被譽(yù)為“雜交水稻之父”的袁隆平，將“發(fā)展雜交水稻，造福世界人民”作為終其一生的夢(mèng)想和追求。他長(zhǎng)期致力于促進(jìn)雜交水稻技術(shù)創(chuàng)新，并將其推廣至全世界。
嶺南廣東，自古就與“稻”有著延綿數(shù)千年緣分，廣東擁有全國(guó)乃至全球最豐富的水稻種質(zhì)資源，這也為雜交水稻研究提供了天然有利的條件。
正因?yàn)椤八尽睜烤�，袁隆平與廣東有著不解之緣，半個(gè)多世紀(jì)以來(lái)，袁隆平走遍千山萬(wàn)水，而廣東無(wú)疑是他足跡最密集的地方之一。
牽掛
“他的腳步遍布廣東的山山水水”
“聽(tīng)到這個(gè)消息后，我非常難過(guò)�！泵窀飶V東省主委、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院院長(zhǎng)程萍與袁隆平相識(shí)于2003年全國(guó)政協(xié)農(nóng)業(yè)界別同一小組。2009年，原廣東省農(nóng)業(yè)廳與袁隆平所在的國(guó)家雜交水稻工程技術(shù)研究中心簽約“超級(jí)雜交稻高產(chǎn)示范工程項(xiàng)目”。
水稻是廣東省最主要的糧食作物，數(shù)據(jù)顯示，廣東是糧食消費(fèi)大省，人口多，糧食消費(fèi)量大。最新數(shù)據(jù)顯示，2020年廣東的糧食自給率僅為32.49%。
如何保障糧食安全是擺在廣東面前的一道重要課題。
“袁老堅(jiān)持每年兩次以上到廣東指導(dǎo)，奔赴廣東各地指導(dǎo)超級(jí)雜交水稻示范基地建設(shè)，珠海、汕頭、韶關(guān)、梅州、惠州、江門(mén)等，我們的高產(chǎn)區(qū)示范基地，他基本都去過(guò)�？梢哉f(shuō)，他的腳步遍布廣東的山山水水�！�
在這樣的努力下，廣東嚴(yán)格落實(shí)“藏糧于地，藏糧于技”，筑牢保障糧食安全“壓艙石”。
2013年，樂(lè)昌市梅花鎮(zhèn)的一季晚稻超級(jí)雜交稻示范片項(xiàng)目首破單產(chǎn)800公斤的紀(jì)錄；2016年，華南雙季超級(jí)稻年畝產(chǎn)3000斤全程機(jī)械化綠色高效模式攻關(guān)項(xiàng)目年畝產(chǎn)量達(dá)到1537.78公斤，創(chuàng)造了水稻畝產(chǎn)量新的世界紀(jì)錄……雙方的合作碩果累累。
在保障糧食生產(chǎn)方面，袁隆平還在廣東率先提出“稻—稻—薯”的模式——“早造優(yōu)質(zhì)稻—晚造優(yōu)質(zhì)稻—冬種馬鈴薯”，一年實(shí)現(xiàn)三收，有力保障糧食生產(chǎn)。
留戀
“他的目的就是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)更高產(chǎn)”
因?yàn)樗居N，袁隆平也在上世紀(jì)60年代末與湛江結(jié)緣�！罢拷莻�(gè)好地方，我很留戀！”直到2020年，關(guān)于湛江的記憶，袁隆平還深深記在心里。
上世紀(jì)70年代，袁隆平在當(dāng)時(shí)屬?gòu)V東管轄的海南島發(fā)現(xiàn)一株野敗型野生稻，取樣研究培育出水稻三系雜交良種，使我國(guó)水稻產(chǎn)量提高15％—20％。
三系雜交稻良種的育成，離不開(kāi)廣東培育的另一種雜交稻“廣場(chǎng)矮”�！皬V場(chǎng)矮”是1959年，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所（下稱(chēng)“水稻所”）黃耀祥院士為首的研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)人工雜交育成的第一個(gè)矮稈秈稻品種。
后來(lái)，袁隆平用廣場(chǎng)矮、京引66等品種測(cè)交，發(fā)現(xiàn)其對(duì)野敗不育株有保持能力，這就為培育水稻不育系和隨后的“三系”配套打開(kāi)了突破口，給雜交稻研究帶來(lái)了新的轉(zhuǎn)機(jī)。
廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所首席科學(xué)家、原所長(zhǎng)王豐1996年與袁隆平結(jié)緣。“當(dāng)時(shí)，袁老作為兩系雜交稻的總項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，組織全國(guó)聯(lián)合攻關(guān)，在袁老的支持下，廣東兩系雜交稻在高產(chǎn)、抗病與抗倒伏的優(yōu)良組合培育和高產(chǎn)制種方面取得了長(zhǎng)足進(jìn)展，打破了當(dāng)時(shí)全國(guó)兩系雜交水稻發(fā)展徘徊不前的局面。”王豐說(shuō)，直到現(xiàn)在，水稻所和袁隆平所在的國(guó)家雜交水稻工程技術(shù)研究中心仍保持著密切的合作關(guān)系。
