆箱銷售比例要達(dá)到100%，100%紙箱保留。業(yè)界觀點(diǎn)認(rèn)為，茅臺(tái)推出開(kāi)箱銷售政策直接指向故意囤酒，推高酒價(jià)行為，并以此打擊黃牛。也有消費(fèi)者告訴記者，他所認(rèn)識(shí)的一些黃牛表示近期回收茅臺(tái)酒已經(jīng)比較謹(jǐn)慎。一些手中有茅臺(tái)酒的黃牛也頗著急，不僅因?yàn)楦髀废鬟f出監(jiān)管收緊信號(hào)，更因消化渠道的減少。
市場(chǎng)零售趨向謹(jǐn)慎
與此同時(shí)，新京報(bào)記者在北京市大興區(qū)、豐臺(tái)區(qū)進(jìn)行走訪時(shí)了解到，許多煙酒門店老板此前已聽(tīng)說(shuō)來(lái)自上海地區(qū)的傳言，但暫未遇到實(shí)際上門檢查的人員。
不過(guò)，一些煙酒商店店主卻對(duì)上門咨詢茅臺(tái)酒價(jià)格的人持有較強(qiáng)的警惕性。在大興區(qū)彩虹新城附近的某煙酒批發(fā)行，當(dāng)記者看到其貨架上陳列的飛天茅臺(tái)酒產(chǎn)品，詢問(wèn)零售價(jià)格時(shí)，該店主強(qiáng)調(diào)：“你要真的確定買酒再跟我談價(jià)格，不買就不要跟我談，我這邊也不向你提”。
同樣的情況在多家煙酒店中也有出現(xiàn)。記者在豐臺(tái)區(qū)一家中等規(guī)模的煙酒店未獲得店主報(bào)價(jià)，提出“不知價(jià)格怎知要不要買時(shí)”？店主表示：“那你可以多去問(wèn)問(wèn)，確定好了再來(lái)”。
熟悉市場(chǎng)的消費(fèi)者告訴記者，出現(xiàn)這種情況并不奇怪，一方面這些小規(guī)模零售商手中本就貨源不多，因此一般只供給熟悉的客戶；另一方面，市場(chǎng)關(guān)于檢查的傳言頗多，不少小商家在信息不暢的情況下，選擇低調(diào)回應(yīng)價(jià)格問(wèn)題。
各種消息之下，市場(chǎng)上的一些終端零售商是否已經(jīng)大面積下架飛天茅臺(tái)？多家媒體關(guān)于上海市場(chǎng)的系列報(bào)道中稱，上海市許多商家已選擇下架飛天茅臺(tái)。
但就記者走訪到的區(qū)域來(lái)看，目前并不存在大規(guī)模下架飛天茅臺(tái)的情況。即使是拒絕向記者提供店內(nèi)飛天茅臺(tái)售價(jià)的商家，飛天茅臺(tái)都被陳列在店內(nèi)極為顯眼的位置。
除此之外，記者對(duì)一些商超等渠道也進(jìn)行了走訪。記者在北京市內(nèi)多家盒馬鮮生門店內(nèi)看到，購(gòu)買茅臺(tái)酒需要到服務(wù)臺(tái)處方能購(gòu)買，但53度飛天茅臺(tái)處于缺貨狀態(tài)，只有一款4099元標(biāo)價(jià)的精品茅臺(tái)和43度飛天茅臺(tái)有售。服務(wù)人員告訴記者，近幾天53度飛天茅臺(tái)都沒(méi)有貨，至于何時(shí)有貨不知道。
蒲黃榆物美店內(nèi)的53度飛天茅臺(tái)則正常供應(yīng)，同樣延續(xù)此前規(guī)定的搶購(gòu)手段。服務(wù)人員告訴記者，只要有購(gòu)買資格，每天早上9點(diǎn)可以在多點(diǎn)APP上進(jìn)行搶購(gòu)。物美預(yù)約搶購(gòu)53度飛天茅臺(tái)的執(zhí)行日期，將持續(xù)到6月30日。除了物美，目前獲得飛天茅臺(tái)銷售資格的渠道商均可以正常進(jìn)行預(yù)約搶購(gòu)。
