溫馨提醒

　　春節(jié)聚餐對人數(shù)有限制嗎？

　　家庭聚會、酒席要嚴(yán)格按照當(dāng)?shù)匾咔榉揽匾�求進(jìn)行

春節(jié)假期臨近，人口流動加劇，親朋好友聚餐增多。那么關(guān)于聚餐，有哪些注意事項？國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制有關(guān)專家、惠州市市場監(jiān)管局和惠州市疾控中心分別作出提醒。

　　提倡家庭聚餐聚會等不超過10人

　　春節(jié)期間，不少地區(qū)有走親訪友、舉辦酒席的習(xí)俗。近期，各地紛紛出臺政策，提醒民眾假期做好個人防護(hù)不放松。

　　在近日國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制舉行的新聞發(fā)布會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)指導(dǎo)司副司長毛德智提示，要因地制宜移風(fēng)易俗，不要搞大操大辦，家庭聚會、酒席要嚴(yán)格按照當(dāng)?shù)匾咔榉揽匾�求進(jìn)行，盡量壓縮人員規(guī)模，避免大規(guī)模聚集。盡量減少外出串門、拜訪、聚餐，特別是重點返鄉(xiāng)人員要自覺遵守相關(guān)規(guī)定。確需外出的，一定要科學(xué)佩戴口罩并按時進(jìn)行更換，勤洗手、少接觸，保持一定距離。如有發(fā)熱或異常情況須第一時間報告、就診。

　　結(jié)合疫情防控新形勢，惠州市市場監(jiān)督管理局日前正式印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)餐飲行業(yè)疫情防控工作的通知》（以下簡稱“通知”），要求全市餐飲行業(yè)企業(yè)要嚴(yán)把用人關(guān)、進(jìn)店關(guān)、接種關(guān)、聚餐關(guān)和防護(hù)關(guān)。

　　《通知》要求，各餐飲單位店內(nèi)所有員工，近14天以來有疫情發(fā)生地市旅居史，以及與各地公布確診病例、無癥狀感染者和密切接觸者行動軌跡有交集的來(返)惠人員，建議暫緩來(返)惠和上崗。重點涉疫地區(qū)來惠的，應(yīng)當(dāng)積極配合屬地“三人小組”落實健康管理措施，不得上崗。所有符合接種條件的餐飲從業(yè)人員，必須完成疫苗全程接種后方可上崗，已完成全程接種滿6個月的，必須接種加強(qiáng)針后方可上崗。所有餐飲從業(yè)人員戴口罩上崗，養(yǎng)成科學(xué)佩戴口罩、勤洗手、常通風(fēng)、保持安全社交距離等良好習(xí)慣。

　　《通知》還要求嚴(yán)把進(jìn)店關(guān)。餐飲單位須做好顧客進(jìn)店戴口罩、掃碼查驗、測溫、信息登記四件事，派專人在入口處落實到位，未完成以上步驟一律不得進(jìn)店就餐。

　　《通知》要求嚴(yán)把聚餐關(guān)。聚餐活動應(yīng)當(dāng)控制人數(shù)，50人以上的應(yīng)當(dāng)制定防控方案和應(yīng)急預(yù)案，并向當(dāng)?shù)乜h(區(qū))防控辦報備。春節(jié)期間，原則上不舉辦超過10桌的宴會聚餐活動。提倡“喜事緩辦，喪事簡辦，宴會不辦”，確需舉辦的，控制在10桌以內(nèi)，提倡家庭聚餐聚會等不超過10人，確需舉辦的盡可能縮小活動規(guī)模。自行舉辦5桌以上宴會等聚餐活動的個人，須向?qū)俚厣鐓^(qū)居委會或村委會報備，落實屬地防控規(guī)定。

　　聚餐倡導(dǎo)使用公筷公勺

　　“盡量避免聚餐�！被葜菁部刂行膶＜冶硎�，圍桌共食、相互夾菜的傳統(tǒng)就餐習(xí)慣在某種程度上有危及健康、為病毒傳播提供途徑的潛在風(fēng)險。一盤菜，多雙筷子夾來夾去，一桌人的唾液會隨著筷子、勺子進(jìn)入每個人身體，容易給各種細(xì)菌、病毒造成大量的傳播機(jī)會。

　　惠州疾控中心專家提醒，如果實在要聚餐，就要改變傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，倡導(dǎo)公筷公勺和分餐進(jìn)食�！笆褂霉�筷、公勺是對自己健康的一種保護(hù)，也是對同桌共吃的小伙伴的一份關(guān)愛。”惠州疾控中心專家解釋，公筷分餐可以大大減少各種交叉感染機(jī)會，有利于預(yù)防疾病，還利于幫助大家養(yǎng)成定量取餐、按需進(jìn)食的好習(xí)慣，有效避免暴飲暴食，從而有效控制由此引起的超重肥胖等。

　　在外出或家庭就餐、親朋聚會時，要主動提出使用公筷公勺，積極向身邊親朋好友宣傳使用公筷公勺，讓身邊人形成使用公筷公勺的意識和習(xí)慣。

　　提倡酒店、餐廳、食堂設(shè)置“公筷公勺架”。盡量“一菜一筷、一湯一勺”，使公筷公勺成為餐桌上的“�？汀�。

　　餐飲單位制定配套服務(wù)規(guī)范，提醒、引導(dǎo)公眾使用公筷公勺，共同打造用餐有禮的文明窗口。

　　合理膳食注意衛(wèi)生。春節(jié)期間不要暴飲暴食，規(guī)律用餐，合理膳食，營養(yǎng)搭配。選擇有資質(zhì)的餐飲單位就餐，注意飲食衛(wèi)生，拒絕食用野味，減少疾病傳染的可能性。

　　“還需特別注意一點，在外面飯店吃飯時，盡量間隔就座�！被葜菁部刂行膶＜姨嵝眩�選擇衛(wèi)生條件合格的正規(guī)飯店，錯峰用餐避免擁擠，如果餐廳過于擁擠，可選擇打包外帶；就座避開通風(fēng)不良座位，例如無窗戶的包間；減少在餐廳的就餐時間，就餐結(jié)束后，選擇掃碼付款等無接觸付費方式。