前段時間連日的陰雨天氣，打亂了惠東縣鐵涌鎮(zhèn)馬鈴薯農(nóng)老張的收獲節(jié)奏。老張是鐵涌石橋村村民，種植馬鈴薯已10多年。按照以往，這個時候他家的馬鈴薯收獲已近尾聲，但今年因受寒潮影響，地里的馬鈴薯仍有三分之一沒有挖，市場價格波動也讓他心情開朗不起來。就在老張愁眉不展時，惠東縣馬鈴薯省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的企業(yè)紛紛向他伸出援手，讓他看到了希望。

　　去年，惠東縣深入推進馬鈴薯“四新”產(chǎn)業(yè)布局，提出新模式、新品種、新技術(shù)以及新空間等4個方面長遠布局馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展。如今，在“四新”產(chǎn)業(yè)布局的推進下，以鐵涌鎮(zhèn)為核心的惠東縣馬鈴薯省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園順利推進，7家龍頭企業(yè)入駐，主動擔當，保障薯農(nóng)利益。未來，該產(chǎn)業(yè)園將構(gòu)建“一心三區(qū)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。此外，馬鈴薯新品種種植有了新進展，接下來將進行市場調(diào)研以及產(chǎn)量監(jiān)控等。

冬種馬鈴薯是惠東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的支撐產(chǎn)業(yè)之一�；葜萑請笥浾卟虃ソ� 攝

　　園區(qū)企業(yè)主動幫薯農(nóng)渡難關(guān)

　　“因為寒潮，今年的產(chǎn)量會少一點�！被輺|縣旭升農(nóng)牧科技有限公司總經(jīng)理、惠東縣馬鈴薯協(xié)會會長蘇偉強近期一直忙著收購馬鈴薯。在鐵涌鎮(zhèn)油麻地村，面積近2000平方米的倉庫已搭建起框架，該公司收購的馬鈴薯已運至這里進行分揀和包裝。田邊，一個圓頂?shù)匿摻Y(jié)構(gòu)框架已搭建起來，“這是一個展場，建好后將作為展示我們惠東縣各類馬鈴薯品種和質(zhì)量的展廳�！碧K偉強說。

　　蘇偉強是土生土長的惠東人，半生創(chuàng)業(yè)與馬鈴薯為伴，其一手創(chuàng)建的惠東縣旭升農(nóng)牧科技有限公司是“惠東縣馬鈴薯省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”的實施主體，肩負著促進該縣冬種馬鈴薯長足發(fā)展的重任。蘇偉強說，年末歲初的寒潮，對全縣的馬鈴薯有一定的影響，收獲期延遲了15~20天。

　　據(jù)惠東縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局統(tǒng)計，2019年，惠東全縣冬種馬鈴薯9.7萬畝，總產(chǎn)量24.2萬噸（畝產(chǎn)約5000斤），產(chǎn)值約8.23億元（每斤約1.7元）。去年，惠東全縣冬種馬鈴薯近10萬畝，主要分布在鐵涌鎮(zhèn)、稔山鎮(zhèn)和平海鎮(zhèn)。因受今年1月霜凍的影響，減產(chǎn)三分之一，畝產(chǎn)預(yù)計約4000斤，目前銷售價格約1.5元每斤，但市場需求疲弱，出現(xiàn)“有價無市”的狀況。

　　為了保障薯農(nóng)利益，發(fā)揮龍頭企業(yè)作用，蘇偉強發(fā)動產(chǎn)業(yè)園內(nèi)7家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，加大收薯力度，力爭薯農(nóng)利益不受損。這也是這個省級產(chǎn)業(yè)園建設(shè)的初衷。

