惠州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局指導(dǎo)和支持企業(yè)開(kāi)展蛋雞養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化。

　　2022年至2023年，在各縣（區(qū)）相關(guān)單位的共同努力下，惠州順利完成了238家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)綜合治理提質(zhì)升級(jí)。

　　駐龍門縣龍華鎮(zhèn)幫扶工作隊(duì)引進(jìn)羅漢果種植業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。

　　發(fā)布實(shí)施《金線蓮栽培技術(shù)規(guī)范》等惠州市地方標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)；完成238家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)綜合治理，促進(jìn)農(nóng)村消費(fèi)提質(zhì)升級(jí)；食品小作坊自查率、監(jiān)督檢查與抽檢覆蓋率100%，有效提升農(nóng)村食品生產(chǎn)加工治理水平；惠州市食用農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)已推廣至全市270家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，嚴(yán)守“從農(nóng)田到餐桌”防線；發(fā)揮“組團(tuán)式”駐鎮(zhèn)幫扶團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)，幫助龍門縣龍華鎮(zhèn)發(fā)展羅漢果種植產(chǎn)業(yè)，去年助農(nóng)增收60萬(wàn)元……近年來(lái)，惠州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聚焦實(shí)施“百千萬(wàn)工程”，充分發(fā)揮市場(chǎng)監(jiān)管職能作用，實(shí)施“標(biāo)準(zhǔn)助農(nóng)、市場(chǎng)富農(nóng)、監(jiān)管護(hù)農(nóng)、質(zhì)量興農(nóng)、駐鎮(zhèn)幫農(nóng)”五大舉措，打好“監(jiān)管+服務(wù)”組合拳，提升服務(wù)“三農(nóng)”水平，積極助力我市實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略取得實(shí)效。

　　標(biāo)準(zhǔn)助農(nóng)

　　推動(dòng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè) 助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化

　　標(biāo)準(zhǔn)作為國(guó)家質(zhì)量基礎(chǔ)性制度之一，是經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和社會(huì)發(fā)展的重要技術(shù)支撐。2023年，惠州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局深入貫徹實(shí)施《國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展綱要》和“百千萬(wàn)工程”，建立完善符合惠州實(shí)際，具有操作性強(qiáng)的農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品深加工、農(nóng)村旅游服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)體系，積極推動(dòng)“標(biāo)準(zhǔn)助農(nóng)”，助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化。

　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全首先是“產(chǎn)出來(lái)”的，產(chǎn)出放心的農(nóng)產(chǎn)品關(guān)鍵要靠農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。針對(duì)種植業(yè)，去年惠州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布實(shí)施《金線蓮栽培技術(shù)規(guī)范》《牛大力栽培技術(shù)規(guī)程》等惠州市地方標(biāo)準(zhǔn)，為推廣金線蓮、牛大力中藥材的種植提供技術(shù)支撐，推進(jìn)南藥產(chǎn)品質(zhì)量的提升，助力惠州生命健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。同時(shí)，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)的宣貫培訓(xùn)，提高農(nóng)民的農(nóng)業(yè)技能，推動(dòng)增產(chǎn)增收。

　　在養(yǎng)殖業(yè)方面，大力推進(jìn)蛋雞養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)�；葜菔惺袌�(chǎng)監(jiān)督管理局指導(dǎo)和支持企業(yè)開(kāi)展蛋雞養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，引進(jìn)24小時(shí)快速發(fā)酵生產(chǎn)有機(jī)肥系統(tǒng)，年處理雞糞等廢棄物1.05萬(wàn)噸并轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥1萬(wàn)噸，畜禽糞污綜合利用率達(dá)95%以上。進(jìn)一步指導(dǎo)蛋雞養(yǎng)殖龍頭企業(yè)以“公司+基地+標(biāo)準(zhǔn)化”“農(nóng)民專業(yè)合作社+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)化”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式發(fā)展，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶200多戶年均收入增至7.25萬(wàn)元，帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)56人，實(shí)現(xiàn)就業(yè)農(nóng)民年人均收入達(dá)6.12萬(wàn)元。

