惠州日報(bào) 東江時(shí)報(bào) 小惠同學(xué)
惠州頭條 掌中惠州
東江輿情研究院 東江創(chuàng)新發(fā)展研究院 東江云媒大數(shù)據(jù)研究院 惠州東江圖片社
東江品牌聯(lián)盟 粵港澳大灣區(qū)主流媒體聯(lián)盟 東籬俱樂部 超網(wǎng)新媒體公司 教育投資公司 報(bào)業(yè)印務(wù)公司 報(bào)業(yè)發(fā)行公司 新文創(chuàng)公司 惠報(bào)廣告公司 惠品匯 農(nóng)產(chǎn)品展銷中心 文化藝術(shù)發(fā)展中心 惠州日報(bào)國旅 教育文化傳播公司 出版公司 天堃文化公司 迭代智能科技公司 惠州國畫院
演播廳 會議室
近日
廣東省衛(wèi)生健康委
報(bào)告一起
較大級別突發(fā)公共衛(wèi)生事件
共發(fā)病2例、死亡1例
2024年5月
全省突發(fā)公共衛(wèi)生事件通報(bào)
2024年5月(5月1日零時(shí)至5月31日24時(shí)),我省報(bào)告1起較大級別突發(fā)公共衛(wèi)生事件,為韶關(guān)市武江區(qū)報(bào)告的一起誤食毒蘑菇導(dǎo)致的食源性疾病事件,發(fā)病2例,其中死亡1例。未接到一般級別突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告。
廣東省疾病預(yù)防控制局
(代 章)
2024年6月17日
每年這個(gè)季節(jié)
都是蘑菇生長的旺盛期
很容易發(fā)生誤食野生蘑菇中毒事件
目前對野生蘑菇中毒尚無特效療法
發(fā)病急,死亡率高!
這些毒蘑菇要謹(jǐn)慎廣東常見
下面是廣東常見的毒蘑菇(部分)
千萬別碰!
這些辨別“秘訣”都是坑
01 顏色鮮艷的菇才有毒?
事實(shí)上,單看蘑菇的外表,并沒有絕對的安全標(biāo)準(zhǔn)。一身雪白的鵝膏菌看起來很普通,卻是一朵致命的“白毒傘”!
色彩不艷、長相并不好的肉褐鱗小傘、秋盔孢傘,也極毒。但同樣很漂亮的橙蓋鵝膏,卻是著名的食用菌!
02 長在陰暗潮濕處的才有毒?
有人說,可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上;有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯臟角落。
這也是錯(cuò)的!
所有的菇都傾向于長在“陰暗潮濕”的地方,跟毒性無關(guān)。可以吃的雞腿菇經(jīng)常在牛屎等動物糞便上“綻放”;而包括“白毒傘”在內(nèi)的很多毒蘑菇,都生長在干凈的林中地上。
03 不生蛆、蟲子不吃的才有毒?
實(shí)際上,著名毒菌——豹斑毒傘常常被蛞蝓吃,不少有毒種類也可以生蛆!
04 銀器、大蒜一起煮會變黑的才有毒?
實(shí)際上,蘑菇毒素不會與銀器、大蒜等發(fā)生反應(yīng)。
05 受傷變色、流汁液的才有毒?
這也不是絕對的,像松乳菇、紅汁乳菇受傷處及乳汁均變藍(lán)綠色,但它們都是味道鮮美的食用菌。
06 菌蓋上有疣、柄上有環(huán)和具菌托的才有毒?
雖然這類菌有毒種類的比例較大,但也并非絕對如此。許多毒菌并無明顯的特征,如外觀很平常的毒粉褶蕈就很毒。
那究竟什么方法靠譜?
對于不認(rèn)識的蘑菇
不采!不買!不吃!
萬一中毒咋辦?
1.立即呼叫救護(hù)車
2.馬上催吐
可先讓誤食者服用大量溫鹽水,然后用手指(最好用布包著指頭)刺激咽部,促使嘔吐,以減少毒素的吸收。
孕婦慎用催吐;
如果中毒者出現(xiàn)昏迷,不宜進(jìn)行人為催吐,容易引起窒息;
3.加蓋毛毯保溫
4.立刻送醫(yī)院。一起食用過同樣蘑菇的人,無論是否發(fā)病,同樣需要立即到醫(yī)院檢查;
5.保留毒蘑菇樣本。食用過的剩余蘑菇,應(yīng)留存檢驗(yàn),查明中毒原因。
總而言之
來歷不明的蘑菇
不摘!不買!不吃!