除此之外，北京市某經(jīng)銷商還通過(guò)微信公眾號(hào)以及小程序，對(duì)外發(fā)布1499元飛天茅臺(tái)預(yù)約搶購(gòu)活動(dòng)，該經(jīng)銷商提出發(fā)現(xiàn)黃牛機(jī)構(gòu)一律拒絕售賣。但也有參與搶購(gòu)的消費(fèi)者告訴記者，在該經(jīng)銷商線下取貨門店外面，依然有黃牛從消費(fèi)者手中“收貨”。
價(jià)格未現(xiàn)大規(guī)模波動(dòng)
飛天茅臺(tái)酒的價(jià)格也是目前傳言涉及最多的領(lǐng)域。有傳言認(rèn)為目前炒家不敢賣酒，買家不敢買酒，市場(chǎng)活力下挫，飛天茅臺(tái)價(jià)格即將面臨崩盤；而另一撥人則認(rèn)為，各路人馬捂貨惜售，尤其是茅臺(tái)100%開(kāi)箱銷售令下發(fā)后，接下來(lái)會(huì)進(jìn)一步助推茅臺(tái)酒終端價(jià)格走高。
從實(shí)際走訪的情況來(lái)看，目前終端市場(chǎng)茅臺(tái)酒價(jià)格并未“崩盤”，也并未持續(xù)走高，但一些零售渠道的53度新飛天茅臺(tái)散瓶的價(jià)格較此前有小幅度下調(diào)，原箱酒價(jià)格仍然較高。
在業(yè)界看來(lái)，茅臺(tái)定量拆箱政策有望進(jìn)一步緩解市場(chǎng)對(duì)茅臺(tái)酒供需失衡的擔(dān)憂，也一定程度上阻止了春節(jié)前茅臺(tái)酒在終端市場(chǎng)的價(jià)格被進(jìn)一步炒高，符合茅臺(tái)希望穩(wěn)市穩(wěn)價(jià)的初衷。
■ 消費(fèi)提醒
買高端白酒留好消費(fèi)憑證
近年來(lái)，高端白酒備受追捧。但紛繁復(fù)雜的終端零售市場(chǎng)以及消費(fèi)信息來(lái)源混亂。對(duì)此，酒類營(yíng)銷專家蔡學(xué)飛提醒消費(fèi)者，春節(jié)將近，消費(fèi)者購(gòu)買高端白酒時(shí)一定要從正規(guī)渠道采購(gòu)，索要正規(guī)票據(jù)。尤其是對(duì)于一些知名產(chǎn)品，譬如飛天茅臺(tái)、水晶五糧液等，春節(jié)期間都比較熱銷，價(jià)格比較堅(jiān)挺，消費(fèi)者不要貪圖便宜購(gòu)買，防止自己的利益受損。
許多消費(fèi)者也知道正規(guī)渠道較普通的煙酒行抑或是網(wǎng)上商家會(huì)更穩(wěn)妥。但類似飛天茅臺(tái)酒這樣的緊俏商品，消費(fèi)者往往很難搶購(gòu)到，因此高價(jià)購(gòu)買的情況由此產(chǎn)生。
對(duì)于這種情況，蔡學(xué)飛表示，如果這些一定要購(gòu)買的消費(fèi)者確實(shí)為剛需，那么一定要保留好相關(guān)票據(jù)，或者可以根據(jù)需要直接找到廠家客服，在其指導(dǎo)下購(gòu)買相關(guān)產(chǎn)品。
酒水行業(yè)研究者歐陽(yáng)千里也向消費(fèi)者做出類似的提醒。歐陽(yáng)千里表示，選擇官方渠道或者值得信任的渠道，如專賣店、授權(quán)店；同時(shí)購(gòu)買時(shí)除了索要發(fā)票、單據(jù)以外，要記錄下生產(chǎn)日期等信息；再有，購(gòu)買高端酒水時(shí)，一定不要“貪便宜”，要認(rèn)準(zhǔn)大酒企生產(chǎn)的主流產(chǎn)品。
本版采寫/新京報(bào)記者 薛晨