　　產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，通過(guò)完善農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，促進(jìn)農(nóng)業(yè)三產(chǎn)融合，推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。去年以來(lái)，惠州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局逐步建立了從農(nóng)田到餐桌的預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，指導(dǎo)企業(yè)參與制定預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的“灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)”5項(xiàng)，不僅進(jìn)一步保障食品安全，而且有力推進(jìn)預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。同時(shí)，推進(jìn)南昆山毛茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。收集、整理和新制定毛茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)223項(xiàng)，基本涵蓋南昆山毛茶培育、種植、加工、安全檢測(cè)、儲(chǔ)運(yùn)和銷售的全流程，為南昆山毛茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)支撐。目前已建設(shè)南昆山毛茶種植基地2000畝，單位產(chǎn)量達(dá)到25公斤/年，助力茶農(nóng)實(shí)現(xiàn)戶均增收3400元/年，有效拓寬了南昆山毛茶產(chǎn)業(yè)富民利民新路子。

　　鄉(xiāng)村旅游方面，建立了農(nóng)村旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系，提高鄉(xiāng)村旅游服務(wù)質(zhì)量，拓寬農(nóng)民增收致富新路徑。去年，惠州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布實(shí)施了《鄉(xiāng)村旅游集聚區(qū)建設(shè)與管理指南》《鄉(xiāng)村旅游示范村建設(shè)與管理指南》兩項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)鄉(xiāng)村旅游示范村管理與服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，為鄉(xiāng)村旅游管理與服務(wù)提供一套可操作性的切合鄉(xiāng)村實(shí)際的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，推進(jìn)濱海旅游餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，以技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)減少餐飲服務(wù)中產(chǎn)生的價(jià)格、計(jì)量糾紛，維護(hù)鄉(xiāng)村濱海旅游的良好市場(chǎng)氛圍。推進(jìn)溫泉旅游和民宿行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，以統(tǒng)一的基礎(chǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提升龍門溫泉旅游行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，進(jìn)一步擦亮南昆山旅游品牌。指導(dǎo)制定、實(shí)施《沙逕溫泉康養(yǎng)服務(wù)評(píng)定規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，打造和擦亮沙逕溫泉康養(yǎng)服務(wù)品牌，提升龍華鎮(zhèn)旅游形象。

　　市場(chǎng)富農(nóng)

　　持續(xù)推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)綜合治理 促進(jìn)農(nóng)村消費(fèi)提質(zhì)升級(jí)

　　“現(xiàn)在這個(gè)市場(chǎng)跟以前相比，干凈漂亮多了，我們買菜也舒服多了。”說(shuō)起家附近的湖山農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)，61歲的曾明媛豎起了大拇指。

　　去年9月，在惠州和博羅兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門的指導(dǎo)下，位于博羅縣石灣鎮(zhèn)的湖山農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)啟動(dòng)升級(jí)改造，項(xiàng)目總投資約400萬(wàn)元，按照“干濕分區(qū)、生熟分離”進(jìn)行分區(qū)，并設(shè)立食品安全檢測(cè)室、智能電子秤等，有效改變了原來(lái)基礎(chǔ)設(shè)施陳舊、布局不合理、環(huán)境衛(wèi)生差的狀況，綜合治理成效得到周邊群眾的認(rèn)可。

　　農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)事關(guān)老百姓的“菜籃子”，關(guān)系著民生福祉。市委、市政府高度重視，始終堅(jiān)持把農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)綜合治理提質(zhì)升級(jí)作為惠民生工作的重中之重。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)綜合治理被納入2022年省民生實(shí)事項(xiàng)目、2022年至2023年市民生實(shí)事項(xiàng)目，是“百千萬(wàn)工程”、鄉(xiāng)村振興、美麗?ài)祖?zhèn)等工作的重要舉措和工作內(nèi)容。

　　2022年至2023年，在各縣（區(qū)）和相關(guān)單位的共同努力下，惠州順利完成了238家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)綜合治理提質(zhì)升級(jí)。經(jīng)升級(jí)改造的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)與購(gòu)物環(huán)境得到較大改善，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)功能分區(qū)合理、設(shè)施設(shè)備完善、交易環(huán)境良好、經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范、周邊環(huán)境整潔，治理成效獲多方好評(píng)。

