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惠州日報訊 （記者蔡偉健 通訊員鄧心怡 李海澄）九月，惠東縣鐵涌鎮(zhèn)赤岸村海域?qū)⒃俅斡瓉碡S收。近日，記者在赤岸村了解到，赤岸蠔將在農(nóng)歷八月十五左右上市，價格預(yù)計與往年基本持平。
鐵涌鎮(zhèn)赤岸村地處考洲洋畔，以生蠔產(chǎn)業(yè)為支撐，養(yǎng)蠔已有200多年歷史。走進赤岸村，不時可見養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖區(qū)檢查生蠔的養(yǎng)殖情況。經(jīng)過近一年的精心養(yǎng)殖，赤岸蠔正逐漸達到最佳賞味期。據(jù)當(dāng)?shù)卮甯刹拷榻B，今年的赤岸蠔養(yǎng)殖情況良好，上市前的日常養(yǎng)護工作也有條不紊地進行中。
鐵涌鎮(zhèn)赤岸村地處考洲洋畔，以生蠔產(chǎn)業(yè)為支撐。 惠州日報記者蔡偉健 通訊員鄧心怡 李海澄 攝
惠東縣鐵涌鎮(zhèn)赤岸村有“南粵第一蠔村”的美譽，依托考洲洋獨特的地理優(yōu)勢，赤岸村出產(chǎn)的生蠔深受消費者歡迎，不愁銷路。據(jù)了解，鐵涌鎮(zhèn)赤岸村養(yǎng)殖生蠔品種以白蠔和三倍體生蠔為主，年產(chǎn)值約1.3億元，該村從事生蠔產(chǎn)業(yè)相關(guān)工作的人員占全村人口的70%以上。
每年的9月至次年5月，是赤岸蠔最肥美的時段，也是赤岸村的旅游業(yè)高峰期。大批食客慕名而來，催生了農(nóng)家民宿、海景灘涂游覽、開蠔體驗等休閑旅游服務(wù)興起。隨著旅游業(yè)的興起，單一的養(yǎng)蠔基礎(chǔ)設(shè)施已經(jīng)難以滿足產(chǎn)業(yè)的需求。目前，赤岸村正在規(guī)劃赤岸旅游綜合碼頭項目，將打造以蠔文化為核心，集生產(chǎn)、加工、物流、美食、游玩等于一體的旅游綜合體。
另外，“赤岸蠔”國家地理保護標(biāo)志申報工作也在有序推進，申報成功后將有效加強品牌塑造，擦亮“惠東赤岸蠔”金字招牌。
