惠州頭條 掌中惠州
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惠州的美食上央視啦！
7月10日至11日18點54分，
鎖定CCTV-10央視《味道》
調(diào)查員帶你打卡惠州的特色美食！
上篇：山間尋寶·特色美食
人間煙火氣，最撫凡人心
美食融匯之地廣東惠州都有哪些美味
能夠俘獲人們挑剔的味蕾
7月10日18點54分已播出
小編帶你來看看……
央視《味道》調(diào)查員在永漢低冚紅色村摸山坑螺，這里山清水秀，林木茂盛、空氣清新，水質(zhì)清澈明凈，所以這里的山坑螺非常肥美。
還告訴你怎樣烹飪山坑螺，才是最地道的農(nóng)家做法。
制作土窯豬，要三入三出
這家小店如此受歡迎，是因為這一碗湯里藏著秘密。
下篇：海中尋鮮·漁家風(fēng)味
今天（7月11日），18點54分
央視《味道》調(diào)查員將帶你海中尋鮮
深入惠東巽寮、鐵涌等地探索
海膽炒飯、蟹肉海膽羹
蠔干東坡肉、花膠立魚湯等美食
潛海尋獲得海膽可以成就哪種美食？
蟹肉海膽羹
蠔干東坡肉
花膠立魚湯
知多D：
《味道》欄目是中央廣播電視總臺央視科教頻道（CCTV-10）創(chuàng)辦的首檔美食文化探索類的全媒體節(jié)目，是由央視科教頻道品牌特別節(jié)目《味道》改版升級而成的欄目。欄目圍繞“與文化學(xué)者同行、品鑒美食文化、留住鄉(xiāng)愁記憶”的定位，運用“美食+”的全媒體思維，薈萃美食精華，傳播美食文化，欄目宣傳口號為“讓生活更有味”。
來源：惠州市文化廣電旅游體育局、惠州發(fā)布