　　2024年，是全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)綜合治理行動(dòng)工作三年計(jì)劃的收官年，惠州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)發(fā)揮好牽頭抓總的積極作用，乘勢(shì)而上，在加強(qiáng)規(guī)范管理、增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)能力、提升社會(huì)共治、維護(hù)縱深推進(jìn)，今年農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)提質(zhì)升級(jí)走深走實(shí)，力促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“內(nèi)外兼修”雙提升，真真切切提升老百姓獲得感。

　　堅(jiān)持邊建邊治理，強(qiáng)化監(jiān)管，全面提升農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)治理效能。一手抓市場(chǎng)硬件提檔升級(jí)，確保市場(chǎng)環(huán)境干凈整潔，對(duì)納入2024年任務(wù)的市場(chǎng)，嚴(yán)格對(duì)標(biāo)全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)綜合治理建設(shè)和管理規(guī)范，改造升級(jí)市場(chǎng)硬件基礎(chǔ)設(shè)施，大力推進(jìn)智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)，確保升級(jí)改造后的市場(chǎng)檔位布局科學(xué)、攤位整齊劃一、便民設(shè)施齊全，干濕、生熟食區(qū)域劃分明確、有序擺放，不斷提高市民群眾滿意度；一手抓市場(chǎng)管理規(guī)范有序，對(duì)于已完成綜合治理提質(zhì)升級(jí)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，狠抓農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦（管理）方主體責(zé)任、市場(chǎng)監(jiān)管責(zé)任“兩個(gè)責(zé)任”不放松，重點(diǎn)加強(qiáng)市場(chǎng)及周邊常態(tài)化管理效能，切實(shí)營(yíng)造環(huán)境整潔、劃行歸市、食品安全、消費(fèi)安全、規(guī)范有序的市場(chǎng)環(huán)境。

　　強(qiáng)化協(xié)同聯(lián)動(dòng)，凝聚強(qiáng)大合力，不斷健全市場(chǎng)長(zhǎng)效管理機(jī)制。積極聯(lián)動(dòng)各成員單位各司其職、合力推進(jìn)，健全完善信息共享、聯(lián)合執(zhí)法、快速處置、長(zhǎng)效監(jiān)管工作機(jī)制，切實(shí)鞏固市場(chǎng)升級(jí)改造的工作成果。在開(kāi)展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造的同時(shí)，聯(lián)動(dòng)城管執(zhí)法局等部門全力整治市場(chǎng)周邊環(huán)境秩序，推進(jìn)提升農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范化管理水平，徹底解決當(dāng)前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊流動(dòng)攤販占道經(jīng)營(yíng)、亂停亂放和臟亂差等問(wèn)題。及時(shí)總結(jié)提煉好的經(jīng)驗(yàn)做法，固化工作成果，積極在全市復(fù)制推廣，以點(diǎn)帶面，推動(dòng)全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)綜合治理工作水平整體提升，為群眾提供一個(gè)安全、整潔、規(guī)范、有序的市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境。

　　監(jiān)管護(hù)農(nóng)

　　開(kāi)展食品小作坊提質(zhì)行動(dòng) 提升食品生產(chǎn)治理水平

　　食品生產(chǎn)加工小作坊作為食品源頭，其生產(chǎn)加工食品的質(zhì)量好壞直接關(guān)乎老百姓的身體健康。目前，我市共有食品生產(chǎn)加工小作坊982家，生產(chǎn)加工的食品包括食用油、酒類（非勾兌）、糕點(diǎn)、豆制品等11個(gè)食品大類，其中龍門、博羅和惠東三個(gè)縣的小作坊數(shù)合計(jì)超過(guò)740家，占了全市總數(shù)的75%。

　　食品生產(chǎn)加工小作坊因其經(jīng)營(yíng)規(guī)模較小、生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)陋、分布較散等特點(diǎn)，一直以來(lái)都是食品質(zhì)量安全監(jiān)管的重點(diǎn)和難點(diǎn)。近年來(lái)，惠州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，積極開(kāi)展食品生產(chǎn)加工小作坊提質(zhì)行動(dòng)，不斷提升小作坊食品質(zhì)量安全水平。