　　惠東縣馬鈴薯省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)，是惠東縣去年實施“四新”產(chǎn)業(yè)布局的重要舉措之一。該項目以鐵涌鎮(zhèn)為核心，輻射稔山、平海、吉隆，計劃投入2億多元，惠東縣奕強蔬菜專業(yè)合作社、惠州市樂夫農(nóng)業(yè)科技有限公司等7家企業(yè)（合作社）共同構(gòu)建馬鈴薯產(chǎn)品精深加工與研發(fā)創(chuàng)新中心、立體循環(huán)種養(yǎng)示范區(qū)、現(xiàn)代化種植示范區(qū)、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展樣板區(qū)等“一心三區(qū)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。經(jīng)過一年建設(shè)，該產(chǎn)業(yè)園推進順利，不少企業(yè)分揀、打包設(shè)備紛紛進入園區(qū)內(nèi)，倉庫、凍庫等也將陸續(xù)完善。

薯農(nóng)在收馬鈴薯。惠州日報記者洪鵲兒 攝

　　試種彩色馬鈴薯取得成效

　　冬種馬鈴薯產(chǎn)業(yè)自上世紀60年代引進惠東縣，經(jīng)過60年的發(fā)展歷程，惠東馬鈴薯品種不斷試驗和優(yōu)化。目前，主要種植的馬鈴薯品種為費烏瑞它（Favorita）系列品種（包括費烏瑞它、粵引85-38、魯引1號、津引8號、荷蘭15號等）�；輺|作為馬鈴薯國內(nèi)反季節(jié)種植的重要產(chǎn)區(qū)，是該縣農(nóng)業(yè)支撐產(chǎn)業(yè)之一。去年6月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布公告，惠東馬鈴薯等11個產(chǎn)品獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記證書，被列入我國農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護行列。早在2018年，惠東縣就設(shè)立了“廣東省農(nóng)業(yè)科學院作物研究所馬鈴薯專家工作站”和“廣東省農(nóng)業(yè)科學院作物研究所馬鈴薯示范合作基地”，為該縣冬種馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科學支撐。去年，惠東縣深入推進“四新”產(chǎn)業(yè)布局后，提出推廣良種化種植，提升經(jīng)濟效益，并嘗試引進彩色馬鈴薯小規(guī)模種植，豐富鮮薯品種結(jié)構(gòu)。

　　“這種是紅薯，皮是紅色的，口感更糯、更粉�！比涨�，鐵涌鎮(zhèn)水果辦相關(guān)負責人掀開薯田上的黑塑料膜，一顆拳頭大小、粉紅色的馬鈴薯從泥土中顯露了出來。該負責人說，這是去年由蘇偉強公司試種的彩色馬鈴薯。“這種馬鈴薯產(chǎn)量很高，按照正常天氣的話，畝產(chǎn)可達到8000斤�！碧K偉強介紹，彩色馬鈴薯外觀更加漂亮，果實更大，口感更粉糯，但價格相對較高，一般超市每斤售價超過2元。蘇偉強坦言，新品種上市需要一定時間的積累，目前該品種仍需要經(jīng)過一段時間的考驗后才能確定是否適合推廣種植。

　　除了試種彩色馬鈴薯取得成效外，近年來，普通品種的選育也取得了一定的進展。目前，經(jīng)過反復(fù)的試種和選育，可以篩選出粵薯1號、隴薯7號以及隴薯19號3個品種。據(jù)介紹，這3個品種的馬鈴薯果實大，因為抗蟲害能力強，外觀更加干凈漂亮。目前，將進行產(chǎn)量測算等，經(jīng)過再調(diào)研后，將大范圍推廣種植。

薯農(nóng)種植馬鈴薯新品種�；葜萑請笥浾吆轾o兒 攝

　　嘗試“馬鈴薯—經(jīng)濟作物—水稻”種植新模式

　　踏入油麻地村，迎面而來的是廣袤的馬鈴薯田。細細察看之下，可發(fā)現(xiàn)其中還夾雜著零星的番薯地、香芋地。它們和馬鈴薯一樣，長得郁郁蔥蔥。這是該村村民對馬鈴薯種植模式的新嘗試和探索。

