偏居平海一隅的大水坑村緊靠縣道X213線，綠油油的田地旁是整齊的小別墅，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“馬鈴薯樓”。說(shuō)起惠州市惠東縣大水坑村的變化，不得不提到該村村民賀奕群。

　　清瘦精干，皮膚黝黑，中等身材，賀奕群有著典型的惠東海邊人的外貌特征。年幼在父輩耳濡目染下，開始了與馬鈴薯的情緣。從自家種植，到馬鈴薯收購(gòu)商，然后成立合作社，周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)都是賀奕群收購(gòu)馬鈴薯的地盤。他常常只身跑遍全國(guó)各地，打通各地銷路。“農(nóng)戶和工人的錢是不能拖欠的，也不能讓他們虧本�！边@是他常掛在嘴邊的話，他用實(shí)際行動(dòng)帶領(lǐng)著300多戶馬鈴薯種植戶走上致富之路。

賀奕群。（來(lái)源：惠州報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)）

　　與薯結(jié)緣

　　吃苦耐勞尋出路

　　上世紀(jì)60年代的平海鎮(zhèn)大水坑村還是一個(gè)普通的鄉(xiāng)村，由于離海邊還有一段距離，村民基本上靠種田為生。不一樣的是，當(dāng)時(shí)該村設(shè)有一個(gè)政府農(nóng)產(chǎn)品出口機(jī)構(gòu)，因?yàn)檫@個(gè)機(jī)構(gòu)，該村引入種植了來(lái)自荷蘭的馬鈴薯種苗。

　　“我爸當(dāng)時(shí)是村里的會(huì)計(jì)，收回的馬鈴薯都在村委會(huì)廣場(chǎng)那放著，清點(diǎn)檢查后出口，我經(jīng)常在馬鈴薯堆旁玩耍�！边@些渾圓的“金蛋蛋”在賀奕群幼小的心里埋下了種子。賀奕群回憶，當(dāng)時(shí)自家種有10畝馬鈴薯，7歲的他就開始幫家里干農(nóng)活，降雨少的時(shí)候還要抬水到田里澆灌。

　　1988年，年輕的賀奕群跟隨時(shí)代潮流去深圳打拼，希望能闖出一片天地。頭幾年，賀奕群以中介的身份跟著當(dāng)時(shí)的大收購(gòu)商做馬鈴薯收購(gòu)工作，每天拿著秤砣和籃筐在平海鎮(zhèn)路邊收購(gòu)，再拉到深圳賣。萬(wàn)事開頭難，賀奕群初期收購(gòu)時(shí)得不到村民的認(rèn)可，還曾遇到被趕出門的情況，在深圳沒(méi)錢就喝番薯粥配咸菜。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的觀察和學(xué)習(xí)，他漸漸地發(fā)現(xiàn)惠東的區(qū)位和種植條件具有一定優(yōu)勢(shì)，便下定決心自己收購(gòu)自己賣。

　　農(nóng)超合作

　　準(zhǔn)確研判覓商機(jī)

　　清洗、分揀、裝箱……一批批馬鈴薯通過(guò)檢查后，運(yùn)往深穗大型超市。2009年，賀奕群帶頭成立了惠東縣奕強(qiáng)蔬菜專業(yè)合作社，他找到深圳家樂(lè)福等大型超市，發(fā)展農(nóng)超合作的形式，建立了穩(wěn)定的關(guān)系，確保銷售渠道�！爱�(dāng)時(shí)每天銷往超市的馬鈴薯達(dá)到60噸�！辟R奕群說(shuō)，農(nóng)超對(duì)接減掉了中間環(huán)節(jié)，可以節(jié)約二成至三成的成本，讓農(nóng)產(chǎn)品賣上了好價(jià)錢。

　　“農(nóng)民種再多也不怕，我會(huì)想辦法幫忙銷售�！辟R奕群經(jīng)常對(duì)農(nóng)戶和工人們說(shuō)，合作社的工作需要和千家萬(wàn)戶打交道，每戶人的性格脾氣不同，要將這份工作做好，離不開良好的心態(tài)和敏銳的市場(chǎng)洞察力。