　　強(qiáng)化食品小作坊自查和執(zhí)法監(jiān)督檢查。督促食品小作坊切實(shí)把好原材料采購(gòu)驗(yàn)收關(guān)、控制風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)、做好生產(chǎn)加工過(guò)程記錄、合理布局、加強(qiáng)“三防”設(shè)施配備、強(qiáng)化衛(wèi)生環(huán)境維護(hù)和設(shè)備清洗保養(yǎng)，保持環(huán)境衛(wèi)生整潔，保證食品質(zhì)量安全。近年來(lái)，每年食品小作坊自查率、監(jiān)督檢查與抽檢覆蓋率達(dá)100%。2023年，發(fā)出責(zé)令整改通知書(shū)205份，注銷食品小作坊登記證41家，立案查處小作坊違法案件34宗，罰沒(méi)10.4萬(wàn)元。

　　強(qiáng)化食品小作坊的監(jiān)督抽檢，倒逼食品小作坊提升產(chǎn)品質(zhì)量。通過(guò)對(duì)全市食品小作坊的全覆蓋抽檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)不合格食品，掌握全市食品小作坊的質(zhì)量狀況和風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。2023年，全市食品小作坊監(jiān)督抽檢1038批次，檢出不合格產(chǎn)品13批次，抽檢合格率為98.75%。各縣（區(qū)）局及時(shí)對(duì)不合格產(chǎn)品開(kāi)展了核查處置，通過(guò)查處生產(chǎn)不合格食品行為，倒逼食品小作坊查明原因、立行立改。

　　強(qiáng)化監(jiān)管業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提升監(jiān)管人員的能力水平。針對(duì)基層監(jiān)管所的監(jiān)管人員對(duì)食品小作坊監(jiān)管業(yè)務(wù)能力不足的現(xiàn)狀，2023年，博羅縣和大亞灣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門組織開(kāi)展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，集中學(xué)習(xí)食品生產(chǎn)加工小作坊相關(guān)法律法規(guī)，了解轄區(qū)內(nèi)小作坊重點(diǎn)食品品種相關(guān)食品安全知識(shí)及其監(jiān)督檢查的關(guān)鍵要點(diǎn)，提升了執(zhí)法人員的監(jiān)管水平；惠陽(yáng)區(qū)、博羅縣、龍門縣、大亞灣區(qū)、仲愷高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門開(kāi)展花生油小作坊風(fēng)險(xiǎn)防控培訓(xùn)會(huì)，積極引導(dǎo)花生油小作坊不斷改善生產(chǎn)條件和工藝技術(shù)，配備黃曲霉毒素B1降解設(shè)備，對(duì)成品實(shí)施快速批批檢測(cè)，帶動(dòng)行業(yè)提檔升級(jí)。

　　多形式宣傳教育，強(qiáng)化社會(huì)共治。全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)結(jié)合年度普法宣傳、“315國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日”宣傳活動(dòng)、食品安全宣傳周、食品生產(chǎn)者落實(shí)主體責(zé)任培訓(xùn)會(huì)等工作安排，通過(guò)培訓(xùn)、座談、約談、安裝公告欄、簽訂食品安全承諾書(shū)、派發(fā)和推送規(guī)范生產(chǎn)工作指引等形式，向食品小作坊開(kāi)展普法宣傳和食品安全教育，提高食品小作坊的主體責(zé)任和法律法規(guī)意識(shí)。

　　質(zhì)量興農(nóng)

　　鎖牢舌尖安全鏈 全力提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平

　　民以食為天，食以安為先。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是食品安全的源頭和基礎(chǔ)。為切實(shí)保障人民群眾舌尖上的安全，惠州市場(chǎng)監(jiān)管部門通過(guò)強(qiáng)化快速檢測(cè)、強(qiáng)化溯源管理、強(qiáng)化示范引領(lǐng)，多措并舉，嚴(yán)守“從農(nóng)田到餐桌”防線，切實(shí)提升我市市場(chǎng)銷售食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

