惠州頭條 掌中惠州
東江輿情研究院 東江創(chuàng)新發(fā)展研究院 東江云媒大數(shù)據(jù)研究院 惠州東江圖片社
東江品牌聯(lián)盟 粵港澳大灣區(qū)主流媒體聯(lián)盟 東籬俱樂部 超網(wǎng)新媒體公司 教育投資公司 報業(yè)印務(wù)公司 報業(yè)發(fā)行公司 新文創(chuàng)公司 惠報廣告公司 惠品匯 農(nóng)產(chǎn)品展銷中心 文化藝術(shù)發(fā)展中心 惠州日報國旅 教育文化傳播公司 出版公司 天堃文化公司 迭代智能科技公司 惠州國畫院
演播廳 會議室
惠州日報訊 （記者謝菁菁 通訊員龍明洪 鄧曉琳）為深化新時代文明實(shí)踐，豐富群眾文化生活，滿足技能需求，助力鄉(xiāng)村振興，日前，馬安鎮(zhèn)聯(lián)合惠城區(qū)人力資源和社會保障局在馬安鎮(zhèn)龍?zhí)链逍聲r代文明實(shí)踐站，舉辦惠城區(qū)2022年“粵菜師傅”公益性技能培訓(xùn)班。
“好香啊！”一群學(xué)員圍在爐頭前，看著烹飪大師烹飪的各色美食，忍不住稱贊。3天時間的培訓(xùn)課程，吸引了馬安鎮(zhèn)20多位村民參加。培訓(xùn)活動現(xiàn)場氣氛活躍，學(xué)習(xí)內(nèi)容具體豐富，主要進(jìn)行廣式點(diǎn)心培訓(xùn)，通過“理論+實(shí)操”的形式，讓學(xué)員們學(xué)習(xí)糥米干蒸、核桃包、花式饅頭、花卷、馬蹄糕、馬拉盞等特色點(diǎn)心的制作訣竅。學(xué)員們積極參與，分組實(shí)操、分工合作，從最基本的和面、揉面技巧學(xué)起，逐漸提高技能水平，最后通過成果展示，切磋技能、交流分享經(jīng)驗(yàn)，將理論與實(shí)踐相結(jié)合，加強(qiáng)理解與記憶，直到完全掌握。
“通過3天時間‘粵菜師傅’課程培訓(xùn)，讓我學(xué)到更全面的廚師技術(shù)，也對自己接下來的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)充滿了信心�！饼�?zhí)链宕迕裎氖逭f道。
本次“粵菜師傅”中式面點(diǎn)制作技能培訓(xùn)，使學(xué)員掌握專業(yè)基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)技能操作、提高就業(yè)技能、開拓創(chuàng)業(yè)渠道，助力鄉(xiāng)村振興。
