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原標(biāo)題
退役返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)親致富
退役軍人楊志豐創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想植根鄉(xiāng)土,助力鄉(xiāng)村振興
穿上軍裝能戰(zhàn)斗,脫下軍裝能奮斗,這名“85后”退役軍人不簡(jiǎn)單。2009年大學(xué)本科畢業(yè)后,楊志豐懷揣著“好男兒,去當(dāng)兵”的夢(mèng)想,毅然參軍入伍。2011年底,楊志豐脫下戎裝,懷揣著對(duì)美好生活的憧憬與向往,回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)至今,在廣袤的鄉(xiāng)村大舞臺(tái)大顯身手,創(chuàng)業(yè)之路越走越寬,不僅實(shí)現(xiàn)了自己的人生價(jià)值,還用實(shí)際行動(dòng)書寫著鄉(xiāng)村振興的美好篇章。
楊志豐拓展產(chǎn)業(yè)種植沙田柚;葜萑?qǐng)?bào)記者鐘暢新 攝
創(chuàng)新研制茶香食品,茶香臘味走俏
楊志豐是博羅縣柏塘鎮(zhèn)人。柏塘鎮(zhèn)是“廣東十大茶鄉(xiāng)”之一,柏塘山茶獲評(píng)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。楊志豐的創(chuàng)業(yè)故事就從茶葉入手,巧做“茶文章”,將茶和肉丸、臘肉結(jié)合起來,創(chuàng)新推出茶香肉丸、茶香臘味等特色食品,受到廣大消費(fèi)者的喜愛。
臘味飄香,是不少?gòu)V東人餐桌上必不可少的美食。在傳統(tǒng)臘味配方與制作工藝的基礎(chǔ)上,楊志豐在配料中加入磨碎的柏塘山茶,用柏塘山茶泡制的料酒進(jìn)行腌制,并采用自然晾曬風(fēng)干做法,最大程度地保留柏塘山茶的獨(dú)特風(fēng)味。經(jīng)過多次調(diào)整配方,楊志豐成功制作出融合了柏塘山茶特色的新品——茶香臘味,具有茶香濃郁、香而不膩的特點(diǎn)。
“春節(jié)前后采摘的山茶,放入料酒炮制到秋冬季,便可成為獨(dú)特的臘肉腌制調(diào)料!睏钪矩S說,在制作過程中,他堅(jiān)持食品安全第一,選用優(yōu)質(zhì)肉品,讓“柏塘山茶”這一優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品從茶園走上了餐桌。
為了讓家鄉(xiāng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品走得更遠(yuǎn),楊志豐成立博羅縣羅浮金秋食品有限公司,以及博羅縣柏豐農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社,注冊(cè)“羅浮金秋”品牌,建起現(xiàn)代化臘味肉丸加工廠,開設(shè)特色農(nóng)產(chǎn)品展廳,主打茶香臘味、肉丸等特色食品,兼賣柏塘山茶、蜂蜜等當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)。
走進(jìn)羅浮金秋特色農(nóng)產(chǎn)品展廳,各種臘腸、臘豬肉、臘鴨、臘鵝包裝精美,打開真空包裝馬上香味撲鼻。每年下半年,尤其是臨近過年的時(shí)候,是臘肉的傳統(tǒng)銷售旺季。去年短短4個(gè)月時(shí)間,羅浮金秋線上線下出貨400多萬元,產(chǎn)品迅速打開名氣,在市場(chǎng)走俏。
線上線下齊發(fā)力,特色農(nóng)產(chǎn)品擺上千家萬戶餐桌
近年來,農(nóng)村電商發(fā)展方興未艾,發(fā)展迅速。“我們不能固步自封,除了線下銷售,還要形成自己的品牌,發(fā)展線上零售,讓我們的特色農(nóng)產(chǎn)品走出博羅,走出惠州,走向全國(guó)!睏钪矩S說。
2019年開始,楊志豐增加線上銷售渠道,在淘寶、抖音等平臺(tái)上開設(shè)線上專賣店。由于品質(zhì)良好和風(fēng)味獨(dú)特,各類臘肉深受消費(fèi)者喜歡。
隨著網(wǎng)上銷售越來越火爆,柏塘鎮(zhèn)的特色農(nóng)產(chǎn)品通過電商這一渠道,擺上千家萬戶的餐桌。楊志豐說:“最遠(yuǎn)的客戶來自東北、新疆,銷量最高的時(shí)候,一天賣出800單。負(fù)責(zé)這一片的快遞小哥都樂開了花,整整拉了兩大車!