　　強(qiáng)化快速篩查檢測(cè)，嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。市場(chǎng)監(jiān)管部門以“預(yù)防為主，風(fēng)險(xiǎn)管理”為原則，通過(guò)對(duì)全市270家食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)，公示快檢信息，依法處置不合格產(chǎn)品，構(gòu)建了全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢篩查網(wǎng)絡(luò)，作為食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作的補(bǔ)充。2023年，全市共完成食用農(nóng)產(chǎn)品快檢519897批次，其中合格產(chǎn)品514968批次，不合格產(chǎn)品4929批次，合格率為99.05%，處理不合格產(chǎn)品6073.86公斤。

　　同時(shí)，積極開(kāi)展快檢便民活動(dòng)。選取中心城區(qū)、人流量大、消費(fèi)量大的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展“你送我檢”“快檢開(kāi)放日”等便民活動(dòng)，免費(fèi)對(duì)消費(fèi)者送檢的自購(gòu)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)、告知檢測(cè)結(jié)果，及時(shí)解答食品安全疑惑。2023年共開(kāi)展“你送我檢”食用農(nóng)產(chǎn)品快檢便民活動(dòng)355次，接待群眾送檢食用農(nóng)產(chǎn)品6001批次，其中合格5891批次，合格率99.67%，接受群眾咨詢5816人次，發(fā)送食品安全宣傳手冊(cè)3700余份。

　　強(qiáng)化溯源管理，推進(jìn)智慧監(jiān)管�；葜菔惺秤棉r(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)于2021年底建成上線，于2022年5月底完成與省食用農(nóng)產(chǎn)品銷售監(jiān)管系統(tǒng)的技術(shù)對(duì)接工作。2023年8月，惠州市食用農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)上線快檢管理功能模塊，完善食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證信息對(duì)接，推行農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)商戶二維碼信息公示，逐步做到消費(fèi)者使用智能手機(jī)掃經(jīng)營(yíng)戶張貼的二維碼，即可看到經(jīng)營(yíng)戶的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和所經(jīng)營(yíng)食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品產(chǎn)地、檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果等信息，讓消費(fèi)者吃得更加放心和安心。

　　目前，惠州市食用農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)已推廣至全市270家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（含7家批發(fā)市場(chǎng)263家零售市場(chǎng)）共9830戶商戶，市場(chǎng)監(jiān)管部門鼓勵(lì)指導(dǎo)零售市場(chǎng)的場(chǎng)內(nèi)商戶上傳產(chǎn)地證明、進(jìn)貨票據(jù)、快檢結(jié)果、檢驗(yàn)報(bào)告等佐證材料，并在溯源系統(tǒng)上報(bào)進(jìn)銷情況，進(jìn)一步加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品溯源管理。

　　強(qiáng)化示范引領(lǐng)，開(kāi)展農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店規(guī)范化建設(shè)。為從源頭把好農(nóng)村食品“進(jìn)村入戶”安全關(guān)口，督促農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，惠州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合市供銷合作聯(lián)社在全市范圍內(nèi)開(kāi)展了農(nóng)村食品安全經(jīng)營(yíng)示范店試點(diǎn)建設(shè)。一方面突出對(duì)重點(diǎn)區(qū)域食品經(jīng)營(yíng)店的規(guī)范，如農(nóng)村學(xué)校周邊、偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村、縣鄉(xiāng)路邊等食品經(jīng)營(yíng)店；另一方面突出對(duì)重點(diǎn)高風(fēng)險(xiǎn)食品品種的規(guī)范，如糕點(diǎn)類、面包制品、散裝食品及奶類食品等經(jīng)營(yíng)行為。目前，全市共17家農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店列入惠州市農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店規(guī)范化建設(shè)試點(diǎn)單位，通過(guò)以點(diǎn)帶面發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，引導(dǎo)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者規(guī)范完善經(jīng)營(yíng)行為。

　　駐鎮(zhèn)幫農(nóng)

