惠州日?qǐng)?bào) 東江時(shí)報(bào) 小惠同學(xué)
惠州頭條 掌中惠州
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演播廳 會(huì)議室
5月6日
我們迎來夏季的第一個(gè)節(jié)氣——立夏
立夏才至,夏日的氣息就急不可耐地
灌滿了惠州街頭
在這座被北回歸線橫貫而過的南方城市
夏天的步伐比全國大部分城市走得快一些
盡管楊絮、柳絮還飄飛著
但我們都聽見了時(shí)節(jié)輪轉(zhuǎn)的鐘聲
夏天要來了
春爭(zhēng)日 夏爭(zhēng)長
在這個(gè)時(shí)節(jié),春天里播下的種子,迎來了生猛成長的季節(jié),萬物至此皆長大。
惠州日?qǐng)?bào)小記者高駿鍇說立夏。
故農(nóng)諺有“春爭(zhēng)日、夏爭(zhēng)時(shí)”之說,立夏的意義是在告訴你:只有此刻不斷向下扎根、向上生長,才能在酷暑來臨時(shí),收獲飽滿的果實(shí),成就自在的陰涼。
在惠州的田間地頭上,黃瓜的蔓藤和鄉(xiāng)間田埂的野菜彼此爭(zhēng)相出土,日日攀長;金燦燦的油菜花早已萎了花蕊、結(jié)了菜籽;夏收作物進(jìn)入生長后期,水稻栽插以及其他春播作物的管理也進(jìn)入了大忙季節(jié)……大家都等待著稍縱即逝的成熟季。
在甜玉米大鎮(zhèn)惠城區(qū)汝湖鎮(zhèn)仍圖,青翠的甜脆玉米地里,一棵棵玉米長勢(shì)良好,碩大飽滿的玉米被葉子包裹著,玉米穗子隨風(fēng)舞動(dòng)。馬上就進(jìn)入的是甜脆玉米上市的時(shí)節(jié),村民忙著采摘、裝車,田間地頭一派繁忙景象。
梅子青澀 李子脆爽
櫻桃紅了,梅子青了,枇杷黃了,立夏多風(fēng)物。白日漸長,厚衣衫褪盡,路邊繁花開得熱烈,不大的果子散出清香。
如果你想問有什么能代表立夏的味道,那么梅子的青澀與酸爽絕對(duì)能作為立夏的代表。
在惠東縣梁化梅園,之前“以花為媒”,到了現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)卻是另外一番景象。之前隨風(fēng)搖曳的梅花園已是青梅滿枝頭,就連樹木的枝干也被壓得彎下腰來。
每年立夏,果農(nóng)會(huì)釀上一埕青梅酒,當(dāng)酸澀的青梅遇見醇烈的米酒,初夏的舒爽與愉悅便油然而生。當(dāng)然除了梅子酒,果農(nóng)這時(shí)還忙著加工青梅,甜爽梅、香蜜梅、甘草話梅……每種味道都討人喜歡。
當(dāng)然,脆得酸爽的不止有青梅,李子也很招人喜愛。博羅湖鎮(zhèn)黎光村“五一”假期就舉行首屆早李子暨農(nóng)產(chǎn)品文化節(jié),表達(dá)了對(duì)早李子豐收的喜悅。黎光村種植李子已有160多年的歷史,當(dāng)?shù)胤N植的早李子果型大,口感爽脆,酸甜可口。
立夏時(shí)節(jié)
時(shí)令惠州
漁民朝拜祈福
今年的立夏還能品味市級(jí)非遺項(xiàng)目大亞灣區(qū)漁民朝拜儀式。
每年農(nóng)歷三月廿七(5月16日)是楊包真人寶誕(生日),大亞灣區(qū)傳統(tǒng)漁村霞新村的漁民會(huì)聚集在楊包真人廟舉行朝拜儀式以祈求平安喜樂,又稱“楊包廟會(huì)”。據(jù)《惠州府志》記載,大亞灣楊包廟會(huì)源于清光緒年間的楊包朝拜會(huì),至今已有100多年。朝拜儀式活動(dòng)從一般從廿六開始,期間村里休漁數(shù)日搞慶;顒(dòng),持續(xù)7天,基本儀式包括請(qǐng)神、祭拜、唱戲、謝神。廟會(huì)期間,村民盛裝打扮、載歌載舞,到楊包廟里恭請(qǐng)楊包真人神像巡游,村里張燈結(jié)彩,舞獅舞龍熱鬧非凡。