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80后湘妹子三洞村民幸務生返鄉(xiāng)躬耕阡陌

  暮春初夏的三洞村,空氣清新,田疇碧野,到處鳥語花香。走在山路間,與蔬果對話,這是三洞村民幸務生、80后湘妹子劉林利夫妻倆的田園生活:擁有一塊地,種種東西,收成還不錯,吃得健康,生活自在。

  夫妻倆是村里的創(chuàng)業(yè)能手,帶動三洞村民種植芥菜、梅菜、中草藥等。尤其是梅菜,三洞出產(chǎn)的梅菜、梅菜干等農(nóng)產(chǎn)品,深受大眾喜愛。

  夫妻雙雙返鄉(xiāng)躬耕阡陌

  幸務生與劉林利在東莞打工時相識并結婚。2008年,夫妻倆辭掉工作回到龍門開始創(chuàng)業(yè)。幸務生在龍門賣蜂蜜、炒米餅、芥菜干、梅菜等土特產(chǎn),生意逐漸做到了河源、韶關等地。劉林利也和丈夫一起經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品銷售。性格爽快的劉林利很快學會了龍門話。

  那時,龍門不少地方有種植芥菜的傳統(tǒng),包括三洞。幸務生夫婦將芥菜干賣得紅紅火火,一年銷售了20多噸。在朋友的介紹下,2011年,他們成立了龍門縣華通農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社種植芥菜并從事芥菜加工。

  然而,天不遂人愿,他們很快就遭遇挫折,第一年就出師不利。當年,芥菜腌制品市場出現(xiàn)了亞硝酸鹽超標風波,芥菜銷售受到影響。華通合作社收的芥菜也滯銷了。當初成立合作社時,合作社和社員簽訂了收購合同,盡管芥菜滯銷,但幸務生夫婦依舊將社員的芥菜收購回來。芥菜收購回來沒人要,只能眼睜睜地看著爛掉。

  窮則變,變則通。擔心芥菜銷售再次遭遇滑鐵盧,夫妻倆開始想辦法,他們相中了梅菜。梅菜是惠州特產(chǎn),近年來,隨著惠州經(jīng)濟和旅游業(yè)迅速發(fā)展,惠州梅菜聲名鵲起,市場份額和種植面積日益擴大。三洞環(huán)境優(yōu)美,適宜種植梅菜。

  于是,夫妻倆開始種植梅菜,鮮菜送往矮陂加工。2014年,華通合作社開始腌制加工梅菜。三洞梅菜種植、加工、銷售一條龍產(chǎn)業(yè)正式起步。

  合作社帶動三洞梅菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展

  此前,三洞村村民冬種芥菜,由于銷售新鮮芥菜掙錢不多,影響耕種積極性,加上種植多年芥菜的耕地需要輪作,村民于2014年開始紛紛與華通合作社合作,由華通合作社免費提供梅菜種子,按照無公害標準化規(guī)程種植梅菜。

  三洞村晚造水稻收割完后,村民在地里栽種梅菜,至第二年稻谷春耕前收割,剛好為村民提供了增收途徑。

  “喝”著山泉水生長的三洞村梅菜,色澤金黃、清甜爽口、不寒不燥、不濕不熱,很受前來龍門游玩的游客歡迎。

  為了保持梅菜和芥菜清潔衛(wèi)生,幸務生專門搭建了一個大棚來晾曬梅菜和芥菜。2019年,幸務生投入30萬元增加一條生產(chǎn)線,準備大干一場,沒想到疫情突發(fā),生產(chǎn)線只能待到疫情過后再開工。疫情期間,幸務生努力想辦法增加新產(chǎn)品,拓寬銷路。經(jīng)過洗凈、切碎、包裝的碎梅菜保質(zhì)難度大,幸務生找了很多專家指導,克服殺菌、保鮮等技術難題,最終研發(fā)出來。

  合作社還積極幫助當?shù)卮迕、貧困戶解決鮮菜收購難題,并通過研發(fā)新產(chǎn)品、拓寬網(wǎng)絡渠道等途徑,“活化”農(nóng)產(chǎn)品出路,帶動農(nóng)戶致富增收。

  目前,華通合作社在三洞栽種梅菜、芥菜共400畝,年均收300噸鮮梅菜和200噸鮮芥菜,約加工成200噸成品,產(chǎn)品主要銷往珠三角地區(qū),還銷到湖南、湖北等地。加上三洞村周邊地區(qū),華通合作社栽種梅菜、芥菜的面積超1000畝。

  華通合作社現(xiàn)有151名社員,一戶人家栽種3至5畝地的梅菜或芥菜,合作社按訂購價或保底價收購鮮菜,這戶村民就有一萬多元的收入。按計劃,合作社的農(nóng)戶每年增種20%的鮮菜,持續(xù)帶動村民增收致富。

  幸務生近期研發(fā)淡鹽小包裝、酸菜等產(chǎn)品,他希望能通過研發(fā)新產(chǎn)品、拓寬網(wǎng)絡渠道等途徑,多銷售一些農(nóng)產(chǎn)品。

  進軍中藥材新藍海

  前幾年,經(jīng)某藥材公司朋友介紹,幸務生和劉林利對中藥材種植行業(yè)產(chǎn)生興趣。通過多次的市場調(diào)查研究,他們發(fā)現(xiàn)中藥材市場發(fā)展前景廣闊,經(jīng)濟效益不錯,是生命健康產(chǎn)業(yè)中的重要版塊,于是決定在三洞發(fā)展中藥材種植,促進村里農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的調(diào)整優(yōu)化。

  “我們從2015年開始籌備這件事,外出學習中藥材種植技術、租地、成立中藥材種植專業(yè)合作社等等!眲⒘掷硎,合作社與社員一起種植中藥材也是按照梅菜種植的模式,為社員提供技術指導,并與社員簽訂保護價收購合同,由合作社統(tǒng)一收購和銷售,同時還與藥材公司簽訂了銷售合同,暢通銷售渠道,社員們只管把藥材種好就沒有后顧之憂。

  通過對三洞村地理環(huán)境和土質(zhì)的研究,幸務生與劉林利決定選取牛大力、巴戟天這兩種中藥材為主要種植品種。

  2016年春,合作社先行種植了牛大力20多畝,合作社總種植面積300多畝。因為巴戟天屬于陰生作物,他們通過立體種植模式來發(fā)展巴戟天種植,如此既符合巴戟天的生活習性,又可以充分利用土地、增加經(jīng)濟效益。2017年冬,幸務生夫妻利和社員們種植的牛大力經(jīng)過細心呵護終見成效。

  他們判斷,牛大力一般種植5年時間為最佳,種植5年后的牛大力,單株最少可產(chǎn)藥材3公斤以上,畝產(chǎn)可達2400公斤,市場需求量高,售價不低!鞍l(fā)展中藥材除了要善學習、懂技術,關鍵還是要堅持,要看長期發(fā)展的勢頭和后勁!

  幸務生夫婦倆近期還在三洞開辟了20畝地種植涼粉草,合作社的產(chǎn)品將更加多元,帶著三洞的泥土芳香,更多的生態(tài)產(chǎn)品將飛入尋常百姓家。

編輯:朱冰
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