　　引進(jìn)羅漢果種植產(chǎn)業(yè) 助農(nóng)增收60萬(wàn)元

　　廣東省是國(guó)內(nèi)羅漢果消費(fèi)第一大省，但省內(nèi)成規(guī)模的羅漢果種植基地和羅漢果加工企業(yè)卻比較少。2021年以來(lái)，由惠州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市金融工作局等成員單位組成的駐龍門縣龍華鎮(zhèn)幫扶工作隊(duì)，積極引進(jìn)羅漢果種植產(chǎn)業(yè)，助推該鎮(zhèn)把羅漢果打造成優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。

　　2021年8月，駐龍華鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊(duì)進(jìn)駐后，經(jīng)過(guò)充分調(diào)研選定羅漢果作為富民產(chǎn)業(yè)�！拔覀兛粗械氖欠N植羅漢果附加價(jià)值高，產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)，帶動(dòng)農(nóng)民致富增收快，大有可為，前景可期�！被葜菔惺袌�(chǎng)監(jiān)督管理局一級(jí)主任科員、駐龍門縣龍華鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)杜曉平說(shuō)，為更好推廣羅漢果種植，工作隊(duì)積極對(duì)接羅漢果種植加工企業(yè)和農(nóng)戶，逐村逐戶向村民推廣羅漢果種植產(chǎn)業(yè)，宣傳惠農(nóng)政策、發(fā)放技術(shù)資料等，并帶領(lǐng)農(nóng)戶到羅漢果種植示范基地參觀學(xué)習(xí)，提高農(nóng)民種植羅漢果的積極性。

　　2022年1月，工作隊(duì)根據(jù)農(nóng)戶自愿報(bào)名情況，確定了雙東、四圍、香溪、高沙等四個(gè)村作為試點(diǎn)村，推廣種植面積83畝，種植戶12戶，當(dāng)年的試種取得一定成果，有2戶畝產(chǎn)值達(dá)到萬(wàn)元�！暗谝淮卧嚪N植羅漢果，收成還挺不錯(cuò)的�！饼埲A鎮(zhèn)四圍村種植戶旋炳輝說(shuō)，接下來(lái)種植羅漢果就更有信心了，相信日子也會(huì)越來(lái)越好。

　　在試種的基礎(chǔ)上，工作隊(duì)不斷調(diào)整優(yōu)化羅漢果產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。2023年，從原來(lái)的“企業(yè)+工作隊(duì)+農(nóng)戶”的模式，調(diào)整為“企業(yè)+工作隊(duì)+合作社+農(nóng)戶”的模式，旨在更好地發(fā)揮農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體作用。其中，企業(yè)主要負(fù)責(zé)采購(gòu)種苗、技術(shù)指導(dǎo)、落實(shí)保底價(jià)收購(gòu)協(xié)議等內(nèi)容，解決羅漢果種植的“入口”和“出口”問(wèn)題，工作隊(duì)發(fā)揮協(xié)調(diào)各方的作用，合作社發(fā)揮聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用。

　　同時(shí)，工作隊(duì)還通過(guò)“1+4”的保障機(jī)制（即保底價(jià)收購(gòu)+送種苗、送技術(shù)、送農(nóng)資、送保險(xiǎn)），使農(nóng)戶種植羅漢果降低了成本、增強(qiáng)了保障，有了充分的底氣和信心。

　　2023年，龍華鎮(zhèn)羅漢果種植擴(kuò)展到6個(gè)村，種植戶增加到26戶，種植面積增至154畝，當(dāng)年收果總數(shù)115萬(wàn)個(gè)，實(shí)現(xiàn)總收入60萬(wàn)元。

　　2024年，龍華鎮(zhèn)引進(jìn)廣州綠源農(nóng)業(yè)科技公司在四圍村建設(shè)種植基地，羅漢果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式也順勢(shì)調(diào)整為“企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”，實(shí)現(xiàn)企業(yè)和合作社的直接對(duì)接，種植擴(kuò)大到8個(gè)村30戶，積極推進(jìn)羅漢果加工基地建設(shè)，推動(dòng)羅漢果產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

　　本版文字 惠州日?qǐng)?bào)記者香金群

　　通訊員陳賢君 韓克林

　　本版圖片 惠州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局供圖