寬敞明亮的酒樓大堂。 惠州日報(bào)記者周楠 攝

　　晶瑩剔透的鮮蝦餃、醬色誘人的豉香蒸鳳爪、酥香滿口的蘿卜糕、鮮甜美味的艇仔粥……近日，惠陽區(qū)昌樺海鮮樓推出全新“晚餐茶市”服務(wù)，吸引眾多熱愛廣式點(diǎn)心的市民，不斷涌向這家有著19年店齡的老酒樓。

　　昌樺海鮮樓在當(dāng)?shù)乜芍^是家喻戶曉。這家備受贊譽(yù)的老酒樓出品以海鮮烹飪?yōu)橹�，兼有客家菜等粵菜系，為更好地滿足當(dāng)?shù)鼐用穸嘣�用餐需求，近期還推出了“晚餐茶市”服務(wù)。據(jù)介紹，該酒樓春節(jié)期間照常營業(yè)。

　　食客“嘆晚茶”新添好去處

　　下午5點(diǎn)，昌樺海鮮樓門庭若市，門前一排排汽車整齊地停放著，食客們?nèi)�五成群相約而來，一壺壺綿柔甘甜的新沏茶水、一道道熱氣騰騰的精致點(diǎn)心陸續(xù)被端上餐桌……伴隨著熱熱鬧鬧的交談聲，昌樺海鮮樓的“晚餐茶市”按時(shí)開啟。

　　今年9月11日在惠陽區(qū)長安南路203號新址新開后，昌樺海鮮樓便推出早茶服務(wù)。色香味俱全的點(diǎn)心，贏得了廣大顧客的喜愛。歷經(jīng)近2個(gè)月的潛心打磨，昌樺海鮮樓于日前正式推出“晚餐茶市”服務(wù)，讓顧客在晚市不僅能品嘗到高品質(zhì)的海鮮菜品，還能體驗(yàn)到香甜可口的點(diǎn)心，滿足不同口味需求。

　　“我們的早、晚茶市提供了豐富多樣的廣式點(diǎn)心，包括傳統(tǒng)的蝦餃、燒賣、油條、腸粉等，在傳統(tǒng)糕點(diǎn)工藝基礎(chǔ)上做出新味道，征服食客的味蕾�！辈龢搴ｕr樓總經(jīng)理呂俐樺認(rèn)真地介紹說，這些點(diǎn)心均由昌樺海鮮樓的專業(yè)廚師團(tuán)隊(duì)精心制作，一律采用新鮮食材，以確保每一道菜品都能提供好的口感和營養(yǎng)價(jià)值。

　　六大宴會(huì)廳提供多樣空間

　　從茶市、午市到晚市，再到年夜飯、婚宴、滿月酒……不管是宴請客人、家庭聚餐還是大擺筵席、歡度年會(huì)，這兒都能提供合適的場地、妥帖的服務(wù)。昌樺海鮮樓共有6層，總建面7000余平方米。酒樓門前設(shè)有寬闊的免費(fèi)停車場，酒樓內(nèi)規(guī)劃有大型宴會(huì)廳6個(gè)，空間寬敞明亮，新中式的裝修風(fēng)格典雅大氣，是舉辦各類宴席、團(tuán)體包餐、朋友聚餐的優(yōu)質(zhì)選擇。

　　“這些宴會(huì)廳經(jīng)過精心打造，整體環(huán)境舒適、優(yōu)雅，而且配備了專業(yè)的設(shè)備設(shè)施，比如配有LED屏、可供演出的舞臺等，可以為婚慶宴席、公司聚餐、大型集會(huì)、中小型文藝演出、舞會(huì)等活動(dòng)提供場所。”呂俐樺笑言，6個(gè)規(guī)格不一的宴會(huì)廳，可滿足各種大、小宴席需求。

　　酒樓位置正處鬧市，而且環(huán)境大氣優(yōu)雅、菜式豐富多樣。因此，成為許多惠陽人舉辦婚宴理想場地。“今年11月22日，我們酒樓共承辦了四場婚宴，龍鳳廳、貴賓廳、吉祥廳、玫瑰廳同時(shí)大擺筵席。圓滿服務(wù)同步舉辦的四場宴席，充分證明了我們酒樓具備出色的接待能力�！眳卫�樺如是說。

　　春節(jié)期間正常營業(yè)

　　昌樺海鮮樓不僅有可容納兩三百人同時(shí)用餐的大型宴會(huì)廳，還設(shè)有包間38個(gè)，既有適合三五知己小聚的小包間，也有可容納20人共享美食的大包間，提供空間多樣的聚餐場地。除了保持高水準(zhǔn)的出餐品質(zhì)外，昌樺海鮮樓也積極推出應(yīng)季菜式如海鮮火鍋等，讓消費(fèi)者更好地享受美食帶來的歡樂與幸福。“我們已經(jīng)做好一切準(zhǔn)備，迎接更多顧客朋友的到來。”呂俐樺表示，昌樺海鮮樓在春節(jié)期間也將正常營業(yè)。

　　新春佳節(jié)即將到來，許多市民也將年夜飯預(yù)訂提上日程。最近，昌樺海鮮樓正計(jì)劃推出年夜飯?zhí)撞�。�?jù)介紹，昌樺海鮮樓將搭配粵菜、客家菜、海鮮大餐等各類菜品，組成不同的年夜飯?zhí)撞�，滿足不同消費(fèi)者的需求。這個(gè)除夕夜，來昌樺海鮮樓，品嘗一桌美味豐盛的年夜飯，開啟新一年的幸福生活。

　　惠州日報(bào)記者鄔玉婷