　　經(jīng)過60多年的種植和探索，惠東縣已形成“稻—稻—薯”三熟制耕作模式，即早稻收獲后種植晚稻，晚稻采收后冬種馬鈴薯。這樣的耕種模式不但可改善土壤結(jié)構(gòu)、抑制病害，還可達到綠色化生產(chǎn)的效果。同時，也讓當?shù)剞r(nóng)田利用率極大提高，種植戶畝產(chǎn)收益最大化。

　　然而，隨著氣候的變化、技術(shù)的進步，這樣的耕種模式開始出現(xiàn)一些技術(shù)弊端，如生產(chǎn)成本高，土壤、水體污染等。為提高稻田糧食的綜合生產(chǎn)能力，2015年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))專項課題在惠東落地，科研工作者著手開展“薯稻三熟制耕地種植體系優(yōu)化關(guān)鍵技術(shù)”研究。

　　2019年2月，該科研項目驗收觀摩會在鐵涌鎮(zhèn)石橋村舉行，科研人員對馬鈴薯優(yōu)新品種和新技術(shù)進行了田間觀摩、測產(chǎn)。對比發(fā)現(xiàn)，稻薯化肥的減量和酸性土壤的改良已見成效，每畝可增產(chǎn)糧食75公斤以上，“馬鈴薯—經(jīng)濟作物—水稻”高效種植模式誕生，其可以實現(xiàn)馬鈴薯提早上市，經(jīng)濟效益高，并減少用工成本三分之二以上，增產(chǎn)、節(jié)本、增效顯著。

　　去年以來，惠東縣推進“四新”產(chǎn)業(yè)布局，加大對先進科學技術(shù)的引進，開展肥料高效品種篩選、水肥一體化、有機肥替代化肥、馬鈴薯“3415施肥”等技術(shù)推廣，因地制宜，探索優(yōu)化“一年三造”的種植模式，進一步提升綜合種植效益，讓更多農(nóng)戶“種”出好日子。據(jù)介紹，去年，該縣首先試驗“鮮食玉米—稻—薯”新模式，在油麻地村種植了200余畝鮮食玉米。鮮食玉米種苗是省農(nóng)科院篩選后的優(yōu)質(zhì)種苗，種植出的鮮食玉米品質(zhì)較高，產(chǎn)量穩(wěn)定。然而，由于首次嘗試這樣的種植模式，鮮食玉米上市較早，市場的反響并不是很強烈，部分村民試種該模式的優(yōu)勢尚未顯現(xiàn)。今年，在建設(shè)惠東縣馬鈴薯省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的同時，將繼續(xù)試驗這種新模式。

　　除了探索“鮮食玉米—稻—薯”新模式外，薯農(nóng)們還開動腦筋因地制宜，采取了“紅薯—水稻—馬鈴薯”或者“香芋—水稻—馬鈴薯”的種植模式，紅薯和香芋的種植相對比較省事，管理方便，也是沿海一帶的常見農(nóng)作物，不少薯農(nóng)表示這樣的嘗試更省事，等今年的嘗試結(jié)果出來后，再決定是否繼續(xù)。

　　如今，冬種馬鈴薯成為惠東縣尤其是沿海鎮(zhèn)農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，也是惠東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)頭羊，未來冬種馬鈴薯將走出沿海，走向沿江、山區(qū)，成為名副其實的“致富薯”。

　　◆馬鈴薯省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園

　　“四新”產(chǎn)業(yè)布局的重要舉措之一，以鐵涌鎮(zhèn)為核心，輻射稔山、平海、吉隆，7家企業(yè)（合作社）共同構(gòu)建“一心三區(qū)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局

　　◆“四新”產(chǎn)業(yè)布局

　　新模式、新品種、新技術(shù)、新空間

　　◆“一心三區(qū)”

　　馬鈴薯產(chǎn)品精深加工與研發(fā)創(chuàng)新中心

　　立體循環(huán)種養(yǎng)示范區(qū)

　　現(xiàn)代化種植示范區(qū)

　　產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展樣板區(qū)

　　惠州日報記者蔡偉健 特約通訊員黃少卿 通訊員葉衍達