　　2010年，賀奕群判斷當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)銷量會(huì)很大，他和工作人員馬不停蹄前往農(nóng)戶田里收購(gòu)，合作社房前屋后堆滿了馬鈴薯，然而囤下的貨源很快就全部銷售完了。因?yàn)殇N量好，很多人回鄉(xiāng)開始加入到種植馬鈴薯的隊(duì)伍中，導(dǎo)致2011年馬鈴薯供過(guò)于求。賀奕群感覺(jué)勢(shì)頭不對(duì)，于是趕在收成前期將馬鈴薯銷售出去。果然，因?yàn)楣┻^(guò)于求，收成后期賣不動(dòng)的馬鈴薯很多都爛在田里。

　　賀奕群意識(shí)到，提前研判市場(chǎng)非常有必要。每年他都要抽時(shí)間到全國(guó)各地跑銷路談合作，了解全國(guó)各地的馬鈴薯種植情況、上市時(shí)間、銷售價(jià)格等，結(jié)合當(dāng)時(shí)的氣候，認(rèn)真作出分析判斷。在本地產(chǎn)品上市前，到合作社成員家中了解種植情況，預(yù)計(jì)當(dāng)年的產(chǎn)量，搶先入駐市場(chǎng)。賀奕群會(huì)按市場(chǎng)價(jià)每斤再上調(diào)5毛錢一斤向農(nóng)戶收購(gòu)，保底價(jià)是8毛錢左右，他說(shuō)農(nóng)產(chǎn)品受季節(jié)性影響大且浮動(dòng)性強(qiáng)，收購(gòu)前提是不能讓農(nóng)戶虧錢。

　　帶頭致富

　　克服困難講誠(chéng)信

　　“農(nóng)民、工人的錢不能拖欠，困難戶可適當(dāng)放寬收購(gòu)條件�！辟R奕群說(shuō)。

　　2016年5月，賀奕群遇到了從業(yè)以來(lái)最大的危機(jī)，當(dāng)年小孩考上大學(xué)，原本高高興興的他被熟客賒賬20多萬(wàn)元，對(duì)方因?yàn)橘�博輸錢躲了起來(lái)。他到對(duì)方家中討債，發(fā)現(xiàn)對(duì)方上有老下有小，一時(shí)無(wú)法還清欠款。當(dāng)務(wù)之急只好先找銀行貸款，和親朋好友借錢，籌集資金后第一件事先把農(nóng)戶和工人的工資結(jié)清。

　　正因?yàn)樗麑?duì)農(nóng)戶的尊重和對(duì)工人的誠(chéng)信，所以建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系。“種植不愁銷路，經(jīng)常有農(nóng)業(yè)部門到現(xiàn)場(chǎng)提供技術(shù)指導(dǎo)�！碑�(dāng)?shù)胤N植戶朱海源認(rèn)識(shí)賀奕群20多年，從最開始在合作社幫忙收馬鈴薯到自己種植馬鈴薯，朱海源也漸漸過(guò)上了富足的生活，“多虧了合作社的帶動(dòng)，家里的生活發(fā)生了翻天覆地的變化�！敝旌Ｔ凑f(shuō)，原本住著10多平方米的矮房，現(xiàn)在已經(jīng)建好了300平方米的房子，家里兩個(gè)孩子也大學(xué)畢業(yè)了。

　　據(jù)了解，惠東縣奕強(qiáng)蔬菜專業(yè)合作社現(xiàn)有成員104家，收購(gòu)農(nóng)戶300戶以上，分布在稔山、平海、鐵涌等地，供貨量充足。考慮到擴(kuò)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求，該合作社和盒馬鮮生、京東超市等多家網(wǎng)上平臺(tái)簽訂了合約。

　　經(jīng)常有人問(wèn)賀奕群，這么辛苦是否想過(guò)放棄？他總是笑著說(shuō)是想過(guò)退休，但很多農(nóng)戶跟隨著他，這些農(nóng)戶多在四五十歲之間，靠種植馬鈴薯養(yǎng)家糊口，希望能盡力幫助到農(nóng)戶銷售農(nóng)產(chǎn)品。即便2021年已經(jīng)快60歲了，賀奕群依然保持著對(duì)這份工作的熱情與初心。

　�。ㄗ髡撸汉轾o兒 蔡偉健 作者單位：惠州報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)）