位于廣州花都的“樓房豬舍” 受訪者供圖

你知道嗎？在距離廣州天河區(qū)CBD不足60公里的地方，有這么一個生豬養(yǎng)殖基地，在這里，“二師兄”們住的都是干凈又有科技范的“樓上宿舍”！3月12日，越秀集團旗下花都生豬養(yǎng)殖基地竣工投產(chǎn)，該項目采取“樓房式”養(yǎng)豬模式，計劃引進法系優(yōu)良種豬，爭取用一年左右的時間實現(xiàn)達產(chǎn)，年出欄量預(yù)計在36萬頭。同時正在規(guī)劃建設(shè)項目二期，最終預(yù)計實現(xiàn)年出欄量50萬頭，為廣州乃至大灣區(qū)的生豬供應(yīng)提供有力支撐。

樓房養(yǎng)豬：探索AI+數(shù)字化養(yǎng)殖的場景應(yīng)用

“花都項目是越秀集團首個集約化、數(shù)字化、一體化的現(xiàn)代樓房養(yǎng)豬項目，也是廣州目前規(guī)模最大的樓房養(yǎng)豬項目，計劃年出欄生豬 36 萬頭，將為廣州乃至大灣區(qū)的生豬供應(yīng)提供有力支撐。”越秀集團黨委副書記、副董事長、總經(jīng)理林昭遠說。

花都生豬養(yǎng)殖基地位于廣州市近郊的花都區(qū)獅嶺鎮(zhèn)，總占地面積約1300畝，建有4棟9層的養(yǎng)豬樓，同等產(chǎn)能的情況下，相較平房豬場可節(jié)約用地3/4，較平房豬場節(jié)約人力約50%。

值得注意的是，花都生豬養(yǎng)殖基地距離廣州白云國際機場不足30公里，離天河CBD不足60公里，地理位置得天獨厚。毗鄰城區(qū)，生豬養(yǎng)殖基地怎樣才能減少廢棄物，降低對城市周邊環(huán)境的影響呢？對此，越秀農(nóng)牧食品董事長程九洲介紹，花都項目采用干清糞工藝和設(shè)備，可以使得糞污排放量較傳統(tǒng)的水泡糞減排40%；處理后的中水用于除臭，每年可節(jié)約用水36萬噸；同時利用屋面和山坡安裝太陽能光伏發(fā)電板，每年可發(fā)電360萬度，可實現(xiàn)二氧化碳減排3589噸，碳減排979噸。

記者獲悉，花都項目歷時三年建設(shè)完成。就在不久前，首批優(yōu)良種豬已經(jīng)抵達基地，并住進了樓房宿舍。為了讓“二師兄”們住得好、養(yǎng)得好、吃得好，最終賣得好，在這里，生產(chǎn)管理人員可以通過線上實時監(jiān)控豬舍的溫度、濕度等環(huán)控情況，并實現(xiàn)精準(zhǔn)飼養(yǎng)。據(jù)介紹，該生豬養(yǎng)殖項目積極探索AI+數(shù)字化養(yǎng)殖的各種場景應(yīng)用，重點覆蓋生物安全、生物資產(chǎn)管理、數(shù)據(jù)采集、設(shè)備監(jiān)測以及智能飼喂等環(huán)節(jié)，已成為全省規(guī)模最大的數(shù)字化養(yǎng)殖項目和高標(biāo)準(zhǔn)數(shù)字豬場。

“對花都生豬養(yǎng)殖基地，我們是按照城市郊區(qū)畜牧業(yè)的現(xiàn)代版進行定位和打造的，立體集約、綠色環(huán)保、數(shù)字養(yǎng)豬，是其三大核心特點。”程九洲總結(jié)道。

穩(wěn)產(chǎn)保供：助力粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”建設(shè)

據(jù)介紹，在竣工投產(chǎn)之后，花都生豬養(yǎng)殖項目將進行全場封閉管理，引進法系優(yōu)良種豬，爭取用一年左右的時間實現(xiàn)達產(chǎn)。同時，還將充分利用地塊內(nèi)閑置土地資源，規(guī)劃建設(shè)項目二期，最終實現(xiàn)年出欄量50萬頭，為市民提供安全、健康、高品質(zhì)的生豬豬肉產(chǎn)品。

公開資料顯示，廣州擁有1800多萬常住人口。生豬日均屠宰量達2萬頭，豬肉日供應(yīng)量超1000噸。

“在廣州這么一個超大型的國際大都市，探索樓房養(yǎng)豬是一個全新的有益嘗試�！敝�名畜牧專家閆之春在接受羊城晚報全媒體記者采訪時表示，發(fā)展城市郊區(qū)畜牧業(yè)有助于城市穩(wěn)供保供，但其制約因素在于土地資源較少，因此，“樓房式養(yǎng)豬”應(yīng)運而生，廣州在這方面的探索也走在全國領(lǐng)先位置。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是廣東重點打造的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)之一。作為養(yǎng)豬領(lǐng)域的“新兵”，越秀集團布局生豬養(yǎng)殖板塊已經(jīng)有3個年頭。國企養(yǎng)豬為哪般？又將為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系的打造帶來哪些助力？

林昭遠介紹，近年來，越秀集團生豬產(chǎn)業(yè)調(diào)整戰(zhàn)略，聚焦廣東省發(fā)展，環(huán)大灣區(qū)布局生豬產(chǎn)能，目前已在花都、南沙、肇慶、茂名以及河源等地規(guī)劃建設(shè)生豬養(yǎng)殖項目，大灣區(qū)規(guī)劃產(chǎn)能規(guī)模將達到200萬頭以上。

“隨著花都生豬養(yǎng)殖項目的投產(chǎn)，有望打造出花都區(qū)乃至廣州市都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的一張亮麗名片，成為粵港澳大灣區(qū)‘菜籃子’工程的中堅力量�！绷终堰h表示。

據(jù)悉，今年，越秀集團已經(jīng)對食品板塊進行了戰(zhàn)略重組，新組建的越秀農(nóng)牧食品板塊將實現(xiàn)從生豬養(yǎng)殖到屠宰到深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，通過產(chǎn)業(yè)融合、提升運營效率，提高抗風(fēng)險能力和盈利水平，在保障民生需求的同時，助力廣東農(nóng)業(yè)食品行業(yè)做大規(guī)模，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

羊城晚報全媒體記者 陳澤云 孫晶