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二十四節(jié)氣·小暑丨炎熱始至 入伏養(yǎng)生

  “倏忽溫風至,因循小暑來! 7月7日,小暑,是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之第十一個節(jié)氣。暑,即炎熱的意思,從小暑開始,氣候開始炎熱,卻沒有達到極致,其標志是“出梅”“入伏”。

  小暑“食新”眺望豐收

  在二十四節(jié)氣中,每個節(jié)氣有十五天的時間,古人從實踐中概括經(jīng)驗,將這十五天分成三個階段并概括它們的特點,即為“三候”。小暑節(jié)氣的三候分別是:一候溫風至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙。

  

藍田瑤族風情園稻田畫;輬笕襟w記者侯縣軍 通訊員黃克鋒 攝

  小暑是象征溫度變化的節(jié)氣,元代吳澄《月令七十二候集解》記載, “六月節(jié)……暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也!

  傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣主要的功能是為了指導農(nóng)業(yè)生產(chǎn),在農(nóng)事方面,經(jīng)過農(nóng)歷五月的搶收搶種之后,六月的農(nóng)事主要是各種田間管理的工作。有農(nóng)諺云“夏播作物間定苗,追肥治蟲狠鋤田。春苗中耕帶培土,防治病蟲嚴把關(guān)”,大致體現(xiàn)了這個時期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的內(nèi)容。這些田間管理活動,一方面勞動強度相對降低,另一方面在每天伺候莊稼的過程中,也飽含著農(nóng)民對秋季豐收的渴望。

  過去民間有小暑“食新”習俗,即在小暑過后嘗新米,農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后,做好飯供祀五谷大神和祖先,然后人人吃嘗新酒等。今天,這種習俗式微,惠州大部分地方很難再見“食新”習俗。但在龍門縣藍田瑤族鄉(xiāng),農(nóng)歷六月六嘗新節(jié)作為縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在當?shù)貍鞒,彌足珍貴。

  三伏天氣 “冬病夏治”

  小暑時節(jié),大地上便不再有一絲涼風,所有的風中都似帶著熱浪。小暑不是一年中最炎熱的季節(jié),它緊接著一年中最熱的季節(jié)大暑,民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說。由于出汗多,消耗大,再加之勞累,人們更不能忽略保健養(yǎng)生。

  

龍門農(nóng)民畫畫家黃偉平、劉少夏作品《豐樂年》,展現(xiàn)藍田嘗新節(jié)場景;輬笕襟w記者侯縣軍 翻拍

  “小暑開始進入伏天,人們應(yīng)防暑避暑,外出做好防曬和補充水分!笔械谝蝗酸t(yī)院中醫(yī)科負責人陳文濱介紹,因天氣炎熱,人們?nèi)菀谉┰瓴话,愛犯困,少精神,?yīng)注重養(yǎng)護好心臟,以“心靜”為宜,心靜自然涼。因氣候炎熱,人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)食欲降低、胃口不佳、腸胃不適等情況,可以通過適當?shù)摹笆朝煛眮砀纳茖崽斓牟贿m感,適當進食性味甘涼、具有清熱祛暑作用的食物,比如綠豆粥、荷葉粥、赤小豆粥等,但脾胃虛寒的人需要注意不能過食西瓜、綠豆等偏寒偏涼的食材,尤其是冰凍的瓜果及飲料等。

  陳文濱表示,中醫(yī)認為冬為陰,夏為陽,某些好發(fā)于冬季或在冬季易加重的虛寒性疾病稱為“冬病”,可以通過“夏治”來治療或預防。“冬病夏治”中最常用的治療方法為三伏天中藥穴位貼敷,又稱三伏天灸。夏季三伏時令,自然界和機體陽氣最旺之時,通過溫補陽氣,散寒驅(qū)邪等治療措施,一方面能增強機體抵抗病邪能力,另一方面又有助于祛除陰寒之病邪,從而達到治療或預防上述冬季易發(fā)生或加重的疾病的目的。

  酷暑即將來臨,但小暑時節(jié)的雨,給人帶來一絲涼意,打著傘或在敞開門的室內(nèi)鍛煉可享受大自然中帶有負離子的新鮮空氣,夏天的味道,撲面而來。

  延伸閱讀

  “冬病夏治”中最常用的治療方法為三伏天中藥穴位貼敷,又稱三伏天灸,大家可以留意惠州市第一人民醫(yī)院等醫(yī)院的天灸通知。

  小暑時節(jié),飲食以清淡為主,側(cè)重健脾、消暑、化濕、正氣。惠州市第一人民醫(yī)院中醫(yī)科藥膳調(diào)理中心 向大家推薦兩款當季消暑食療——

  苦瓜黃豆排骨湯

  食材:新鮮苦瓜500克、黃豆200克、豬排骨250克、生姜3~4片

  做法:先用清水把苦瓜、黃豆、排骨、生姜洗凈;苦瓜去核切塊,然后以鹽水浸大約15分鐘,黃豆浸泡兩小時,排骨切成段狀;然后一起放進瓦煲里,加入清水1200毫升(約6碗水量),再滴少許食醋。先用武火煲沸后,改用文火煲1個小時,直到600至800毫升(約3~4碗水量),調(diào)入食鹽少許,飲湯食苦瓜及豬排骨(此量可供2~3人用,宜在暑熱期間多次飲用)。

  功效:苦瓜黃豆排骨湯氣味苦甘、清潤,具有清暑除熱、涼血解毒的功效。

  藿香化濁飲

  材料:藿香5克,蘇葉5克,陳皮3克,山楂5克。

  制法:上述材料放茶缸內(nèi),沸水沖泡10分鐘,加糖調(diào)味,放溫飲用。

  功效:消暑化濁,醒脾開胃。適合暑熱天氣,脘腹脹滿,舌苔厚膩,食欲欠佳之人飲用。

  文:惠報全媒體記者侯縣軍

  視頻剪輯拍攝 :惠報全媒體記者黃鑫威

編輯:小麗
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