不僅如此,楊志豐還投入100多萬元,建起兩大一小的線上直播間,招攬有經(jīng)驗(yàn)的主播線上直播帶貨。有時(shí)候,楊志豐也會(huì)“披掛上陣”,在直播平臺(tái)上賣起羅浮金秋特色食品!案嗟臅r(shí)候,我們會(huì)直接在田間地頭直播,客戶在手機(jī)的另一頭能夠直接看到真實(shí)的農(nóng)村,現(xiàn)場(chǎng)感更足,直播帶貨效果也更加明顯!
不僅給自家產(chǎn)品帶貨,楊志豐和他的團(tuán)隊(duì)還免費(fèi)做公益助農(nóng)直播。去年底,村里農(nóng)戶種植的沃柑滯銷,大家正在為銷路發(fā)愁的時(shí)候,楊志豐通過直播帶貨的方式,一下子銷售了10多萬斤,解了村民的燃眉之急。
創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想植根鄉(xiāng)土,展現(xiàn)退役軍人擔(dān)當(dāng)
身板厚實(shí),笑容和藹,楊志豐給人一種老實(shí)憨厚的感覺,但言行舉止間又讓人感到他內(nèi)心的韌勁與執(zhí)著:打造一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌,帶動(dòng)一方發(fā)展。返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),個(gè)中坎坷和辛苦,或許只有楊志豐自己心里最清楚。
“剛退役回到老家,心里還是有一定的落差!睏钪矩S的同學(xué)、朋友,大多已經(jīng)在工作上小有成就,“當(dāng)時(shí)回到老家,真的是從零開始。”楊志豐感慨道。
好在楊志豐沒有就此迷茫下去,而是很快調(diào)整好自己的心態(tài),因?yàn)樗J(rèn)定農(nóng)業(yè)深加工、鄉(xiāng)村振興前景廣闊,不僅可以實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值,還可以帶動(dòng)更多的村民致富。
鄉(xiāng)村振興關(guān)鍵在于產(chǎn)業(yè)振興。隨著楊志豐的茶香臘味及肉丸受到消費(fèi)者歡迎,各種臘味原材料如豬肉、鵝肉、鴨肉的需求量不斷增大,這不僅激活了村里的養(yǎng)殖業(yè),還帶動(dòng)了就業(yè)。楊志豐算了一筆賬,通過農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社,村民每戶可以額外增加大約1萬多元收入。
楊志豐的努力,贏得了鄉(xiāng)親們的肯定和信任,成為當(dāng)?shù)赝艘圮娙藙?chuàng)業(yè)典范,被評(píng)為2021年博羅縣首屆“最美退役軍人”。去年,在惠州市第一屆退役軍人創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽中,楊志豐帶著他的羅浮金秋農(nóng)產(chǎn)品連鎖銷售模式,獲得現(xiàn)代農(nóng)業(yè)組二等獎(jiǎng)。
“各級(jí)部門對(duì)退役軍人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)越來越重視,扶持政策也更加精準(zhǔn)了!闭吆昧耍沧寳钪矩S創(chuàng)業(yè)的底氣更足了。接下來,他計(jì)劃依托柏塘山茶產(chǎn)業(yè)及紅色資源,擦亮羅浮金秋的品牌,帶動(dòng)周邊農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品銷售,走通一二三產(chǎn)融合的鄉(xiāng)村振興之路,帶動(dòng)更多的村民致富。
在家鄉(xiāng)這片希望的田野上,楊志豐把自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想植根于鄉(xiāng)土之中,展現(xiàn)著一名退役軍人的擔(dān)當(dāng),用實(shí)際行動(dòng)書寫著鄉(xiāng)村振興和助農(nóng)增收的美好篇章。
人物名片
楊志豐,博羅縣羅浮金秋食品有限公司總經(jīng)理。2011年退役之后,他毅然返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),耕耘在家鄉(xiāng)希望的田野上,勇當(dāng)鄉(xiāng)村振興“領(lǐng)頭雁”。憑借退役軍人吃苦耐勞、做事雷厲風(fēng)行的優(yōu)秀品質(zhì),他做食品深加工,打造品牌,電商直播帶貨,創(chuàng)業(yè)有聲有色,帶動(dòng)村民走上致富路。
惠州日?qǐng)?bào)記者謝寶樹 實(shí)習(xí)生羅嘉慧