“兩系法雜交水稻技術(shù)研究與應(yīng)用”獲國(guó)家科技進(jìn)步特等獎(jiǎng)；“優(yōu)質(zhì)、抗病、高產(chǎn)兩系雜交稻培雜雙七的選育與應(yīng)用”獲廣東省科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)……這些都是雙方合作的結(jié)晶。
“這位長(zhǎng)者非常樂(lè)觀、充滿(mǎn)激情，胸懷大志、具有大愛(ài)情懷�！蓖踟S說(shuō)，當(dāng)雜交稻發(fā)展到一個(gè)階段的時(shí)候，他總是能設(shè)定新的目標(biāo)、提出新的要求，并提出一些重要設(shè)想，引領(lǐng)整個(gè)行業(yè)，引領(lǐng)這些科技人員往新的方向、新的目標(biāo)邁進(jìn)。
新中國(guó)成立至今，廣東在水稻矮化育種、優(yōu)質(zhì)稻育種、雜交稻育種和超級(jí)稻育種研究等方面取得巨大成就，超級(jí)稻認(rèn)定數(shù)量位居全國(guó)水稻科研單位之首，為南方稻區(qū)乃至全國(guó)的水稻種業(yè)發(fā)展和國(guó)家糧食安全作出重大貢獻(xiàn)，奠定了“中國(guó)秈稻，廣東種芯”的地位。
“他的目的只有一個(gè)，就是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)更高產(chǎn)。”王豐說(shuō)。
情懷
“他心里一直裝著國(guó)家糧食安全大事”
從第一棵野敗型野生稻被發(fā)現(xiàn)，到完成畝產(chǎn)3000斤的夢(mèng)想，袁隆平與雜交稻在廣東完成了一次歷史的回環(huán)。
彼時(shí)，袁隆平已近九旬，本可以選擇功成身退的他，卻選擇了“海水稻”作為新的攻關(guān)方向，回到湛江這個(gè)起點(diǎn)重新出發(fā)，袁隆平也因“海水稻”跟廣東的緣分得到加溫。
2019年6月，廣東海洋大學(xué)海水稻研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)與袁隆平院士團(tuán)隊(duì)的深度合作，在海水稻發(fā)源地遂溪縣建新鎮(zhèn)卜巢村海河潮汐區(qū)域，建設(shè)了第一期面積1100畝的耐鹽堿水稻品種測(cè)試與展示基地。
當(dāng)年6月18日，廣東海洋大學(xué)團(tuán)隊(duì)向袁隆平院士匯報(bào)項(xiàng)目進(jìn)展情況時(shí)，一些細(xì)節(jié)令廣東海洋大學(xué)海水稻創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)成員王世超非常感動(dòng)，“當(dāng)時(shí)他年紀(jì)大了，但全程兩個(gè)多小時(shí)的會(huì)議，他一刻也沒(méi)有離開(kāi)。他對(duì)所有專(zhuān)家的意見(jiàn)都進(jìn)行了綜合思考、總結(jié)提升，提出了未來(lái)海水稻的發(fā)展方向，就是耐鹽堿、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的路徑。”王世超回憶。
此后，廣東海洋大學(xué)團(tuán)隊(duì)多次當(dāng)面向袁隆平匯報(bào)項(xiàng)目進(jìn)展，“他心里一直裝著國(guó)家糧食安全大事，關(guān)心的是老百姓吃飯的事情，這令我們很感動(dòng)�！蓖跏莱f(shuō)。
2019年12月18日，袁隆平成為廣東海洋大學(xué)特聘院士，他建議和支持湛江籌備建設(shè)“國(guó)家耐鹽堿水稻技術(shù)創(chuàng)新中心華南中心”。鹽堿灘涂上萌生的點(diǎn)點(diǎn)新綠，正在繼續(xù)書(shū)寫(xiě)這篇“國(guó)士無(wú)雙”的傳奇。
“感謝袁老對(duì)中國(guó)、對(duì)世界糧食安全的貢獻(xiàn)！也特別感恩袁老對(duì)廣東農(nóng)業(yè)科技的重大貢獻(xiàn)！袁老，您一路走好！”程萍哽咽地表達(dá)對(duì)袁老的悼念。
南方日?qǐng)?bào)記者 黃進(jìn) 邵一弘 實(shí)習(xí)生 李曉
統(tǒng)籌 黃應(yīng)來(lái) 肖文舸