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專家:入伏養(yǎng)生應(yīng)適當(dāng)進(jìn)食性味甘涼清熱祛暑的食物

  “倏忽溫風(fēng)至,因循小暑來(lái)!苯裉焓寝r(nóng)歷二十四節(jié)氣的第11個(gè)節(jié)氣——小暑。暑,即炎熱的意思,從小暑開(kāi)始,天氣開(kāi)始炎熱,卻沒(méi)有達(dá)到極致,其標(biāo)志是“出梅”“入伏”。

  在二十四節(jié)氣中,每個(gè)節(jié)氣有15天的時(shí)間,古人從實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),將這15天分成三個(gè)階段并概括它們的特點(diǎn),即為“三候”。小暑節(jié)氣的三候分別是:一候溫風(fēng)至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙。

  傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣的主要功能是為了指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),在農(nóng)事方面,經(jīng)過(guò)農(nóng)歷五月的搶收搶種之后,六月的農(nóng)事主要是各種田間管理工作。有農(nóng)諺云:“夏播作物間定苗,追肥治蟲(chóng)狠鋤田。春苗中耕帶培土,防治病蟲(chóng)嚴(yán)把關(guān)”,大致體現(xiàn)了這個(gè)時(shí)期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的內(nèi)容。

  過(guò)去民間有小暑“食新”習(xí)俗,即在小暑過(guò)后嘗新米,農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后,做好飯供祀五谷大神和祖先,然后人人吃嘗新酒等。今天,這種習(xí)俗式微,惠州大部分地方很難再見(jiàn)“食新”習(xí)俗。但在龍門縣藍(lán)田瑤族鄉(xiāng),農(nóng)歷六月六嘗新節(jié)作為縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在當(dāng)?shù)貍鞒校瑥涀阏滟F。

  “小暑開(kāi)始進(jìn)入伏天,人們應(yīng)防暑避暑,外出做好防曬和補(bǔ)充水分。”市第一人民醫(yī)院中醫(yī)科負(fù)責(zé)人陳文濱介紹,因天氣炎熱,人們?nèi)菀谉┰瓴话玻瑦?ài)犯困,少精神,應(yīng)注重養(yǎng)護(hù)好心臟,以“心靜”為宜,心靜自然涼。因天氣炎熱,人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)食欲降低、胃口不佳、腸胃不適等情況,可以通過(guò)適當(dāng)?shù)摹笆朝煛眮?lái)改善對(duì)熱天的不適感,適當(dāng)進(jìn)食性味甘涼、具有清熱祛暑作用的食物。

  惠州日?qǐng)?bào)記者侯縣軍

編輯:任己章
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